Главная > Вторые блюда, Постные блюда > Постные галушки

Постные галушки


28-03-2016, 23:46. Разместил: obzhorik
Ингредиенты:
  • Мука: 200 гр
  • Вода: 150 мл
  • Зелень свежая: по вкусу
  • Соль: по вкусу
  • Масло растительное: 4-5 ст. ложек


Приготовление:

1. Из просеянной муки, кипяченой охлажденной воды и соли замесите тесто.

2. Тесто разделите на кусочки и скатайте в колбаски. Каждую колбаску порежьте на кусочки.

3. Галушки можно варить в кипящей подсоленной воде, а можно обжарить на масле в сковороде. Итак, в сковороду влейте масло, разогрейте его на средне-быстром огне. Обжарьте галушки с двух сторон до золотистого цвета.

4. Зелень промойте, просушите на бумажном полотенце и нарубите. В конце жарки добавьте измельченную зелень к галушкам.
Постные галушки готовы!

Очень вкусно подать такие галушки к супу или бульону. Можно их приправить жареным луком, морковочкой.
Тесто для постных галушек можно приготовить впрок и хранить в холодильнике до 3 дней.

Постные галушки

Обжорик желает приятного аппетита!

Вернуться назад