Я, Обжорик, и хочу порекомендовать Вам свой одноименный сайт - Обжорик. Здесь вы найдете множество новых простых рецептов на праздничный стол и на Новый год 2014 (Год Синей деревянной лошади ), и на Рождество, и на День святого Валентина, и на День Рождения. Также вы найдете множество домашних рецептов для приготовления быстрых и простых блюд.
Пошаговые инструкции с фото для любых блюд , которые, наверное, не могли представить себе, что их можно приготовить в домашних условиях, буквально в двух шагах от своих любимых и гостей.
У нас любой пошаговый рецепт с фото, которое поможет Вам в приготовлении изысканного блюда для любого праздника, как например: Нового Года, Дня Рождения, Юбилея мамы или папы. Зайдя к нам на сайт, Вы поймете, что именно простой рецепт с фото поможет любой хозяйке, без лишних хлопот, превратить скучный обеденный стол в кулинарный праздник, который наполнит не только животы Вашей семьи, но и удовлетворите их вкусовые рецепторы.
На нашем сайте Вы найдете огромное количество пошаговых рецептов заготовок консервации на зиму, как с овощей, так и с фруктов, а также, как правильно приготовить тушёнку и закрутить ее на зимнее время.

Баклажаны "Огонёк" простой рецепт с фото

Рецепт из категории: Салаты, Закуски  |  Время приготовления: больше часа
Баклажаны
Рецепт острых баклажанов на зиму. Из указанных ингредиентов получается 4 баночки по 0.5 литра.
Чтобы приготовить простой рецепт Баклажаны "Огонёк" с фото понадобится очень мало времени и сил. Нужно иметь желание и у Вас всё получится, достаточно только захотеть. Смело заносите этот простой рецепт в закладки и предлагайте его друзьям и родным.

Немного рекламы...


Ингредиенты:
  • Баклажаны:  2 кг
  • Перец болгарский(красный):  4 шт.
  • Горький перец:  1-2 шт
  • Чеснок:  150 г
  • Уксус столовый 9%:  100 мл
  • Растительное масло:  для жарки


Приготовление:

Баклажаны нарезаем толстыми кружочками(1 см),солим и оставляем на час.Затем обжариваем на растительном масле до такой степени чтоб легко входила вилка.

Баклажаны "Огонёк"

Перекрутить в комбайне перцы с чесноком до однородной массы,добавить уксус и перемешать.Каждый кружок баклажана обмакивать в этой смеси.

Баклажаны "Огонёк"

Укладывать баклажаны в чистые стерилизованные банки.На дно положить немного соуса,затем баклажаны слоем,снова соус и так чередовать до верха.

Баклажаны "Огонёк"

Заполненные банки поставить на стерилизацию на 7 минут.Затем закатать и поставить под "шубу".

Баклажаны "Огонёк"

Приятных заготовок!

Распечатать рецепт

У нас много других интересных рецептов:

Закусочные кабачки Закусочные кабачки
На закуску кабачки, немножко остренькие, за то очень вкусные. Консервировать на...
Фаршированные баклажаны Фаршированные баклажаны
Рецепт можно подавать на стол и как самостоятельное блюдо, и как закуску....
Острый салат с баклажаном и белой фасолью Острый салат с баклажаном и белой фасолью
Вкусный , с острым вкусом салат из кусочков баклажана, отварной белой фасолью и...
Баклажаны Баклажаны "Жар-птица"
В летнее время очень много овощей, поэтому вариаций на тему блюд из них также...

Понравился рецепт — оставь свой отзыв здесь

Меня зовут:*
Мой E-Mail:
Вопросик:
На грядочке зелёные, А в баночке солёные.
Ответ:*