Я, Обжорик, и хочу порекомендовать Вам свой одноименный сайт - Обжорик. Здесь вы найдете множество новых простых рецептов на праздничный стол и на Новый год 2014 (Год Синей деревянной лошади ), и на Рождество, и на День святого Валентина, и на День Рождения. Также вы найдете множество домашних рецептов для приготовления быстрых и простых блюд.
Пошаговые инструкции с фото для любых блюд , которые, наверное, не могли представить себе, что их можно приготовить в домашних условиях, буквально в двух шагах от своих любимых и гостей.
У нас любой пошаговый рецепт с фото, которое поможет Вам в приготовлении изысканного блюда для любого праздника, как например: Нового Года, Дня Рождения, Юбилея мамы или папы. Зайдя к нам на сайт, Вы поймете, что именно простой рецепт с фото поможет любой хозяйке, без лишних хлопот, превратить скучный обеденный стол в кулинарный праздник, который наполнит не только животы Вашей семьи, но и удовлетворите их вкусовые рецепторы.
На нашем сайте Вы найдете огромное количество пошаговых рецептов заготовок консервации на зиму, как с овощей, так и с фруктов, а также, как правильно приготовить тушёнку и закрутить ее на зимнее время.

Шоколадный соус к стейку из говядины простой рецепт с фото

Рецепт из категории: Закуски  |  Время приготовления: 10-20 минут
Шоколадный соус к стейку из говядины
Шоколадный соус к стейку - быть может звучит необычно, но попробовать его приготовить обязательно стоит. Он получается кисловатым, с кусочками лука, маринованного в винном уксусе и пряной ноткой розмарина. Из всех соусов какие я готовила, этот мне понравился больше всего.
Чтобы приготовить простой рецепт Шоколадный соус к стейку из говядины с фото понадобится очень мало времени и сил. Нужно иметь желание и у Вас всё получится, достаточно только захотеть. Смело заносите этот простой рецепт в закладки и предлагайте его друзьям и родным.

Немного рекламы...


Ингредиенты:
  • Лук репчатый (100г) ½ шт.
  • Шоколад горький 70-80% какао 30 г
  • Сахар-песок 10 г
  • Розмарин листья ½ ст.л.
  • Вино белое сухое (столовое) 125 мл
  • Уксус винный 20 мл


Приготовление:

Ингредиенты лучше приготовить заранее, потому что варить соус мы будем как раз пока стейк будет «доходить» в теплом месте.
Мелко рубим лук, должна получиться столовая ложка, измельчаем розмарин в мельнице или порежьте его, если он свежий. Шоколад поломайте на кусочки или размельчите, отмерьте полстакана вина. Можно взять сладкое вино, тогда сахар добавлять не нужно.
Шоколадный соус к стейку из говядины

На жире, оставшемся после обжарки стейка, поджариваем лук в течение одной минуты. Добавляем вино, сахар и затем винный уксус. Пусть покипит в течение 2-3 минут при непрерывном помешивании. Положите розмарин и продолжайте готовить. Соус должен немного упариться, т.е. уменьшиться в объёме, но не сильно. Когда добавим шоколад он достаточно загустеет.
Шоколадный соус к стейку из говядины

Всыпаем шоколадные кусочки и даём им растаять. Готовый соус можно выложить в соусницу или сразу подать с стейком, который как раз успел хорошенько прогреться.
Шоколадный соус к стейку из говядины

Приятного аппетита!

Распечатать рецепт

У нас много других интересных рецептов:

Сангрия Сангрия
Сангрия — один из самых популярных коктейлей Испании, в основе которого красное...
Немецкое кислое жаркое Немецкое кислое жаркое
Известное блюдо в Германии,которое прижилось и в Америке пользуется большой...
Шоколадные конфеты Шоколадные конфеты
Конфеты понравятся взрослому населению)). Идеально подходят под коньяк и кофе....
Стейк с грибами и с красным винным соусом Стейк с грибами и с красным винным соусом
Используем фланк стейк,это часть пашины. Он готовится быстро и очень вкусный...

Понравился рецепт — оставь свой отзыв здесь

Меня зовут:*
Мой E-Mail:
Вопросик:
В шкурке жёлтой, Кислый он, Называется …
Ответ:*
777