Главная > Закуски, Масленица > Блины ажурные на молоке

Блины ажурные на молоке


9-03-2016, 10:42. Разместил: obzhorik
Ингредиенты:
  • Молоко: 0,5 л
  • Яйца: 2 шт
  • Соль: 1 чайная ложка
  • Сахар: 1-2 ст. ложек
  • Мука: 3 стакана
  • Дрожжи: 11 гр
  • Кипяток: 2 стакана


Приготовление:

Подготовьте ингредиенты.

Блины ажурные на молоке

Молоко подогрейте.

Блины ажурные на молоке

Дрожжи перемешайте с мукой.

Блины ажурные на молоке

Муку с дрожжами замешиваем с молоком. Потом дайте тесту подойти в теплом месте.

Блины ажурные на молоке

Забыла уточнить: яйца с солью и сахаром предварительно смешиваем с молоком.
Так, тесто подошло. Вливаем в него аккуратно кипяток, перемешиваем.

Блины ажурные на молоке

Можете добавить масла растительного прямо в тесто, но не на сковороду.

Блины ажурные на молоке

Разогретую сковороду можете смазать салом или смальцем.
Жарим блины с двух сторон до золотистого цвета.
Готовые блины ажурные на молоке подаем с вареньем.

Блины ажурные на молоке

Обжорик желает приятного аппетита!

Вернуться назад