Я, Обжорик, и хочу порекомендовать Вам свой одноименный сайт - Обжорик. Здесь вы найдете множество новых простых рецептов на праздничный стол и на Новый год 2014 (Год Синей деревянной лошади ), и на Рождество, и на День святого Валентина, и на День Рождения. Также вы найдете множество домашних рецептов для приготовления быстрых и простых блюд.
Пошаговые инструкции с фото для любых блюд , которые, наверное, не могли представить себе, что их можно приготовить в домашних условиях, буквально в двух шагах от своих любимых и гостей.
У нас любой пошаговый рецепт с фото, которое поможет Вам в приготовлении изысканного блюда для любого праздника, как например: Нового Года, Дня Рождения, Юбилея мамы или папы. Зайдя к нам на сайт, Вы поймете, что именно простой рецепт с фото поможет любой хозяйке, без лишних хлопот, превратить скучный обеденный стол в кулинарный праздник, который наполнит не только животы Вашей семьи, но и удовлетворите их вкусовые рецепторы.
На нашем сайте Вы найдете огромное количество пошаговых рецептов заготовок консервации на зиму, как с овощей, так и с фруктов, а также, как правильно приготовить тушёнку и закрутить ее на зимнее время.

Овощное рагу с капустой простой рецепт с фото

Рецепт из категории: Вторые блюда  |  Время приготовления: часик
Овощное рагу с капустой
Хочу предложить вам вариант овощного рагу. Блюдо - нежное, сочное, с томатной кислинкой. Подходит для поста, детского питания, для сидящих на диете.
Для приготовления овощного рагу с капустой надо промыть, почистить и нарезать все овощи довольно крупно. Затем выкладываем овощи слоями в казан или глубокую сковороду, солим и перчим, заливаем томатным соком и томим в течение 40 минут.
Чтобы приготовить простой рецепт Овощное рагу с капустой с фото понадобится очень мало времени и сил. Нужно иметь желание и у Вас всё получится, достаточно только захотеть. Смело заносите этот простой рецепт в закладки и предлагайте его друзьям и родным.

Немного рекламы...


Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная: 300 гр
  • Картофель: 5-6 шт. (средней величины)
  • Морковь: 1 шт.
  • Луковица: 1 шт.
  • Перец болгарский: 2 шт.
  • Томатный сок: 200 мл
  • Масло растительное: 3 ст. ложки
  • Соль, перец черный: - по вкусу
  • Зелень: - по вкусу (петрушка, укроп, базилик)


Приготовление:

1. Приготовим продукты для рагу. Часть продуктов у меня уже вымыта и нарезана заранее.

Овощное рагу с капустой

2. Лук репчатый очищаем, моем и нарезаем крупными полукольцами.

Овощное рагу с капустой

3. Картофель очищаем, нарезаем крупными кубиками.

Овощное рагу с капустой

4. Берем глубокую сковороду или казан. Наливаем растительное масло. Укладываем на дно картофель, потом лук. Солим и перчим.

Овощное рагу с капустой

5. Добавляем сладкий перец, морковь. Солим и перчим.

Овощное рагу с капустой

6. Последний овощной слой - капуста. Я заранее её тонко нашинковала и примяла руками, чтобы она быстрее дала сок.

Овощное рагу с капустой

7. Поливаем томатным соком, перчим. Можно использовать протертые помидоры в собственном соку вместе с соком - просто взбейте все блендером.

Овощное рагу с капустой

8. Ставим сковороду на медленный огонь, после момента закипания томата томим под крышкой не менее 40 минут.

Овощное рагу с капустой

9. Овощное рагу с капустой готово. Перед самой подачей на стол посыпьте зеленью, добавьте сметаны.

Овощное рагу с капустой


Обжорик желает приятного аппетита!

Распечатать рецепт

У нас много других интересных рецептов:

Съедобная тарелка с рагу Съедобная тарелка с рагу
Простой пошаговый рецепт приготовления вкусного блюда для обеда или ужина. В...
Овощное рагу с брокколи Овощное рагу с брокколи
Это наверное самый вкусный и полезный гарнир. Брокколи - продукт, который...
Овощное рагу с грибами Овощное рагу с грибами
Вешенки по составу витаминов с мясом очень похожи. И при этом, их употребление...
Рагу по-селянски Рагу по-селянски
Простое вкусное овощное рагу с куриными ножками....

Понравился рецепт — оставь свой отзыв здесь

Меня зовут:*
Мой E-Mail:
Вопросик:
На грядочке зелёные, А в баночке солёные.
Ответ:*