Я, Обжорик, и хочу порекомендовать Вам свой одноименный сайт - Обжорик. Здесь вы найдете множество новых простых рецептов на праздничный стол и на Новый год 2014 (Год Синей деревянной лошади ), и на Рождество, и на День святого Валентина, и на День Рождения. Также вы найдете множество домашних рецептов для приготовления быстрых и простых блюд.
Пошаговые инструкции с фото для любых блюд , которые, наверное, не могли представить себе, что их можно приготовить в домашних условиях, буквально в двух шагах от своих любимых и гостей.
У нас любой пошаговый рецепт с фото, которое поможет Вам в приготовлении изысканного блюда для любого праздника, как например: Нового Года, Дня Рождения, Юбилея мамы или папы. Зайдя к нам на сайт, Вы поймете, что именно простой рецепт с фото поможет любой хозяйке, без лишних хлопот, превратить скучный обеденный стол в кулинарный праздник, который наполнит не только животы Вашей семьи, но и удовлетворите их вкусовые рецепторы.
На нашем сайте Вы найдете огромное количество пошаговых рецептов заготовок консервации на зиму, как с овощей, так и с фруктов, а также, как правильно приготовить тушёнку и закрутить ее на зимнее время.

Cыр "Хохланд" в домашних условиях простой рецепт с фото

Рецепт из категории: Закуски, Масленица  |  Время приготовления: больше часа
Cыр
Сыр "Хохланд" имеет множество разновидностей, лично мне, очень нравится сливочный сыр. Предлагаю вам замечательный рецепт подобного сыра, приготовленного на основе молока, сметаны и сливок.
Приготовим сыр "Хохланд" в домашних условиях. Для приготовления понадобится: сметана, молоко и сливки. Смешиваем все ингредиенты и оставляем в теплом месте на 6-7 часов. Затем прогреваем сырную массу на огне, снова оставляем "настаиваться", после чего перекладываем ее в марлю. Выжидаем время, чтобы стекла вся сыворотка. Разворачиваем марлю и наслаждаемся нежным сливочным сыром. Удачи!
Чтобы приготовить простой рецепт Cыр "Хохланд" в домашних условиях с фото понадобится очень мало времени и сил. Нужно иметь желание и у Вас всё получится, достаточно только захотеть. Смело заносите этот простой рецепт в закладки и предлагайте его друзьям и родным.

Немного рекламы...


Ингредиенты:
  • Молоко: 1 литр (3,2%)
  • Сливки: 500 мл (20%)
  • Сметана: 400 мл (20%)


Приготовление:

В кастрюлю вливаем молоко и сливки, добавляем сметану.

Cыр "Хохланд" в домашних условиях

Перемешиваем все до однородности, чтобы небыло комочков. Оставляем в теплом месте на 6-7 часов.

Cыр "Хохланд" в домашних условиях

По прошествии времени получается эластичный сгусток, слегка пружинящий, если на него надавить лопаткой.

Cыр "Хохланд" в домашних условиях

Ставим кастрюлю на медленный огонь и прогреваем, доводя массу до кипения. Снимаем с огня, накрываем крышкой и ставим в теплое месте на 12 часов. Масса должна созреть. Через 12 часов переложите массу на марлю.

Cыр "Хохланд" в домашних условиях

Хорошо заворачиваем сырную массу в марлю и подвешиваем над кастрюлей, чтобы стекала сыворотка. Наша задача - чтобы стекла вся жидкость.

Cыр "Хохланд" в домашних условиях

Примерно через 5-6 часов сыр будет готов!

Cыр "Хохланд" в домашних условиях

Удачи!

Cыр "Хохланд" в домашних условиях


Обжорик желает приятного аппетита!

Распечатать рецепт

У нас много других интересных рецептов:

Cыр из творога в домашних условиях Cыр из творога в домашних условиях
Домашний сыр - это непередаваемое удовольствие и на 100% качественный продукт!...
Сыр мягкий в домашних условиях Сыр мягкий в домашних условиях
Прекрасный мягкий домашний сыр был приготовлен собственноручно благодаря...
Сыр ламбер в домашних условиях Сыр ламбер в домашних условиях
Эксперименты по приготовлению сыра в домашних условиях нашли свое идеальное...
Сыр швейцарский в домашних условиях Сыр швейцарский в домашних условиях
Приготовление сыра дома - дело хлопотное, но необычайно увлекательное....

Понравился рецепт — оставь свой отзыв здесь

Меня зовут:*
Мой E-Mail:
Вопросик:
В шкурке жёлтой, Кислый он, Называется …
Ответ:*