Я, Обжорик, и хочу порекомендовать Вам свой одноименный сайт - Обжорик. Здесь вы найдете множество новых простых рецептов на праздничный стол и на Новый год 2014 (Год Синей деревянной лошади ), и на Рождество, и на День святого Валентина, и на День Рождения. Также вы найдете множество домашних рецептов для приготовления быстрых и простых блюд.
Пошаговые инструкции с фото для любых блюд , которые, наверное, не могли представить себе, что их можно приготовить в домашних условиях, буквально в двух шагах от своих любимых и гостей.
У нас любой пошаговый рецепт с фото, которое поможет Вам в приготовлении изысканного блюда для любого праздника, как например: Нового Года, Дня Рождения, Юбилея мамы или папы. Зайдя к нам на сайт, Вы поймете, что именно простой рецепт с фото поможет любой хозяйке, без лишних хлопот, превратить скучный обеденный стол в кулинарный праздник, который наполнит не только животы Вашей семьи, но и удовлетворите их вкусовые рецепторы.
На нашем сайте Вы найдете огромное количество пошаговых рецептов заготовок консервации на зиму, как с овощей, так и с фруктов, а также, как правильно приготовить тушёнку и закрутить ее на зимнее время.

Баклажаны по-корейски жареные простой рецепт с фото

Рецепт из категории: Салаты, Закуски, Вторые блюда  |  Время приготовления: полчасика
Баклажаны по-корейски жареные
Обжорик предлагает простой рецепт приготовления баклажанов по-корейски в домашних условиях, еще их называют "Кади-ча". Вкусны и ароматный салатик, который можно подавать как горячим так и холодным. В сезон баклажанов, перца и помидоров готовте этот салат и набирайтесь витаминов на зиму. Успехов в приготовлении!
Чтобы приготовить простой рецепт Баклажаны по-корейски жареные с фото понадобится очень мало времени и сил. Нужно иметь желание и у Вас всё получится, достаточно только захотеть. Смело заносите этот простой рецепт в закладки и предлагайте его друзьям и родным.

Немного рекламы...


Ингредиенты:
  • Баклажаны: 2-3 шт
  • Болгарский перец: 4-5 шт
  • Помидоры: 3 шт
  • Луковица: 1 шт
  • Чеснок: 4-5 зубчиков
  • Соевый соус: 2-3 ст. ложек
  • Кориандр: по вкусу
  • Горький перец: по вкусу
  • Масло растительное: 3-4 ст. ложек
  • Соль: 2-3 ст. ложек


Приготовление:

1. Баклажаны промойте и очистите от кожуры. Нарежьте соломкой. Засыпьте солью и оставьте на 15 минут. Через 15 минут отожмите сок.

2. Болгарский перец промойте, вырежьте семенную коробку и плодоножку. Нарежьте соломкой.

3. Луковицу и чеснок очистите и нарежьте. Лук - небольшими кубиками, чеснок мелко порубите.

4. Помидоры очистите от кожицы, опустив их в кипяток, затем нарежьте кубиками.

5. В сковороде нагрейте растительное масло. Обжарьте лук до мягкости, затем добавьте помидоры.

6. После того, как помидоры станут мягкими и пустят сок, добавьте нарезанный болгарский перец. Обжаривайте все, помешивая в течение 6-7 минут.

7. Через 6-7 минут добавляем баклажаны и чеснок. Перемешиваем и добавляем соевый соус, кориандр и горький перец. Еще раз перемешиваем и тушим на средне-медленном огне в течение 15 минут, до готовности баклажанов. Солить блюдо не надо, т.к. добавляем соевый соус.
Баклажаны по-корейски жареные готовы!

Баклажаны по-корейски жареные

Приятного аппетита!

Распечатать рецепт

У нас много других интересных рецептов:

Закуска из баклажанов на зиму Закуска из баклажанов на зиму
Баклажаны в качестве закуски очень вкусные. Простой рецепт закуски из...
Тушеный сельдерей Тушеный сельдерей
Пряная ароматная закуска или славный гарнир получается из стеблей сельдерея....
Баклажаны с чесноком и помидорами Баклажаны с чесноком и помидорами
Баклажаны с чесноком и помидорами - красивая летняя закуска. И сытная! Вполне...
Баклажаны жареные с помидорами Баклажаны жареные с помидорами
Жареные баклажаны с помидорами - замечательная закуска и в обед, и на ужин, и к...

Понравился рецепт — оставь свой отзыв здесь

Меня зовут:*
Мой E-Mail:
Вопросик:
1+5=?
Ответ:*