Я, Обжорик, и хочу порекомендовать Вам свой одноименный сайт - Обжорик. Здесь вы найдете множество новых простых рецептов на праздничный стол и на Новый год 2014 (Год Синей деревянной лошади ), и на Рождество, и на День святого Валентина, и на День Рождения. Также вы найдете множество домашних рецептов для приготовления быстрых и простых блюд.
Пошаговые инструкции с фото для любых блюд , которые, наверное, не могли представить себе, что их можно приготовить в домашних условиях, буквально в двух шагах от своих любимых и гостей.
У нас любой пошаговый рецепт с фото, которое поможет Вам в приготовлении изысканного блюда для любого праздника, как например: Нового Года, Дня Рождения, Юбилея мамы или папы. Зайдя к нам на сайт, Вы поймете, что именно простой рецепт с фото поможет любой хозяйке, без лишних хлопот, превратить скучный обеденный стол в кулинарный праздник, который наполнит не только животы Вашей семьи, но и удовлетворите их вкусовые рецепторы.
На нашем сайте Вы найдете огромное количество пошаговых рецептов заготовок консервации на зиму, как с овощей, так и с фруктов, а также, как правильно приготовить тушёнку и закрутить ее на зимнее время.

Рагу из тыквы с овощами простой рецепт с фото

Рецепт из категории: Вторые блюда  |  Время приготовления: больше часа
Рагу из тыквы с овощами
Яркое и сочное блюдо, которое обязательно придется по вкусу всем любителям полезной и вкусной еды. Предлагаю вам обратить свое внимания на это удивительно простой рецепт рагу из тыквы с овощами.
Это отличный рецепт приготовления рагу из тыквы с овощами, который может подаваться как отдельное блюдо или с гарниром. В летний и осенний сезон в такое рагу можно использовать абсолютно любые овощи, которые есть под рукой, - это сделать блюдо еще более насыщенным и вкусным.
Чтобы приготовить простой рецепт Рагу из тыквы с овощами с фото понадобится очень мало времени и сил. Нужно иметь желание и у Вас всё получится, достаточно только захотеть. Смело заносите этот простой рецепт в закладки и предлагайте его друзьям и родным.

Немного рекламы...


Ингредиенты:
  • оливковое масло: 1 ст. ложка
  • сливочное масло: 1 ст. ложка
  • луковица: 1 шт.
  • чеснок: 2-4 зубчиков
  • тмин: щепотка
  • палочка корицы: 1 шт.
  • тыква: 1 кг
  • картофель: 4-6 шт.
  • нут: 250 гр (заранее приготовленный)
  • помидор: 3-4 шт.
  • шафран: щепотка
  • лимон: 0.5 шт.
  • оливки: по вкусу
  • соль: щепотка
  • перец: щепотка


Приготовление:

1. Вот такой довольно простой список основных ингредиентов, которые входят в рецепт приготовления рагу из тыквы с овощами.

Рагу из тыквы с овощами

2. Луковицу необходимо нарезать мелкими кубиками, а чеснок пропустить через пресс. Оливковое масло соединить со сливочным и отправить на сковороду. Когда масло разогреется, обжарить лук и чесноком, добавив специи.

Рагу из тыквы с овощами

3. Нут лучше приготовить заранее. Тыкву и картофель очистить, нарезать средними кубиками. Помидоры вымыть, обдать кипятком и снять кожицу. Нарезать мелко, сохранив для блюда и сок. Если под рукой есть бульон, его можно использовать для рагу (если нет, подойдет и обычная вода).

Рагу из тыквы с овощами

4. К обжаренному луку с чесноком можно отправить картофель и тыкву. Аккуратно перемешать и оставить на сковороде на 3-5 минут.

Рагу из тыквы с овощами

5. Теперь самое время добавить помидоры, нут и щепотку шафрана для более насыщенного цвета. Залить все бульоном или водой. Посолить, поперчить по вкусу и довести до кипения. Тушить рагу из тыквы с овощами в домашних условиях лучше на медленном огне и под закрытой крышкой.

Рагу из тыквы с овощами

6. Если вы хотите добавить блюду особую изюминку, тогда следующие два ингредиента просто незаменимы - это лимон и оливки. Они превращают классический рецепт рагу из тыквы с овощами в оригинальный вариант необыкновенного блюда.

Рагу из тыквы с овощами

7. Их следует добавить в самом конце приготовления, предварительно сняв рагу с огня. Вот и все, блюдо готово к дегустации.

Рагу из тыквы с овощами


Обжорик желает приятного аппетита!

Распечатать рецепт

У нас много других интересных рецептов:

Овощное рагу к макаронам Овощное рагу к макаронам
Чтобы повысить питательную ценность ужина состоящего из макарон, я предлагаю...
Рагу с картошкой Рагу с картошкой
В любое время года для детей и взрослых, на обед или ужин можно приготовить...
Рагу с фасолью Рагу с фасолью
Прекрасное легкое блюдо для постящихся или худеющих. Подходит для детского...
Рагу из баклажан с мясом Рагу из баклажан с мясом
Для приготовления этого блюда можно взять мясо курицы, индейки или свинины....

Понравился рецепт — оставь свой отзыв здесь

Меня зовут:*
Мой E-Mail:
Вопросик:
Первый месяц в году (с маленькой буквы)?
Ответ:*