Я, Обжорик, и хочу порекомендовать Вам свой одноименный сайт - Обжорик. Здесь вы найдете множество новых простых рецептов на праздничный стол и на Новый год 2014 (Год Синей деревянной лошади ), и на Рождество, и на День святого Валентина, и на День Рождения. Также вы найдете множество домашних рецептов для приготовления быстрых и простых блюд.
Пошаговые инструкции с фото для любых блюд , которые, наверное, не могли представить себе, что их можно приготовить в домашних условиях, буквально в двух шагах от своих любимых и гостей.
У нас любой пошаговый рецепт с фото, которое поможет Вам в приготовлении изысканного блюда для любого праздника, как например: Нового Года, Дня Рождения, Юбилея мамы или папы. Зайдя к нам на сайт, Вы поймете, что именно простой рецепт с фото поможет любой хозяйке, без лишних хлопот, превратить скучный обеденный стол в кулинарный праздник, который наполнит не только животы Вашей семьи, но и удовлетворите их вкусовые рецепторы.
На нашем сайте Вы найдете огромное количество пошаговых рецептов заготовок консервации на зиму, как с овощей, так и с фруктов, а также, как правильно приготовить тушёнку и закрутить ее на зимнее время.

Слоеный пирог с картошкой и голубым сыром (spanokopita variation) простой рецепт с фото

Рецепт из категории: Закуски, Вторые блюда  |  Время приготовления: часик
Слоеный пирог с картошкой и голубым сыром (spanokopita variation)
Рецепт является вариацией греческого пирога spanakopita, основой которого служит шпинат. Его можно приготовить заранее, а выпекать непосредственно перед подачей, за несколько часов. Интересное смешение вкусов и пряных трав.
Чтобы приготовить простой рецепт Слоеный пирог с картошкой и голубым сыром (spanokopita variation) с фото понадобится очень мало времени и сил. Нужно иметь желание и у Вас всё получится, достаточно только захотеть. Смело заносите этот простой рецепт в закладки и предлагайте его друзьям и родным.

Немного рекламы...


Ингредиенты:
  • Картофель 1000 г
  • Голубой сыр (с голубой плесенью) 125 г
  • Петрушка 10 г
  • Эстрагон 5 г
  • Тесто слоеное бездрожжевое 1000 г
  • Лук репчатый (100г) 1 шт.
  • Сливочное масло 20 г
  • Сливки 20-22% 50 мл


Приготовление:

Порезать тонкими кружочками очищенный картофель. Закипятить воду в глубокой кастрюле, добавить соль, положить картофель, варить около 5-ти минут. Вынуть на бумажное полотенце, дать стечь воде и остудить.

Слоеный пирог с картошкой и голубым сыром (spanokopita variation)

Слоеное тесто разморозить, развернуть, и вырезать по периметру формы два круга, один из которых должен быть на 5 - 7 см шире формы, в зависимости от ее высоты, это будет основой пирога.

Слоеный пирог с картошкой и голубым сыром (spanokopita variation)

Лук и петрушку мелко порезать, сыр разломать на небольшие кусочки.

Слоеный пирог с картошкой и голубым сыром (spanokopita variation)

Форму смазать сливочным маслом и положить тесто большего диаметра.

Слоеный пирог с картошкой и голубым сыром (spanokopita variation)

Первым слоем выложить половину картошки, лука, сыра, петрушки, травок (эстрагон и чебрец, по 5 грамм), посолить поперчить, повторить еще раз.

Слоеный пирог с картошкой и голубым сыром (spanokopita variation)

Полить сливками.

Слоеный пирог с картошкой и голубым сыром (spanokopita variation)

Накрыть вторым слоем теста, сделать надрез около 7-ми см. Смазать сливочным маслом. В разогретую до 180 градусов духовку поставить пирог и выпекать 45 - 55 минут, или до золотистой корочки. Подавать, порезав на кусочки, с зеленью, листьями салата..

Слоеный пирог с картошкой и голубым сыром (spanokopita variation)

Приятного аппетита!

Распечатать рецепт

У нас много других интересных рецептов:

Мясной пирог Мясной пирог
Рецепт простого приготовления пирога с мясом. Делаем в одном большом блюде....
Ягодный пирог Ягодный пирог
Этот пирог с ягодами, совершенно не сложный в приготовлении, но очень...
Чуду с картошкой и сыром Чуду с картошкой и сыром
Чуду - это национальное блюдо народов Дагестана . Похоже на лепешки из теста с...
Пирог Пирог "Подсолнух"
Очень красивый и вкусный пирог, подойдет к любому праздничному столу....

Понравился рецепт — оставь свой отзыв здесь

Меня зовут:*
Мой E-Mail:
Вопросик:
Время года, которое приходит после осени?
Ответ:*