Главная > Рыбные блюда, Вторые блюда > Рыба на сковороде

Рыба на сковороде


6-10-2014, 19:27. Разместил: obzhorik
Ингредиенты:
  • Стейки семги: 2 шт
  • Вода: 0,5 стакана
  • Винный уксус: 2 чайных ложки
  • Соль: 1 чайная ложка


Приготовление:

1. Стейки промываем под проточной водой и помещаем в миску. Половину стакана воды подогреваем, растворяем в нем соль и винный уксус, этой смесью заливаем рыбу.

Рыба на сковороде

2. Пускай рыба постоит в холодильнике 20 минут. Затем достаем, смазываем растительным маслом с двух сторон - и на сковороду, лучше всего на сковородку-гриль.

Рыба на сковороде

3. Жарим с двух сторон по 2-4 минуты, в зависимости от толщины куска. Готово!

Рыба на сковороде

Обжорик желает приятного аппетита!

Вернуться назад