Я, Обжорик, и хочу порекомендовать Вам свой одноименный сайт - Обжорик. Здесь вы найдете множество новых простых рецептов на праздничный стол и на Новый год 2014 (Год Синей деревянной лошади ), и на Рождество, и на День святого Валентина, и на День Рождения. Также вы найдете множество домашних рецептов для приготовления быстрых и простых блюд.
Пошаговые инструкции с фото для любых блюд , которые, наверное, не могли представить себе, что их можно приготовить в домашних условиях, буквально в двух шагах от своих любимых и гостей.
У нас любой пошаговый рецепт с фото, которое поможет Вам в приготовлении изысканного блюда для любого праздника, как например: Нового Года, Дня Рождения, Юбилея мамы или папы. Зайдя к нам на сайт, Вы поймете, что именно простой рецепт с фото поможет любой хозяйке, без лишних хлопот, превратить скучный обеденный стол в кулинарный праздник, который наполнит не только животы Вашей семьи, но и удовлетворите их вкусовые рецепторы.
На нашем сайте Вы найдете огромное количество пошаговых рецептов заготовок консервации на зиму, как с овощей, так и с фруктов, а также, как правильно приготовить тушёнку и закрутить ее на зимнее время.

Повидло из лука простой рецепт с фото

Рецепт из категории: Закуски  |  Время приготовления: больше часа
Повидло из лука
Классный и простой рецепт повидла из лука! Делимся с Вами рецептом повидлом из лука. Выходит остро-пряная заготовка, которая отлично дополнит сочный стейк. На приготовление повидла уйдет часа два, но оно того стоит!
Для повидла будем использовать (в даном рецепте) красный лук - он нежнее своего белого братца. Вкус выходит отменный, как раз то, что надо! Можно и с хлебцами к пивку есть. Вкусно!
Чтобы приготовить простой рецепт Повидло из лука с фото понадобится очень мало времени и сил. Нужно иметь желание и у Вас всё получится, достаточно только захотеть. Смело заносите этот простой рецепт в закладки и предлагайте его друзьям и родным.

Немного рекламы...


Ингредиенты:
  • Красный лук: 1 кг
  • Сахар: 75 гр
  • Мед: 50 гр
  • Оливковое масло: 50 гр
  • Красное сухое вино: 100 гр
  • Винный уксус: 4 ст. ложки
  • Перчик чили: 1/2 шт
  • Соль: по вкусу
  • Черный молотый перец: по вкусу
  • Кориандр молотый: по вкусу
  • Розмарин сухой: по вкусу
  • Тимьян сухой: по вкусу


Приготовление:

1. Очистите лук и нарежьте небольшими кубиками.

2. Перец чили промойте и нарежьте колечками. Кто любит по-острее семечки вычищать не обязательно, но, можно и очистить. Для этого срежьте кончик перчика, потрите перец между ладонями и через отверстие вытряхните семена. Затем нарезайте колечками.

3. В сковороде разогрейте оливковое масло. Добавьте все пряности - чили, кориандр, розмарин, тимьян, перец. Затем добавьте лук и обжарьте до золотистого цвета в течение 10 минут. Накройте крышкой и потушите еще 15 минут. Периодически помешивайте.

4. По истечению получаса жарки и тушки красного лука добавьте сахар, мед, вино и уксус. Посолите. Все тщательно перемешайте. Уварите на медленном огне, постоянно помешивая, до консистенции повидла.

5. Горячее повидло из лука разложите по стерильным банкам. Когда слегка простынет, закройте крышками.
Повидло из лука готово!
Хранится эта чудо-заготовка в холодильнике до полугода. С удовольствием используйте ее в качестве приправы к хорошему мясу.

Повидло из лука

Приятного аппетита!

Распечатать рецепт

У нас много других интересных рецептов:

Повидло из дыни и яблок Повидло из дыни и яблок
Повидло из дыни и яблок, приготовленное по традиционному простому рецепту, -...
Повидло из черешни Повидло из черешни
Любителям повидла предлагаю простой рецепт приготовления повидла из черешни....
Повидло из крыжовника Повидло из крыжовника
Из крыжовника хорошо варить повидло, так как его ягодки очень богаты пектинами...
Луковый конфитюр Луковый конфитюр
Луковый конфитюр - изысканное лакомство. Это - замечательный гарнир к мясу,...

Понравился рецепт — оставь свой отзыв здесь

Меня зовут:*
Мой E-Mail:
Вопросик:
Время года, которое приходит после осени?
Ответ:*