Я, Обжорик, и хочу порекомендовать Вам свой одноименный сайт - Обжорик. Здесь вы найдете множество новых простых рецептов на праздничный стол и на Новый год 2014 (Год Синей деревянной лошади ), и на Рождество, и на День святого Валентина, и на День Рождения. Также вы найдете множество домашних рецептов для приготовления быстрых и простых блюд.
Пошаговые инструкции с фото для любых блюд , которые, наверное, не могли представить себе, что их можно приготовить в домашних условиях, буквально в двух шагах от своих любимых и гостей.
У нас любой пошаговый рецепт с фото, которое поможет Вам в приготовлении изысканного блюда для любого праздника, как например: Нового Года, Дня Рождения, Юбилея мамы или папы. Зайдя к нам на сайт, Вы поймете, что именно простой рецепт с фото поможет любой хозяйке, без лишних хлопот, превратить скучный обеденный стол в кулинарный праздник, который наполнит не только животы Вашей семьи, но и удовлетворите их вкусовые рецепторы.
На нашем сайте Вы найдете огромное количество пошаговых рецептов заготовок консервации на зиму, как с овощей, так и с фруктов, а также, как правильно приготовить тушёнку и закрутить ее на зимнее время.

Картофельные котлеты с колбасой простой рецепт с фото

Рецепт из категории: Закуски  |  Время приготовления: 45 минут
Картофельные котлеты с колбасой
Блюдо своеобразное, но очень вкусное. Довольно много возни, но потом такой великолепный результат. Попробуйте!
Для приготовления картофельных котлет с колбасой нам понадобится вареные картофель и яйца, колбаса, лук, мука, специи. Колбасу с луком надо обжарить, картофель растолочь. Сделать лепешки, выложить на них по ложке начинки из колбасы, лука, яиц, сформировать котлеты и обжарить их до золотисто-коричневого цвета на масле.
Чтобы приготовить простой рецепт Картофельные котлеты с колбасой с фото понадобится очень мало времени и сил. Нужно иметь желание и у Вас всё получится, достаточно только захотеть. Смело заносите этот простой рецепт в закладки и предлагайте его друзьям и родным.

Немного рекламы...


Ингредиенты:
  • Картофель отварной в мундире: 1 кг
  • Яйцо куриное отварное: 4 шт
  • Колбаса варено-копченая: 300 гр
  • Репчатый лук: 2 шт
  • Растительное масло: 50 мл
  • Зеленый лук: 10 гр
  • Мука пшеничная: 1 стакан
  • Соль: 1 чайная ложка


Приготовление:

Для приготовления картофельных котлет нам нужно: картофель отварной в мундире, яйцо куриное, варено-копченая колбаса, репчатый лук, зеленый лук, растительное масло, мука пшеничная, соль.

Картофельные котлеты с колбасой

Картофель натрите на крупной терке.

Картофельные котлеты с колбасой

Зеленый лук нарезать мелко.

Картофельные котлеты с колбасой

Колбасу очистить от шкурки и нарезать кубиком.

Картофельные котлеты с колбасой

Мелко нарежьте репчатый лук. На растительном масле обжарьте его до румяности.

Картофельные котлеты с колбасой

Добавьте колбасу. Перемешайте и жарьте 2 минуты. Выключаем.

Картофельные котлеты с колбасой

Отварные яйца очистить. Нарезать мелко.

Картофельные котлеты с колбасой

К натертому картофелю добавляем соль, просеянную муку. Замешиваем тесто руками.

Картофельные котлеты с колбасой

Вышло вот такое тесто.

Картофельные котлеты с колбасой

Отделите часть теста. Скатайте в шарик. Приплюсните его на припудренной мукой доске.

Картофельные котлеты с колбасой

Выложите 1 столовую ложку полученной начинки.

Картофельные котлеты с колбасой

Соедините края, придав форму котлете.

Картофельные котлеты с колбасой

На растительном масле обжарьте каждую котлету с 2-х сторон.

Картофельные котлеты с колбасой

Подайте к столу с зеленым луком и сметаной.

Картофельные котлеты с колбасой

Обжорик желает приятного аппетита!

Распечатать рецепт

У нас много других интересных рецептов:

Окрошка на кефире с колбасой Окрошка на кефире с колбасой
Окрошка на кефире с колбасой - хит жаркого лета! Сытное и освежающее блюдо...
Салат Гнездо глухаря Салат Гнездо глухаря
Простой рецепт красивого салата "Гнездо глухаря". Сам салат очень вкусный, но,...
Картофельные котлеты с брынзой Картофельные котлеты с брынзой
Сегодня Обжорик будет готовить картофельные котлеты с брынзой по простому и...
Рыбно-картофельные котлеты Рыбно-картофельные котлеты
Рыба является диетическим продуктом. Вот еще один вкусный, легки и простой...

Понравился рецепт — оставь свой отзыв здесь

Меня зовут:*
Мой E-Mail:
Вопросик:
2х2=?
Ответ:*