Я, Обжорик, и хочу порекомендовать Вам свой одноименный сайт - Обжорик. Здесь вы найдете множество новых простых рецептов на праздничный стол и на Новый год 2014 (Год Синей деревянной лошади ), и на Рождество, и на День святого Валентина, и на День Рождения. Также вы найдете множество домашних рецептов для приготовления быстрых и простых блюд.
Пошаговые инструкции с фото для любых блюд , которые, наверное, не могли представить себе, что их можно приготовить в домашних условиях, буквально в двух шагах от своих любимых и гостей.
У нас любой пошаговый рецепт с фото, которое поможет Вам в приготовлении изысканного блюда для любого праздника, как например: Нового Года, Дня Рождения, Юбилея мамы или папы. Зайдя к нам на сайт, Вы поймете, что именно простой рецепт с фото поможет любой хозяйке, без лишних хлопот, превратить скучный обеденный стол в кулинарный праздник, который наполнит не только животы Вашей семьи, но и удовлетворите их вкусовые рецепторы.
На нашем сайте Вы найдете огромное количество пошаговых рецептов заготовок консервации на зиму, как с овощей, так и с фруктов, а также, как правильно приготовить тушёнку и закрутить ее на зимнее время.

Икра кабачковая острая простой рецепт с фото

Рецепт из категории: Закуски  |  Время приготовления: больше часа
Икра кабачковая острая
А у нас кабачковая икра не простая, а острая. Обжорик предлагает простой рецепт приготовления остренькой кабачковой икры. Зимой ее можно использовать, как согревающее средство ;) Открыл баночку, съел ложечку и горячо. Приятного Вам аппетита! ;)
Чтобы приготовить простой рецепт Икра кабачковая острая с фото понадобится очень мало времени и сил. Нужно иметь желание и у Вас всё получится, достаточно только захотеть. Смело заносите этот простой рецепт в закладки и предлагайте его друзьям и родным.

Немного рекламы...


Ингредиенты:
  • Кабачки: 500 гр
  • Морковь: 2 шт
  • Острый перчик Чили: 1 шт
  • Чеснок: 2 зубчика
  • Луковица: 1 шт
  • Растительное масло: 75 мл
  • Соль: по вкусу


Приготовление:

Предостерегаем вас, когда будете резать острый перчик, не трите руками лицо, берегите глазки. Простой рецепт острой кабачковой икры:

1. Начнём! Очистите от кожуры и семян кабачки. Нарежьте мелкими кусочками.

2. Почистите морковь, лук и чеснок. Тоже мелко нарежьте.

3. Перчик Чили Очистите от семян и мелко нарубите.

4. Перемешайте все овощи. Видите, никаких зажарок, всё будет тушиться в собственном соку!

5. Приготовьте сковороду с высокими бортиками или кастрюлю с толстым дном. Налейте в неё и разогрейте растительное масло.

6. Теперь выложите овощи и тушите около 2 часов. Периодически помешивайте. Овощи должны стать мягкими. Если они начинают подгорать - добавьте воды. А лучше сразу налить 2-3 столовых ложечки.

7. Когда овощи смягчились и потушились, измельчите их в блендере ( на мясорубке или через сито). И готовую массу верните в кастрюлю (или сковороду).

8. Посолите, перемешайте и тушите ещё 5 минут.

9. Приготовьте стерилизованные банки. Для лучшей консервации нашей икры, влейте в банки по 1-2 чайной ложки уксуса (в зависимости от размеров банки) или же добавьте 1-2 столовую ложку уксуса (7-9%) в кастрюлю с кабачковой икрой. Закатайте баночки и накройте одеялом.

Обжорик желает приятного всем аппетита! Икра кабачковая острая лучшая заготовка на зиму, она поднимет Вам иммунитет в любую погоду!

Распечатать рецепт

У нас много других интересных рецептов:

Кабачковая икра в духовке Кабачковая икра в духовке
Простой рецепт приготовления кабачковой икры в духовке. Никогда не пробовали?...
Советская кабачковая икра Советская кабачковая икра
Простая в приготовлении и очень вкусная закуска - кабачковая икра. Такой икры с...
Кабачковая икра Кабачковая икра
Предлагаем простой рецепт замечательной закуски из кабачков - кабачковая икра....
Закуска из баклажанов на зиму Закуска из баклажанов на зиму
Баклажаны в качестве закуски очень вкусные. Простой рецепт закуски из...

Понравился рецепт — оставь свой отзыв здесь

Меня зовут:*
Мой E-Mail:
Вопросик:
5+9=?
Ответ:*
777