Я, Обжорик, и хочу порекомендовать Вам свой одноименный сайт - Обжорик. Здесь вы найдете множество новых простых рецептов на праздничный стол и на Новый год 2014 (Год Синей деревянной лошади ), и на Рождество, и на День святого Валентина, и на День Рождения. Также вы найдете множество домашних рецептов для приготовления быстрых и простых блюд.
Пошаговые инструкции с фото для любых блюд , которые, наверное, не могли представить себе, что их можно приготовить в домашних условиях, буквально в двух шагах от своих любимых и гостей.
У нас любой пошаговый рецепт с фото, которое поможет Вам в приготовлении изысканного блюда для любого праздника, как например: Нового Года, Дня Рождения, Юбилея мамы или папы. Зайдя к нам на сайт, Вы поймете, что именно простой рецепт с фото поможет любой хозяйке, без лишних хлопот, превратить скучный обеденный стол в кулинарный праздник, который наполнит не только животы Вашей семьи, но и удовлетворите их вкусовые рецепторы.
На нашем сайте Вы найдете огромное количество пошаговых рецептов заготовок консервации на зиму, как с овощей, так и с фруктов, а также, как правильно приготовить тушёнку и закрутить ее на зимнее время.

Популярные ингредиенты

У нас искали...

В базе данных отсутствуют переходы, или нет выбранного Вами типа!

Кабачковая икра простой рецепт с фото

Рецепт из категории: Закуски  |  Время приготовления: 45 минут
Кабачковая икра
Предлагаем простой рецепт замечательной закуски из кабачков - кабачковая икра. Готовте с Обжориком и запасайтесь на зиму вкусной консервацией. Успехов Вам!
Чтобы приготовить простой рецепт Кабачковая икра с фото понадобится очень мало времени и сил. Нужно иметь желание и у Вас всё получится, достаточно только захотеть. Смело заносите этот простой рецепт в закладки и предлагайте его друзьям и родным.

Немного рекламы...


Ингредиенты:
  • кабачок: 1,5 кг
  • луковица: 2 шт
  • морковь: 2 шт
  • чеснок: 1 зубчик
  • листья базилика: 5-6 шт
  • пучок укропа: 1 шт
  • пучок петрушки: 1 шт
  • пучок кинзы: 1 шт
  • соль: по вкусу
  • черный перец: по вкусу
  • шафран: по вкусу
  • томатная паста: 3-4 ст. ложек
  • помидоры: 2 шт


Приготовление:

Подготовить все ингредиенты. Очистить кабачок от кожуры.

Кабачковая икра

Нарезать кабачок небольшими кубиками. Тушить в сковороде примерно 15 минут.

Кабачковая икра

Остальные овощи нарезать мелко и тушить отдельно от кабачков. Добавить зелень, томатную пасту и специи.

Кабачковая икра

Объединить кабачки с остальными овощами. Продолжать готовить еще минут 10. Переложить овощи в блендер или комбайн, измельчить. Так же можно использовать мясорубку. Просто пропустите через нее овощи несколько раз. Положить икру в кастрюлю и потушить еще примерно 5 минут. Затем распределить кабачковую икру по стерильным банкам и закатать впрок.

Кабачковая икра

Обжорик желает приятного аппетита!

Распечатать рецепт

У нас много других интересных рецептов:

Кабачково-баклажанная икра как в магазине Кабачково-баклажанная икра как в магазине
Магазинной икре, конечно, далеко до этой. Имеется в виду, что цвет и...
Кабачки в кляре с чесноком Кабачки в кляре с чесноком
Жареные кабачки в кляре отлично сочетаются с майонезным соусом с чесноком....
Икра из баклажанов и кабачков Икра из баклажанов и кабачков
Икра из баклажанов и кабачков - это очень вкусно! Магазинная икра в последнее...
Жареные кабачки с чесноком Жареные кабачки с чесноком
Простая и легкая закуска - жареные кабачки с чесноком. Подаются кабачки как на...

Понравился рецепт — оставь свой отзыв здесь

Меня зовут:*
Мой E-Mail:
Вопросик:
5+9=?
Ответ:*