Главная > Закуски > Рулет из лаваша с помидорами

Рулет из лаваша с помидорами


11-11-2015, 20:57. Разместил: obzhorik
Ингредиенты:
  • Лаваш армянский: 3 шт
  • Салат зеленый (пучок): 1 шт
  • Помидоры: 3 шт
  • Сыр: 150 гр
  • Майонез: 4-5 ст. ложек
  • Укроп (пучок): 1 шт


Приготовление:

1. Зеленый салат, помидоры и укроп промойте, просушите. У помидоров вырежьте плодоножки и нарежьте их тонкими кружочками. Укроп мелко порубите.

2. Уложите лист лаваша на стол и намажьте всю его поверхность майонезом. Распределите майонез равномерно тонким слоем по всей поверхности. Затем засыпьте рубленым укропом.

3. На лаваш с майонезом и укропом положите второй лист лаваша. Снова смажьте майонезом и распределите тонко нарезанные помидоры.

4. Последний - третий лист лаваша - положите на лаваш с помидорами. Смажьте всю поверхность майонезом и присыпьте мелко натертым сыром.

5. Самый ответственный момент! Аккуратно скрутите все листы лаваша в рулет. Заверните рулет в пищевую пленку и положите на 5-6 часов в холодильник, чтобы лаваш пропитался.

6. По истечению 5-6 часов снимите пленку и нарежьте лаваш. Подавайте на стол в качестве закуски.
Кстати, такой лаваш подойдет и для пикника. Очень удобно кушать такую закуску на природе. Начинку для лаваша можете подбирать под настроение и предпочтения. Вегетарианский лаваш с помидорами - универсальный, он точно придется по вкусу всем. Если Вы используете один лаваш (вместо трех), то намажьте его майонезом, выложите салат, затем помидоры, укроп и сыр. Заверните. Такой лаваш пропитается быстрее.

Приятного аппетита!

Вернуться назад