Я, Обжорик, и хочу порекомендовать Вам свой одноименный сайт - Обжорик. Здесь вы найдете множество новых простых рецептов на праздничный стол и на Новый год 2014 (Год Синей деревянной лошади ), и на Рождество, и на День святого Валентина, и на День Рождения. Также вы найдете множество домашних рецептов для приготовления быстрых и простых блюд.
Пошаговые инструкции с фото для любых блюд , которые, наверное, не могли представить себе, что их можно приготовить в домашних условиях, буквально в двух шагах от своих любимых и гостей.
У нас любой пошаговый рецепт с фото, которое поможет Вам в приготовлении изысканного блюда для любого праздника, как например: Нового Года, Дня Рождения, Юбилея мамы или папы. Зайдя к нам на сайт, Вы поймете, что именно простой рецепт с фото поможет любой хозяйке, без лишних хлопот, превратить скучный обеденный стол в кулинарный праздник, который наполнит не только животы Вашей семьи, но и удовлетворите их вкусовые рецепторы.
На нашем сайте Вы найдете огромное количество пошаговых рецептов заготовок консервации на зиму, как с овощей, так и с фруктов, а также, как правильно приготовить тушёнку и закрутить ее на зимнее время.

Лучшие рецепты

Полезно знать...

Популярные ингредиенты

У нас искали...


Грибной жульен со сливками простой рецепт с фото

Рецепт из категории: Вторые блюда, Новый год  |  Время приготовления: больше часа
Грибной жульен со сливками
Грибной жульен со сливками - изумительное во всех отношениях блюдо, вкус у него просто потрясающий, а приготовить такой жульен можно из любых грибов, но шампиньоны, пожалуй, самый экономичный вариант. Наверное, что нечто похожее готовила каждая хозяюшка, ведь, по сути, этот простой рецепт грибного жульена со сливками представляет собой обычные грибочки, которые мы тушим, а потом запекаем в сливках. Может быть, это настолько гениальное и в то же время простое сочетание, что лучшего даже трудно подобрать. А поскольку сверху наши грибочки мы польем сметанкой и обильно обсыплем тертым сыром, то блюдо выйдет действительно волшебное, да еще к тому же и сытное. Поэтому предлагаем не откладывать этот рецепт приготовления грибного жульена со сливками в долгий ящик и уже сегодня порадовать своих родных вкуснейшим ужином.
Чтобы приготовить простой рецепт Грибной жульен со сливками с фото понадобится очень мало времени и сил. Нужно иметь желание и у Вас всё получится, достаточно только захотеть. Смело заносите этот простой рецепт в закладки и предлагайте его друзьям и родным.

Немного рекламы...


Ингредиенты:
  • Грибы: 600 гр (здесь шампиньоны)
  • Сливки 10%: 250-300 мл
  • Сметана: 6-8 ст. ложек
  • Сыр твердый: 200 гр
  • Перец черный молотый: по вкусу
  • Соль: по вкусу


Приготовление:

Итак, начнем с того, что промоем грибы и нарежем их тонкими пластинками. Выкладываем шампиньоны в разогретую сковородку, доливаем к ним немного водички и тушим грибы на медленном огне в течение 25-30 минут.

Грибной жульен со сливками

Когда жидкость выкипит, наливаем на сковороду растительное масло и жарим грибы еще минут 15, затем солим их и перчим.

Грибной жульен со сливками

Раскладываем обжаренные шампиньоны по кокотницам, можно использовать и другие формы из огнеупорного материала.

Грибной жульен со сливками

Наливаем в кокотницы сливки так, чтобы не доходили до самого края, потому что при запекании сливки могут переливаться через него.

Грибной жульен со сливками

Сверху грибы следует смазать сметаной, примерно 1-1,5 столовые ложки на каждую кокотницу.

Грибной жульен со сливками

Трем сыр на крупной терке и выкладываем его горками на грибы, сыра жалеть не стоит, чем его больше, тем вкуснее жульен.

Грибной жульен со сливками

Ставим наши кокотницы в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем блюдо 15 минут. Как только сыр расплавится, выключаем огонь и подаем жульен к столу.

Грибной жульен со сливками

Обжорик желает приятного аппетита!

Распечатать рецепт

У нас много других интересных рецептов:

Баклажаны, как грибы Баклажаны, как грибы
Вкусная закуска из баклажан,очень напоминающая по вкусу грибы. Для усиления...
Грибы фаршированные Грибы фаршированные
Оригинальные , вкусные, сочные фаршированные шампиньоны. Особо эффектно...
Шампиньоны с лососем в беконе Шампиньоны с лососем в беконе
Неординарная закуска из шампиньонов с лососем в беконе, украсит любой...
Шампиньоны в горчичном соусе Шампиньоны в горчичном соусе
Эта легкая закуска имеет очень пикантный вкус! Грибочки - прелесть, как хороши,...

Понравился рецепт — оставь свой отзыв здесь

Меня зовут:*
Мой E-Mail:
Вопросик:
5+9=?
Ответ:*