Главная > Первые блюда , Блюда из птицы > Куриный суп с картофелем

Куриный суп с картофелем


11-11-2015, 20:57. Разместил: obzhorik
Ингредиенты:
  • Картофель: 5 шт
  • Курица: 500 гр
  • Морковь: 1 шт
  • Лук: 1 шт
  • Лавровый лист: 1 шт
  • Соль: по вкусу
  • Перец: по вкусу


Приготовление:

1. Ставим на средний огонь воду (примерно 2-2.5 литра), и отвариваем в ней курицу практически до готовности.

2. Снимаем пенки, добавляем лавровый лист, соль и перец по вкусу.

3. Луковицу и морковку моем, чистим и меленько нарезаем, или же измельчим в блендере. Обжариваем на сковородке.

4. Картошку также моем и чистим, и добавляем к бульону вместе с зажаркой.

5. Варим до готовности картофеля, пробуем на вкус, и, если необходимо, досаливаем или добавляем приправы.

Готово! Мне также нравится в самом конце готовки добавлять немного рисовой крупы, так как я люблю супы погуще, но и в качестве жиденького бульона куриный суп с картофелем в домашних условиях всегда получается ароматным и аппетитным! Посыпайте зеленью и наслаждайтесь!

Куриный суп с картофелем

Обжорик желает приятного аппетита!

Вернуться назад