Я, Обжорик, и хочу порекомендовать Вам свой одноименный сайт - Обжорик. Здесь вы найдете множество новых простых рецептов на праздничный стол и на Новый год 2014 (Год Синей деревянной лошади ), и на Рождество, и на День святого Валентина, и на День Рождения. Также вы найдете множество домашних рецептов для приготовления быстрых и простых блюд.
Пошаговые инструкции с фото для любых блюд , которые, наверное, не могли представить себе, что их можно приготовить в домашних условиях, буквально в двух шагах от своих любимых и гостей.
У нас любой пошаговый рецепт с фото, которое поможет Вам в приготовлении изысканного блюда для любого праздника, как например: Нового Года, Дня Рождения, Юбилея мамы или папы. Зайдя к нам на сайт, Вы поймете, что именно простой рецепт с фото поможет любой хозяйке, без лишних хлопот, превратить скучный обеденный стол в кулинарный праздник, который наполнит не только животы Вашей семьи, но и удовлетворите их вкусовые рецепторы.
На нашем сайте Вы найдете огромное количество пошаговых рецептов заготовок консервации на зиму, как с овощей, так и с фруктов, а также, как правильно приготовить тушёнку и закрутить ее на зимнее время.

Баклажаны по-еревански простой рецепт с фото

Рецепт из категории: Салаты, Вторые блюда  |  Время приготовления: полчасика
Баклажаны по-еревански
Блюдо понравится любителям кавказкой кухни, острое и ароматное, оно так и привлекает к себе внимание. Можно подавать, как основную закуску или дополнение к любому гарниру. Перед вами простой пошаговый рецепт с фото приготовления баклажанов по-еревански. Блюдо готовится очень быстро, примерно 30 минут. Обязательно дайте настояться готовым баклажанам, также можно поставит в холодильник на время. Удачи!
Чтобы приготовить простой рецепт Баклажаны по-еревански с фото понадобится очень мало времени и сил. Нужно иметь желание и у Вас всё получится, достаточно только захотеть. Смело заносите этот простой рецепт в закладки и предлагайте его друзьям и родным.

Немного рекламы...


Ингредиенты:
  • Баклажаны: 2 шт
  • Помидоры: 5 шт
  • Чеснок: 7 зубчиков
  • Кинза: по вкусу
  • Базилик сухой: 0,5 чайных ложки
  • Хмели-сунели: 0,5 чайных ложки
  • Соль: 1,5 чайных ложки
  • Масло растительное: 2 ст. ложки
  • Перец красный: 1 чайная ложка


Приготовление:

Баклажаны слегка очищаем от кожицы и делаем продольные разрезы, на три пластины, но не до конца. Если баклажаны горчат, посолите их и оставьте на некоторое время.

Баклажаны по-еревански

Чеснок мелко режем и набиваем им наши баклажаны.

Баклажаны по-еревански

В небольшом количестве растительного масла обжариваем баклажаны со всех сторон.

Баклажаны по-еревански

Помидоры режем дольками.

Баклажаны по-еревански

Добавьте помидоры к баклажанам, присыпьте специями и солью. Тушите под крышкой 15 минут.

Баклажаны по-еревански

Добавьте мелко нарезанную зелень и потушите еще пару минут. Затем снимите с огня и дайте блюду настояться.

Баклажаны по-еревански

Готово! Подается к столу холодным, очень вкусно с гарниром, например картофельным.

Баклажаны по-еревански

Обжорик желает всем приятного аппетита!

Распечатать рецепт

У нас много других интересных рецептов:

Баклажаны фаршированные на зиму Баклажаны фаршированные на зиму
Простой рецепт замечательных баклажанов на зиму. Фаршированные баклажаны на...
Баклажаны по-крымски Баклажаны по-крымски
Простой рецепт приготовления баклажанов по-крымски. Баклажаны по-крымски -...
Фаршированные баклажаны Фаршированные баклажаны
Рецепт можно подавать на стол и как самостоятельное блюдо, и как закуску....
Баклажаны Баклажаны "Жар-птица"
В летнее время очень много овощей, поэтому вариаций на тему блюд из них также...

Понравился рецепт — оставь свой отзыв здесь

Меня зовут:*
Мой E-Mail:
Вопросик:
1+5=?
Ответ:*