Я, Обжорик, и хочу порекомендовать Вам свой одноименный сайт - Обжорик. Здесь вы найдете множество новых простых рецептов на праздничный стол и на Новый год 2014 (Год Синей деревянной лошади ), и на Рождество, и на День святого Валентина, и на День Рождения. Также вы найдете множество домашних рецептов для приготовления быстрых и простых блюд.
Пошаговые инструкции с фото для любых блюд , которые, наверное, не могли представить себе, что их можно приготовить в домашних условиях, буквально в двух шагах от своих любимых и гостей.
У нас любой пошаговый рецепт с фото, которое поможет Вам в приготовлении изысканного блюда для любого праздника, как например: Нового Года, Дня Рождения, Юбилея мамы или папы. Зайдя к нам на сайт, Вы поймете, что именно простой рецепт с фото поможет любой хозяйке, без лишних хлопот, превратить скучный обеденный стол в кулинарный праздник, который наполнит не только животы Вашей семьи, но и удовлетворите их вкусовые рецепторы.
На нашем сайте Вы найдете огромное количество пошаговых рецептов заготовок консервации на зиму, как с овощей, так и с фруктов, а также, как правильно приготовить тушёнку и закрутить ее на зимнее время.

Картофельное пюре с грибами простой рецепт с фото

Рецепт из категории: Закуски, Вторые блюда  |  Время приготовления: 45 минут
Картофельное пюре с грибами
Картофельное пюре с грибами - отличный простой рецепт, который расскажет Вам, как при помощи блендера приготовить картофельное пюре на новый лад. Обжаренные грибы придадут блюду особую изюминку - попробуйте.
Картофельное пюре с грибами - достаточно вкусное и сытное блюдо, которое можно подавать как самодостаточное вегетарианское блюдо, либо как гарнир к мясным блюдам. Картофельное пюре с грибами хорошо сочетается с зелеными салатами, заправленными сметаной или же оливковым маслом. С большим удовольствием поглощается с холодным пивом.
Чтобы приготовить простой рецепт Картофельное пюре с грибами с фото понадобится очень мало времени и сил. Нужно иметь желание и у Вас всё получится, достаточно только захотеть. Смело заносите этот простой рецепт в закладки и предлагайте его друзьям и родным.

Немного рекламы...


Ингредиенты:
  • Картошка: 1 кг
  • Сметана: 1/4 стакана
  • Сливочное масло: 40 гр
  • Грибы: 200 гр (любые)
  • Чеснок: 2 зубчика
  • Соль, перец: по вкусу


Приготовление:

Картошку моем и очищаем от кожуры. На огонь ставим воду с картофелем, подсаливаем и доводим до кипения, затем сбавляем огонь, накрываем крышкой и варим до мягкости ( точнее до готовности ).

Картофельное пюре с грибами

Когда картофель уже подходит, на печку ставим разогревать сливки или сметану. Хорошенько нагреваем их, но ни в коем случае не кипятим.

Картофельное пюре с грибами

Воду из под картошки сливаем, оставив совсем немного. И при помощи блендера в импульсном режиме разминаем картофель.

Картофельное пюре с грибами

Понемногу вливаем разогреты сливки и продолжаем измельчать картофель.

Картофельное пюре с грибами

Картофельная масса должна получиться однородной, без комочков. Затем добавляем сливочное масло, солим, перчим, накрываем крышкой и отставляем картофельное пюре в сторону.

Картофельное пюре с грибами

В сковородке разогреваем немного оливкового или сливочного масла.

Картофельное пюре с грибами

Кладем в масло мелконарезанный чеснок. Обжариваем немного, затем кладем нарезанные грибы, солим и обжариваем до готовности, постоянно перемешивая (минут 7-13).

Картофельное пюре с грибами

Затем на тарелку выкладываем картофельное пюре, сверху кладем обжаренные грибы и подаем к столу.

Картофельное пюре с грибами

Приятного аппетита!

Распечатать рецепт

У нас много других интересных рецептов:

Молочный суп с картофелем Молочный суп с картофелем
Молочный суп с картофелем - звучит необычно и даже немного пугающе. Однако...
Чамп - картофельное пюре по португальски Чамп - картофельное пюре по португальски
Чамп - очень вкусное ирландское картофельное пюре. Подается как...
Суп-крем из кабачков с авокадо Суп-крем из кабачков с авокадо
Этот суп - вкусный и прост в приготовлении. НО, после добавления авокадо суп...
Гречневый суп с грибами и картофельными клецками Гречневый суп с грибами и картофельными клецками
Очень ароматный и вкусный суп. Картофельные воздушные клецки придают ему особую...

Понравился рецепт — оставь свой отзыв здесь

Меня зовут:*
Мой E-Mail:
Вопросик:
На грядочке зелёные, А в баночке солёные.
Ответ:*
777