Я, Обжорик, и хочу порекомендовать Вам свой одноименный сайт - Обжорик. Здесь вы найдете множество новых простых рецептов на праздничный стол и на Новый год 2014 (Год Синей деревянной лошади ), и на Рождество, и на День святого Валентина, и на День Рождения. Также вы найдете множество домашних рецептов для приготовления быстрых и простых блюд.
Пошаговые инструкции с фото для любых блюд , которые, наверное, не могли представить себе, что их можно приготовить в домашних условиях, буквально в двух шагах от своих любимых и гостей.
У нас любой пошаговый рецепт с фото, которое поможет Вам в приготовлении изысканного блюда для любого праздника, как например: Нового Года, Дня Рождения, Юбилея мамы или папы. Зайдя к нам на сайт, Вы поймете, что именно простой рецепт с фото поможет любой хозяйке, без лишних хлопот, превратить скучный обеденный стол в кулинарный праздник, который наполнит не только животы Вашей семьи, но и удовлетворите их вкусовые рецепторы.
На нашем сайте Вы найдете огромное количество пошаговых рецептов заготовок консервации на зиму, как с овощей, так и с фруктов, а также, как правильно приготовить тушёнку и закрутить ее на зимнее время.

Чесночные пампушки простой рецепт с фото

Рецепт из категории: Закуски  |  Время приготовления: часик
Чесночные пампушки
Вкусные румяные пампушки с ароматом чеснока и хрустящей корочкой. Опасно для тех, кто сидит на диете - невозможно остановиться :) Делюсь рецептом чесночных пампушек!
Чесночные пампушки очень популярны в Украине, откуда я родом. Этот вкус знаком мне с детства - их частенько пекла моя бабушка. Только делала она тесто в тройном размере - они настолько вкусные, что невозможно остановиться. Я надеюсь, что этот простой рецепт чесночных пампушек вам понравится и, вместо того, чтобы бежать в магазин за хлебом, вы испечете пампушки.
Чтобы приготовить простой рецепт Чесночные пампушки с фото понадобится очень мало времени и сил. Нужно иметь желание и у Вас всё получится, достаточно только захотеть. Смело заносите этот простой рецепт в закладки и предлагайте его друзьям и родным.

Немного рекламы...


Ингредиенты:
  • Молоко: 150 мл
  • Вода: 150 мл
  • Яйца: 3 шт (1 желток оставьте для смазывания пампушек)
  • Сухие дрожжи: 2 чайных ложки
  • Соль: 3/4 чайных ложки
  • Сахар: 1 чайная ложка
  • Чеснок: 8-10 зубчиков
  • Зелень укропа: 20 гр
  • Масло растительное: 1-2 ст. ложек
  • Мука: 3 стакана (регулируйте количество муки на свое усмотрение, чтобы получилось мягкое эластичное тесто)


Приготовление:

Смешиваем теплые воду и молоко. Добавляем сахар и разводим в этой смеси дрожжи. Даем постоять, чтобы дрожжи смогли подняться вот так.

Чесночные пампушки

В просеянную муку добавляем яйца. Нам понадобится 1 желток для смазывания пампушек, поэтому белок от третьего яйца можно тоже подмешать в тесто.

Чесночные пампушки

К муке и яйцам вливаем дрожжевую смесь и соль. Замешиваем эластичное тесто. Чтобы легче вымешивалось - смазывайте руки растительным маслом.

Чесночные пампушки

Вот такое получилось красивое тесто:)

Чесночные пампушки

Накрываем тесто полотенцем, ставим в теплое место и даем ему подняться.

Чесночные пампушки

Тесто созрело, делим его части и формируем шарики.

Чесночные пампушки

Выкладываем будущие пампушки в форму или на противень. Если вы хотите, чтобы пампушки были более хрустящими - возьмите форму побольше и укладывайте шарики теста на расстоянии. Оставим на некоторое время в теплом месте, чтобы пампушки немного подошли и смазываем яичным желтком.


Чесночные пампушки

Выпекаем при 180 градусах примерно 20-25 минут.

Чесночные пампушки

Пока пампушки пекутся, займемся приготовлением чесночной смеси. Моем и мелко нарезаем укроп. Чистим чеснок и пропускаем через чеснокодавилку.

Чесночные пампушки

Смешиваем растительное масло, укроп и чеснок. Можно слегка посолить.

Чесночные пампушки

Готовые пампушки достаем из духовкии даем им минут 10 отдохнуть, а потом мажем чесночной смесью и подаем к столу :)

Чесночные пампушки

Обжорик желает всем приятного аппетита!

Распечатать рецепт

У нас много других интересных рецептов:

Кулич на сметане Кулич на сметане
Если Вы готовите сами куличи на Пасху, тогда этот рецепт для Вас....
Печенье на молоке Печенье на молоке
Прекрасный простой рецепт приготовления в домашних условиях печенья на молоке....
Хачапури по аджарски Хачапури по аджарски
Простой рецепт приготовления хачапури по-аджарски — это грузинское национальное...
Хлебный торт с сыром Хлебный торт с сыром
Торты бывают разные: шоколадные, клубничные, сладкие и не очень. Соленых...

Понравился рецепт — оставь свой отзыв здесь

Меня зовут:*
Мой E-Mail:
Вопросик:
Время года, которое приходит после осени?
Ответ:*