Я, Обжорик, и хочу порекомендовать Вам свой одноименный сайт - Обжорик. Здесь вы найдете множество новых простых рецептов на праздничный стол и на Новый год 2014 (Год Синей деревянной лошади ), и на Рождество, и на День святого Валентина, и на День Рождения. Также вы найдете множество домашних рецептов для приготовления быстрых и простых блюд.
Пошаговые инструкции с фото для любых блюд , которые, наверное, не могли представить себе, что их можно приготовить в домашних условиях, буквально в двух шагах от своих любимых и гостей.
У нас любой пошаговый рецепт с фото, которое поможет Вам в приготовлении изысканного блюда для любого праздника, как например: Нового Года, Дня Рождения, Юбилея мамы или папы. Зайдя к нам на сайт, Вы поймете, что именно простой рецепт с фото поможет любой хозяйке, без лишних хлопот, превратить скучный обеденный стол в кулинарный праздник, который наполнит не только животы Вашей семьи, но и удовлетворите их вкусовые рецепторы.
На нашем сайте Вы найдете огромное количество пошаговых рецептов заготовок консервации на зиму, как с овощей, так и с фруктов, а также, как правильно приготовить тушёнку и закрутить ее на зимнее время.

Салат на зиму Десятка из баклажанов простой рецепт с фото

Рецепт из категории: Салаты, Закуски, На зиму  |  Время приготовления: больше часа
Салат на зиму Десятка из баклажанов
Эта Десяточка не оставит равнодушным никого. Предлагаем простой рецепт салата на зиму с баклажанов, помидор и болгарского перца. Готовится такой салат очень легко и быстро, а самое главное – его компоненты очень доступны, особенно в разгар сезона заготовок салатов на зиму. Салат «Десятка» подойдет как для повседневной закуски, так и для праздничного стола. Если вы хотите побаловать своих родных и близких вкусным зимним салатом, берите блокнот и записывайте этот простой рецепт или добавляем в закладки!
Чтобы приготовить простой рецепт Салат на зиму Десятка из баклажанов с фото понадобится очень мало времени и сил. Нужно иметь желание и у Вас всё получится, достаточно только захотеть. Смело заносите этот простой рецепт в закладки и предлагайте его друзьям и родным.

Немного рекламы...


Ингредиенты:
  • Баклажан: 10 шт (режем кружочками или полукружочками)
  • Перец болгарский: 10-15 шт (режем на 4 части)
  • Лук репчатый: 10 шт (полукольцами, если очень крупный, то 5 шт)
  • Моркoвь: 10 шт (средняя, режем кружочками)
  • Помидор: 10-15 шт (режем на 4-8 частей, зависит от размера)
  • Соль: 2 ст. л.
  • Масло растительное: 200 г
  • Сахар: 150 г
  • Уксус (9% столовый): 100 г
  • Перец (горошек, черный): 10 шт
  • Лист лавровый: по вкусу ( 4 шт )
  • Перец красный жгучий: 1 шт (порезать, или 0,5 ч.л в порошке)
  • Перец черный (молотый): 0.5 ч. л.


Приготовление:

Овощи купили или собрали на грядке, моем и режем.
Берем кастрюлю и складываем слоями:

1 слой - морковка; 2 слой - баклажан; 3 слой - перец болгарской; 4 слой - лук полукольцами; 5 слой - помидоры;

Все сложили, между слоями можно добавить красный перец острый, порезанный как вам удобно, лавровый лист 4 шт.

Добавляем, масло, соль, сахар.

Ставим на огонь. Все кипит сначала 10 минут на маленьком огне, а потом на сильном где-то 30 -50 минут (смотря насколько крупно нарезаны овощи). За это время готовим и стерилизуем банки (любым способом, кто как привык). За 5 минут до готовности добавляем уксус.

Закладываем салат в банки слоями - вниз помидоры, потом лук и так далее ( это в идеале) , но оно обычно перемешивается. Закрываем.

Салат на зиму Десятка из баклажанов

Приятного аппетита!

Распечатать рецепт

У нас много других интересных рецептов:

Закуска из баклажанов на зиму Закуска из баклажанов на зиму
Баклажаны в качестве закуски очень вкусные. Простой рецепт закуски из...
Икра из баклажанов и кабачков Икра из баклажанов и кабачков
Икра из баклажанов и кабачков - это очень вкусно! Магазинная икра в последнее...
Овощи гриль в микроволновке Овощи гриль в микроволновке
Если вы еще не знаете, как приготовить овощи гриль в микроволновке, - нужно...
Салат Салат "Букет сирени"
Этот оригинальный салат украсит любой праздничный стол и создаст весеннее...

Понравился рецепт — оставь свой отзыв здесь

Артюх Елена
Группа: Любитель поесть
Рецепт не сложный, но вот только чтоб Ваша "Десяточка" удачно получилась, незабудьте добавить один литр томатного сока.

Понравился рецепт — оставь свой отзыв здесь

Меня зовут:*
Мой E-Mail:
Вопросик:
Первый месяц в году (с маленькой буквы)?
Ответ:*