Я, Обжорик, и хочу порекомендовать Вам свой одноименный сайт - Обжорик. Здесь вы найдете множество новых простых рецептов на праздничный стол и на Новый год 2014 (Год Синей деревянной лошади ), и на Рождество, и на День святого Валентина, и на День Рождения. Также вы найдете множество домашних рецептов для приготовления быстрых и простых блюд.
Пошаговые инструкции с фото для любых блюд , которые, наверное, не могли представить себе, что их можно приготовить в домашних условиях, буквально в двух шагах от своих любимых и гостей.
У нас любой пошаговый рецепт с фото, которое поможет Вам в приготовлении изысканного блюда для любого праздника, как например: Нового Года, Дня Рождения, Юбилея мамы или папы. Зайдя к нам на сайт, Вы поймете, что именно простой рецепт с фото поможет любой хозяйке, без лишних хлопот, превратить скучный обеденный стол в кулинарный праздник, который наполнит не только животы Вашей семьи, но и удовлетворите их вкусовые рецепторы.
На нашем сайте Вы найдете огромное количество пошаговых рецептов заготовок консервации на зиму, как с овощей, так и с фруктов, а также, как правильно приготовить тушёнку и закрутить ее на зимнее время.

Суп из брокколи и фасоли простой рецепт с фото

Рецепт из категории: Первые блюда , Блюда из мяса  |  Время приготовления: больше часа
Суп из брокколи и фасоли
Суп из брокколи и фасоли - вкусный зеленый суп, который варится на говяжьем бульоне со стручковой фасолью и капустой брокколи. Суп выходит не только вкусный и красивый, но и насыщенный витаминами. Нужно отметить, что этот суп можно варить на разной основе. Куриный или овощной бульон тоже подойдут. Но, уже проверено, что на говяжьем бульоне этот суп получается самый вкусный. Особенно хорошо, если бульон варится из говядины на костяшке, тогда суп из брокколи и фасоли получается более наваристый и более сытный. Готовте по этому рецепту с фото и удачи в приготовлении!
Чтобы приготовить простой рецепт Суп из брокколи и фасоли с фото понадобится очень мало времени и сил. Нужно иметь желание и у Вас всё получится, достаточно только захотеть. Смело заносите этот простой рецепт в закладки и предлагайте его друзьям и родным.

Немного рекламы...


Ингредиенты:
  • Говядина на косточке: 450 гр
  • Зеленая стручковая фасоль: 400 гр
  • Сливки: 250 мл
  • Брокколи: 400 гр
  • Яичный желток: 2 шт
  • Свежемолотый перец: 1/2 чайных ложки
  • Соль: 1 чайная ложка


Приготовление:

В большую кастрюлю кладем промытый под проточной водой кусок говядины. Варим его до мягкости, постоянно снимая пенку.

Суп из брокколи и фасоли

После того, как мясо сварится, достаем его из бульона, режем на маленькие части и откладываем в сторону.

Суп из брокколи и фасоли

В говяжий бульон выкладываем фасоль и брокколи доводим до кипения и недолго варим. Долго варить нельзя, иначе суп потеряет свой красивый насыщенный зеленый цвет.

Суп из брокколи и фасоли

овощи измельчаем при помощи блендера с небольшим количеством бульона.

Суп из брокколи и фасоли

Затем возвращаем обратно в кастрюлю. Солим, перчим, хорошенько размешиваем и возвращаем кусочки мяса.

Суп из брокколи и фасоли

В отдельной посуде смешиваем желтки и сливки.

Суп из брокколи и фасоли

Затем к сливкам вливаем половник бульона, перемешиваем и вливаем получившуюся смесь в кастрюлю. Суп "греем" на медленном огне до загустения.

Суп из брокколи и фасоли

Подаем к столу с зеленью, сметаной и кусочком свежего белого хлеба.

Суп из брокколи и фасоли

Приятного аппетита!

Распечатать рецепт

У нас много других интересных рецептов:

Маринованная стручковая фасоль Маринованная стручковая фасоль
Маринованная стручковая фасоль отлично подойдет и в качестве закуски, и как...
Суп с фасолью Суп с фасолью
Суп с фасолью с различными аксессуарами в виде капусты, картошки и прочего...
Сырный крем-суп с брокколи Сырный крем-суп с брокколи
Для легкого и оригинального обеда идеально подойдет кремовый суп с сыром и...
Солянка мясная Солянка мясная
Вкусный рецепт солянки, наваристой и полезной!...

Понравился рецепт — оставь свой отзыв здесь

Меня зовут:*
Мой E-Mail:
Вопросик:
Время года, которое приходит после осени?
Ответ:*