Я, Обжорик, и хочу порекомендовать Вам свой одноименный сайт - Обжорик. Здесь вы найдете множество новых простых рецептов на праздничный стол и на Новый год 2014 (Год Синей деревянной лошади ), и на Рождество, и на День святого Валентина, и на День Рождения. Также вы найдете множество домашних рецептов для приготовления быстрых и простых блюд.
Пошаговые инструкции с фото для любых блюд , которые, наверное, не могли представить себе, что их можно приготовить в домашних условиях, буквально в двух шагах от своих любимых и гостей.
У нас любой пошаговый рецепт с фото, которое поможет Вам в приготовлении изысканного блюда для любого праздника, как например: Нового Года, Дня Рождения, Юбилея мамы или папы. Зайдя к нам на сайт, Вы поймете, что именно простой рецепт с фото поможет любой хозяйке, без лишних хлопот, превратить скучный обеденный стол в кулинарный праздник, который наполнит не только животы Вашей семьи, но и удовлетворите их вкусовые рецепторы.
На нашем сайте Вы найдете огромное количество пошаговых рецептов заготовок консервации на зиму, как с овощей, так и с фруктов, а также, как правильно приготовить тушёнку и закрутить ее на зимнее время.

Печеночный паштет простой рецепт с фото

Рецепт из категории: Закуски  |  Время приготовления: полчасика
Печеночный паштет
Простой рецепт паштета из говяжьей печени. Очень вкусная и легкая в приготовлении закуска, а подача на стол получается достаточно красивой и аппетитной. Кому кажется, что говяжья печень не годится для паштета, так как она горьковата. Перед использованием этого продукта вымочите ее в молоке (где то 20-30 мин), после проделанного говяжья печень ( и любая другая ) станет менее горькой.
Чтобы приготовить простой рецепт Печеночный паштет с фото понадобится очень мало времени и сил. Нужно иметь желание и у Вас всё получится, достаточно только захотеть. Смело заносите этот простой рецепт в закладки и предлагайте его друзьям и родным.

Немного рекламы...


Ингредиенты:
  • Морковь:  1 шт
  • Лук репчатый:  2 шт
  • Печень говяжья:  1 кг
  • Сметана:  100 гр
  • Масло сливочное:  100 гр
  • Тимьян:  3 веточки


Приготовление:

Лук и морковь очистить вымыть. Лук, если очень крупный, разрезать пополам, морковь нарезать крупными кружками.

Печеночный паштет

Печень тоже нарезать на крупные куски, уложить вместе с овощами в кастрюлю, налить воды и поставить на огонь. Снимите образовавшуюся пенку, варить до готовности.

Печеночный паштет

Затем выложить все на тарелку и дать полностью остыть.

Печеночный паштет

Загрузить в блендер наши готовые продукты и измельчить, чтобы получилась однородная масса без крупных кусочков.

Печеночный паштет

Затем добавьте сметану и еще раз хорошо взбейте, так печень получится более легкой и воздушной.

Печеночный паштет

Затем на фольгу выложите печень слоем примерно 1,5 сантиметра. Разровняйте лопаточкой. Размягченное масло смешайте с листочками тимьяна и намажьте тонким слоем на паштет.

Печеночный паштет

Сверните в рулет, как можно плотнее защипните края.

Печеночный паштет

Дайте ему настояться в холодильнике в течении 2 часов, а лучше оставьте на ночь. Очень удобно на завтрак использовать для бутербродов.

Печеночный паштет

Приятного аппетита!

Распечатать рецепт

У нас много других интересных рецептов:

Шашлык из печени Шашлык из печени
Казалось бы, печень - рядовой продукт на наших кухнях, но так ли часто мы...
Рулет с черникой Рулет с черникой
Рулет с черникой получается очень мягким, сочным, нежным. Сладость пирога -...
Печень с луком Печень с луком
Телячья печень является диетическим продуктом.Если её правильно приготовить,...
Рыбный рулет с овощами Рыбный рулет с овощами
Очень нежный рыбный рулет с зеленым горошком и кусочками моркови....

Понравился рецепт — оставь свой отзыв здесь

Меня зовут:*
Мой E-Mail:
Вопросик:
На грядочке зелёные, А в баночке солёные.
Ответ:*