Я, Обжорик, и хочу порекомендовать Вам свой одноименный сайт - Обжорик. Здесь вы найдете множество новых простых рецептов на праздничный стол и на Новый год 2014 (Год Синей деревянной лошади ), и на Рождество, и на День святого Валентина, и на День Рождения. Также вы найдете множество домашних рецептов для приготовления быстрых и простых блюд.
Пошаговые инструкции с фото для любых блюд , которые, наверное, не могли представить себе, что их можно приготовить в домашних условиях, буквально в двух шагах от своих любимых и гостей.
У нас любой пошаговый рецепт с фото, которое поможет Вам в приготовлении изысканного блюда для любого праздника, как например: Нового Года, Дня Рождения, Юбилея мамы или папы. Зайдя к нам на сайт, Вы поймете, что именно простой рецепт с фото поможет любой хозяйке, без лишних хлопот, превратить скучный обеденный стол в кулинарный праздник, который наполнит не только животы Вашей семьи, но и удовлетворите их вкусовые рецепторы.
На нашем сайте Вы найдете огромное количество пошаговых рецептов заготовок консервации на зиму, как с овощей, так и с фруктов, а также, как правильно приготовить тушёнку и закрутить ее на зимнее время.

Аджика (без кипячения) простой рецепт с фото

Рецепт из категории: Закуски  |  Время приготовления: больше часа
Аджика (без кипячения)
Такая аджика понравится всем. Предлагаем Вам простой рецепт приготовления аджики способом брожения, что делает этот рецепт аджики необыкновенно вкусной. Это означает, что при готовке этого рецепта аджики, ее не надо кипятить. Хранить аджику нужно в холодильнике, а для того что бы не образовалась плесень в банках нужно сверху влить в нее немножко растительного масла.
Чтобы приготовить простой рецепт Аджика (без кипячения) с фото понадобится очень мало времени и сил. Нужно иметь желание и у Вас всё получится, достаточно только захотеть. Смело заносите этот простой рецепт в закладки и предлагайте его друзьям и родным.

Немного рекламы...


Ингредиенты:
  • Помидоры (Дамские пальчики):  3 кг
  • Болгарский перец:  600 г
  • Горький перец:  10 шт
  • Чеснок:  400 г
  • Соль крупная (не Экстра):  3 ст л


Приготовление:

Овощи вымыть, обсушить. У перца удалить семенную коробочку и разрезать на кусочки.

Аджика (без кипячения)

Чеснок очистить. Пропустить через блендер (или мясорубку) перец и чеснок.

Аджика (без кипячения)

Разрезать вымытые и обсушенные помидоры, пропустить также через блендер.

Аджика (без кипячения)

Смешать перец, чеснок и помидоры. Всыпать соль перемешать. Закрыть крышкой и оставить на 5-6 дней. Не забыть перемешивать массу раза 4 в день.
Когда прекратят образовываться пузырьки - аджика готова.

Аджика (без кипячения)

Готовую аджику разложить в стерилизованные банки, сверху в каждую банку влить 1 ст л оливкового масла и закатать.
Хранить в холодильнике.

Аджика (без кипячения)

Приятного аппетита!

Распечатать рецепт

У нас много других интересных рецептов:

Аджика с баклажанами Аджика с баклажанами
Представляем Вам простой рецепт приготовления аджики с баклажанами. Эта аджика...
Аджика с хреном Аджика с хреном
Ну кто не любит острую закуску? Любители остренького смотрим и берем на заметку...
Аджика из помидоров Аджика из помидоров
Приготовить аджику из помидоров - очень просто. Эта закуска порадует любителей...
Аджика из помидоров Аджика из помидоров
Приготовить аджику из помидоров - очень просто. Эта закуска порадует любителей...

Понравился рецепт — оставь свой отзыв здесь

Меня зовут:*
Мой E-Mail:
Вопросик:
5+9=?
Ответ:*
777