Я, Обжорик, и хочу порекомендовать Вам свой одноименный сайт - Обжорик. Здесь вы найдете множество новых простых рецептов на праздничный стол и на Новый год 2014 (Год Синей деревянной лошади ), и на Рождество, и на День святого Валентина, и на День Рождения. Также вы найдете множество домашних рецептов для приготовления быстрых и простых блюд.
Пошаговые инструкции с фото для любых блюд , которые, наверное, не могли представить себе, что их можно приготовить в домашних условиях, буквально в двух шагах от своих любимых и гостей.
У нас любой пошаговый рецепт с фото, которое поможет Вам в приготовлении изысканного блюда для любого праздника, как например: Нового Года, Дня Рождения, Юбилея мамы или папы. Зайдя к нам на сайт, Вы поймете, что именно простой рецепт с фото поможет любой хозяйке, без лишних хлопот, превратить скучный обеденный стол в кулинарный праздник, который наполнит не только животы Вашей семьи, но и удовлетворите их вкусовые рецепторы.
На нашем сайте Вы найдете огромное количество пошаговых рецептов заготовок консервации на зиму, как с овощей, так и с фруктов, а также, как правильно приготовить тушёнку и закрутить ее на зимнее время.

Тушеная рыба с овощами простой рецепт с фото

Рецепт из категории: Рыбные блюда, Закуски  |  Время приготовления: 10-20 минут
Тушеная рыба с овощами
Тушеная рыба с овощами - универсальный рецепт, взятый из восточной, точнее, из китайской кухни. Для этого блюда можно использовать филе любой рыбы, состав овощей тоже можно изменять по своему вкусу.
Тушеная рыба с овощами готовится в течение 15-20 минут. Если у вас есть специальная китайская сковородка вок, то блюдо должно выйти совершенно идеальным! Но если такой сковородки нет, не беда. Главное правило - обжаривать на самом сильном огне.
Чтобы приготовить простой рецепт Тушеная рыба с овощами с фото понадобится очень мало времени и сил. Нужно иметь желание и у Вас всё получится, достаточно только захотеть. Смело заносите этот простой рецепт в закладки и предлагайте его друзьям и родным.

Немного рекламы...


Ингредиенты:
  • Рыбное филе: 400 гр (Филе любой рыбы)
  • Яичные белки: 2 шт
  • Болгарский перец: 1 шт
  • Огурец: 1 шт
  • Консервированный бамбук: 100 гр (или консервированные бобы)
  • Вода: 200 мл
  • Сахар: 4 ст. ложки
  • Соевый соус: 3 ст. ложки
  • Рисовый уксус: 2 ст. ложки
  • Крахмал: 3 ст. ложки


Приготовление:

Филе нарезаем произвольными кусочками. Не очень большими, но и не маленькими. Яичные белки взбиваем при помощи миксера и заливаем ими кусочки рыбы. Перемешиваем.

Тушеная рыба с овощами

Крахмал высыпаем на тарелочку. Обваливаем в нем каждый кусочек рыбы и отправляем его на сковородку. Жарим кусочки частями

Тушеная рыба с овощами

Обжариваем с двух сторон до аппетитной корочки и выкладываем на тарелочку.

Тушеная рыба с овощами

Пока обжаривается рыба, займемся овощами. Паприку нарежем тонкой соломкой, а огурчик кубиками.

Тушеная рыба с овощами

Отправляем на сковородку.

Тушеная рыба с овощами

Добавляем бамбук.

Тушеная рыба с овощами

Обжаренные овощи выкладываем к рыбе. В сковородку наливаем воду, кладем 3 ложки сахара, наливаем соевый соус, уксус и доводим до кипения.

Тушеная рыба с овощами

Жидкость должна немного выкипеть (чтоб не получилось слишком жидко). Затем в сковородку складываем овощи, все хорошенько перемешиваем, обжариваем минутку, снимаем с огня.

Тушеная рыба с овощами

Готово!

Тушеная рыба с овощами

Приятного аппетита!

Распечатать рецепт

У нас много других интересных рецептов:

Тунец с овощами Тунец с овощами
Свежий тунец - это что-то за гранью жизни и смерти. Очень вкусная рыбка,...
Минтай жареный Минтай жареный
Этот пошаговый рецепт с фото расскажет Вам, как из обычной рыбы минтай...
Кляр баварский для рыбы и/или овощей Кляр баварский для рыбы и/или овощей
Мгновенный воздушный кляр, который подойдёт, как к рыбе, так и к овощам....
Куриное филе с кунжутом и имбирем Куриное филе с кунжутом и имбирем
Необычный азиатский вкус куриному филе придает в основном имбирь и соевый соус....

Понравился рецепт — оставь свой отзыв здесь

Меня зовут:*
Мой E-Mail:
Вопросик:
2х2=?
Ответ:*
777