Я, Обжорик, и хочу порекомендовать Вам свой одноименный сайт - Обжорик. Здесь вы найдете множество новых простых рецептов на праздничный стол и на Новый год 2014 (Год Синей деревянной лошади ), и на Рождество, и на День святого Валентина, и на День Рождения. Также вы найдете множество домашних рецептов для приготовления быстрых и простых блюд.
Пошаговые инструкции с фото для любых блюд , которые, наверное, не могли представить себе, что их можно приготовить в домашних условиях, буквально в двух шагах от своих любимых и гостей.
У нас любой пошаговый рецепт с фото, которое поможет Вам в приготовлении изысканного блюда для любого праздника, как например: Нового Года, Дня Рождения, Юбилея мамы или папы. Зайдя к нам на сайт, Вы поймете, что именно простой рецепт с фото поможет любой хозяйке, без лишних хлопот, превратить скучный обеденный стол в кулинарный праздник, который наполнит не только животы Вашей семьи, но и удовлетворите их вкусовые рецепторы.
На нашем сайте Вы найдете огромное количество пошаговых рецептов заготовок консервации на зиму, как с овощей, так и с фруктов, а также, как правильно приготовить тушёнку и закрутить ее на зимнее время.

Зеленый борщ со щавелем простой рецепт с фото

Рецепт из категории: Первые блюда , Блюда из птицы  |  Время приготовления: часик
Зеленый борщ со щавелем
Очень вкусный и полезный зеленый борщ со щавелем и с аппетитной зажаркой из томата по-украински. Вы еще никогда пробовали такого? Тогда непременно попробуйте - это фантастически вкусный борщ! В Украине, особенно в южных областях, где растет и созревает много помидоров, часто готовят это блюдо - зеленый борщ со щавелем и томатной заправочкой. И, хотя борщ получается совсем не зеленого цвета, его называют именно так. Смотрите рецепт с фото, как приготовить зеленый борщ со щавелем по одному из украинских рецептов. Рецепт очень простой, ингредиенты доступные, но блюдо получается - высший пилотаж.
Чтобы приготовить простой рецепт Зеленый борщ со щавелем с фото понадобится очень мало времени и сил. Нужно иметь желание и у Вас всё получится, достаточно только захотеть. Смело заносите этот простой рецепт в закладки и предлагайте его друзьям и родным.

Немного рекламы...


Ингредиенты:
  • Курица: 1/2 шт
  • Щавель: 400 гр
  • Картофель: 5 шт
  • Морковь: 1 шт
  • Лук репчатый: 2 шт
  • Томаты измельченные: 200 мл
  • Зелень укропа, петрушки: 50 гр
  • Яйца: 3 шт
  • Соль: 1 ст. ложка (по вкусу)
  • Сметана: 100 гр
  • Перец черный молотый: 2-3 щепоток
  • Свиное сало топленое: 1-2 ст. ложек
  • Вода: 2 л


Приготовление:

Готовим бульон. Рубленную курицу закладываем в холодную воду, солим и ставим на плиту вариться.

Зеленый борщ со щавелем

Когда бульон закипит, снимаем пену.

Зеленый борщ со щавелем

Чистим и моем овощи. Нарезаем кубиками лук и натираем на терке морковь. Обжариваем на топленом свином сале.

Зеленый борщ со щавелем

Когда овощи на сковородке станут золотистого цвета, добавляем измельченные томаты и тушим еще минут 5.

Зеленый борщ со щавелем

Чистим картофель и нарезаем небольшими кубиками. Отправляем картофель в кастрюлю с бульоном.

Зеленый борщ со щавелем

Минут через 15 добавляем зажарку.

Зеленый борщ со щавелем

Щавель тщательно моем и мелко нарезаем. Отправляем в кастрюлю. Варим минут 5.

Зеленый борщ со щавелем

Варим яйца. Остужаем, очищаем и нарезаем кубиками. Добавляем в борщ в конце готовки. Можно добавлять непосредственно в тарелку вместе с зеленью.

Зеленый борщ со щавелем

Пробуем борщ, добавляем черный перец и, если необходимо, соль. Блюдо готово! Не забудьте в каждую тарелку добавить порубленную зелень и сметану. Прошу к столу!

Зеленый борщ со щавелем

Приятного аппетита!

Распечатать рецепт

У нас много других интересных рецептов:

Грибной суп из шампиньонов Грибной суп из шампиньонов
Легкий, малокалорийный и постный грибной суп из шампиньонов - для вегетарианцев...
Курица с картошкой в микроволновке Курица с картошкой в микроволновке
Это блюдо - оно сойдет и за первое, и за второе. А главное - приготовить в...
Летний лёгкий суп с сырками Летний лёгкий суп с сырками
Летний, ароматный, овощной суп с картошкой, грибами и плавленым сыром. Можно...
Рассольник домашний Рассольник домашний
Рецепт домашнего россольника! Невероятно вкусный суп!...

Понравился рецепт — оставь свой отзыв здесь

Меня зовут:*
Мой E-Mail:
Вопросик:
1+5=?
Ответ:*
777