Популярные ингредиенты
картофель, лук, лук репчатый, майонез, масло сливочное, молоко, морковь, оливковое масло, перец, помидоры, сливочное масло, сметана, яйца
У нас искали...
Простой рецепт приготовления татарского блюда - кыстыбый. Очень вкусные лепешки с картошкой. Попробуйте не пожалеете.
Чтобы приготовить простой рецепт Кыстыбый с фото понадобится очень мало времени и сил. Нужно иметь желание и у Вас всё получится, достаточно только захотеть. Смело заносите этот простой рецепт в закладки и предлагайте его друзьям и родным.
Немного рекламы...
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Начнем с замеса теста. Молоко 130 мл, соль (0,5 ч. ложки), сахар и яйцо смешать в миске до растворения сахара и соли.
2. Растопите 50 гр масла сливочного и смешайте с молочно-яичной смесью.
3. Постепенно всыпайте мука и замешивайте тугое тесто. Поставьте тесто отдохнуть.
4. Тем временем подготовим начинку. Отвариваем картофель до полной готовности. Делаем с него пюре с молоком 200 мл и маслом 40 гр.
5. Отдельно обжариваем лук с маслом 10 гр и добавляем к картошке. Перемешиваем и накрываем, что бы не остыло.
6. Разделяем тесто на 10-11 равных частей, раскатываем тоненько и накалываем вилкой.
7. На сухой сковородке обжариваем каждый коржик. Готовый корж смазать маслом и накрыть полотенцем.
8. Пожарив все лепешки приступим к формированию кыстибый.
9. На одну половину коржика вылаживаем начинку и накрываем второй половиной. И так проделываем с каждым.
10. Подавать горячим. Если нужно подогреть то лучше на сковородке со сливочным маслом.
Приятного аппетита!
- Молоко: 330 мл
- Яйца: 1 шт
- Мука: 250 - 270 гр
- Сахар: 1 чайная ложка
- Соль: 0,5 чайной ложки + в начинку по вкусу
- Масло сливочное: 100 гр + 60 гр для смазывания
- Картофель: 1 кг
- Лук: 1-2 шт
Приготовление:
1. Начнем с замеса теста. Молоко 130 мл, соль (0,5 ч. ложки), сахар и яйцо смешать в миске до растворения сахара и соли.
2. Растопите 50 гр масла сливочного и смешайте с молочно-яичной смесью.
3. Постепенно всыпайте мука и замешивайте тугое тесто. Поставьте тесто отдохнуть.
4. Тем временем подготовим начинку. Отвариваем картофель до полной готовности. Делаем с него пюре с молоком 200 мл и маслом 40 гр.
5. Отдельно обжариваем лук с маслом 10 гр и добавляем к картошке. Перемешиваем и накрываем, что бы не остыло.
6. Разделяем тесто на 10-11 равных частей, раскатываем тоненько и накалываем вилкой.
7. На сухой сковородке обжариваем каждый коржик. Готовый корж смазать маслом и накрыть полотенцем.
8. Пожарив все лепешки приступим к формированию кыстибый.
9. На одну половину коржика вылаживаем начинку и накрываем второй половиной. И так проделываем с каждым.
10. Подавать горячим. Если нужно подогреть то лучше на сковородке со сливочным маслом.
Приятного аппетита!
У нас много других интересных рецептов:
|
| ||||
|
|
