Я, Обжорик, и хочу порекомендовать Вам свой одноименный сайт - Обжорик. Здесь вы найдете множество новых простых рецептов на праздничный стол и на Новый год 2014 (Год Синей деревянной лошади ), и на Рождество, и на День святого Валентина, и на День Рождения. Также вы найдете множество домашних рецептов для приготовления быстрых и простых блюд.
Пошаговые инструкции с фото для любых блюд , которые, наверное, не могли представить себе, что их можно приготовить в домашних условиях, буквально в двух шагах от своих любимых и гостей.
У нас любой пошаговый рецепт с фото, которое поможет Вам в приготовлении изысканного блюда для любого праздника, как например: Нового Года, Дня Рождения, Юбилея мамы или папы. Зайдя к нам на сайт, Вы поймете, что именно простой рецепт с фото поможет любой хозяйке, без лишних хлопот, превратить скучный обеденный стол в кулинарный праздник, который наполнит не только животы Вашей семьи, но и удовлетворите их вкусовые рецепторы.
На нашем сайте Вы найдете огромное количество пошаговых рецептов заготовок консервации на зиму, как с овощей, так и с фруктов, а также, как правильно приготовить тушёнку и закрутить ее на зимнее время.

Рулеты из баклажанов с сыром простой рецепт с фото

Рецепт из категории: Закуски, Вторые блюда  |  Время приготовления: 45 минут
Рулеты из баклажанов с сыром
Вкуснейшее угощение их сочных баклажанов с начинкой из сыра, зелени и чеснока, от него невозможно отказаться. А для летнего сезона такая закуска вообще незаменима, она должна стоять на каждом столе.
Предлагаем вам начать с приготовления рулетов из баклажанов с сыром в домашних условиях, ведь это очень и очень просто, а вкус у такого блюда просто божественный, сами попробуйте. Как приготовить рулетики из баклажанов с сыром читайте ниже простой рецепт.
Чтобы приготовить простой рецепт Рулеты из баклажанов с сыром с фото понадобится очень мало времени и сил. Нужно иметь желание и у Вас всё получится, достаточно только захотеть. Смело заносите этот простой рецепт в закладки и предлагайте его друзьям и родным.

Немного рекламы...


Ингредиенты:
  • Баклажан: 4 шт
  • Сыр твердый: 100 гр
  • Майонез: 2-3 ст. ложек
  • Чеснок: 4-5 зубчиков
  • Зелень свежая: 40 гр
  • Масло растительное: по вкусу (для жарки)
  • Соль: по вкусу


Приготовление:

Промываем баклажаны под водой, а затем аккуратно нарезаем их на ломтики. Они должны быть не очень толстыми и не слишком тонкими, а такими, чтобы их было потом удобно скручивать. Посыпаем ломтики солью и оставляем минут на 15.

Рулеты из баклажанов с сыром

Через 15 минут наливаем в сковороду растительное масло и ставим ее на огонь. Обжариваем баклажаны со всех сторон до золотистого цвета.

Рулеты из баклажанов с сыром

Обжаренные баклажаны выкладываем на бумажные салфетки, чтобы удалить лишнее масло, и отставляем их пока остывать. А сами тем временем промываем свежую зелень и нарезаем ее мелко.

Рулеты из баклажанов с сыром

Чеснок чистим и трем на мелкой терке.

Рулеты из баклажанов с сыром

Сыр можно потереть на крупной или, как и чеснок, на мелкой терке.

Рулеты из баклажанов с сыром

Теперь выкладываем в мисочку сыр, зелень и чеснок, добавляем майонез и тщательно все перемешиваем. При необходимости в начинку можно добавить немного соли или молотого перца.

Рулеты из баклажанов с сыром

Берем первый ломтик баклажана и смазываем его равномерно приготовленной начинкой.

Рулеты из баклажанов с сыром

Аккуратно скручиваем его в рулет, то же самое повторяем с остальными ломтиками баклажана. Теперь наша закуска готова, если вы хотите, чтобы она стала еще вкуснее, то поставьте ее на пару часиков в холодильник.

Рулеты из баклажанов с сыром

Обжорик желает приятного аппетита!

Распечатать рецепт

У нас много других интересных рецептов:

Баклажаны с морковью Баклажаны с морковью
Очень простая и вкусная закуска. Баклажаны можно заменить кабачком или цукини,...
Баклажаны с фаршем Баклажаны с фаршем
Вот самое быстрое блюдо из баклажанов, которое можно приготовить с фаршем....
Быстро маринованные баклажаны Быстро маринованные баклажаны
Быстро маринованные баклажаны - острая закуска, которая готовится всего за...
Баклажаны Баклажаны "Жар-птица"
В летнее время очень много овощей, поэтому вариаций на тему блюд из них также...

Понравился рецепт — оставь свой отзыв здесь

Меня зовут:*
Мой E-Mail:
Вопросик:
В шкурке жёлтой, Кислый он, Называется …
Ответ:*