Я, Обжорик, и хочу порекомендовать Вам свой одноименный сайт - Обжорик. Здесь вы найдете множество новых простых рецептов на праздничный стол и на Новый год 2014 (Год Синей деревянной лошади ), и на Рождество, и на День святого Валентина, и на День Рождения. Также вы найдете множество домашних рецептов для приготовления быстрых и простых блюд.
Пошаговые инструкции с фото для любых блюд , которые, наверное, не могли представить себе, что их можно приготовить в домашних условиях, буквально в двух шагах от своих любимых и гостей.
У нас любой пошаговый рецепт с фото, которое поможет Вам в приготовлении изысканного блюда для любого праздника, как например: Нового Года, Дня Рождения, Юбилея мамы или папы. Зайдя к нам на сайт, Вы поймете, что именно простой рецепт с фото поможет любой хозяйке, без лишних хлопот, превратить скучный обеденный стол в кулинарный праздник, который наполнит не только животы Вашей семьи, но и удовлетворите их вкусовые рецепторы.
На нашем сайте Вы найдете огромное количество пошаговых рецептов заготовок консервации на зиму, как с овощей, так и с фруктов, а также, как правильно приготовить тушёнку и закрутить ее на зимнее время.

Вегетарианская окрошка простой рецепт с фото

Рецепт из категории: Первые блюда   |  Время приготовления: полчасика
Вегетарианская окрошка
Вегетарианская окрошка - летний холодный суп, без яиц и колбасы. Также эта окрошка готовится не на квасе, а на кефире.
Вегетарианская окрошка готовится достаточно быстро. Практически все компоненты следует просто мелко нарезать. Только картошку нужно будет отварить в мундире и остудить. Особый вкус окрошке придает адыгейский сыр.
Чтобы приготовить простой рецепт Вегетарианская окрошка с фото понадобится очень мало времени и сил. Нужно иметь желание и у Вас всё получится, достаточно только захотеть. Смело заносите этот простой рецепт в закладки и предлагайте его друзьям и родным.

Немного рекламы...


Ингредиенты:
  • Огурец: 2 шт (+1 огурец для напитка)
  • Картофель: 2 шт
  • Редиска: 4 шт
  • Адыгейский сыр: 200 гр
  • Петрушка, укроп: по вкусу
  • Кефир: 0,5 литра
  • Сахар: 1 ст. ложка
  • Лимонный сок: 1 чайная ложка
  • Соль: 0,5 чайных ложки
  • Кумин: 0,5 чайных ложки
  • Молотый черный перец: 0,5 чайных ложки
  • Асафетида: щепоток
  • Минеральная вод: 1 литр


Приготовление:

Подготовим все необходимые ингредиенты. Поставим вариться картофель в мундире.

Вегетарианская окрошка

Огурец помыть и нарезать кубиками.

Вегетарианская окрошка

Далее мелкими кубиками режем редис, адыгейский сыр и отваренный картофель. Зелень мелко шинкуем. Все ингредиенты складываем в салатницу.

Вегетарианская окрошка

Добавляем специи, сахар, соль и выдавливаем сок из лимона. Все хорошенько перемешиваем. Окрошку раскладываем по тарелочкам и в каждую порцию добавляем кефир.

Вегетарианская окрошка

В качестве напитка к этому блюду идет минеральная газированная вода с огурцом. Готовится напиток просто - в каждый стакан кладем по ломтику огурца. Напиток придает блюду прохладу и свежесть.

Вегетарианская окрошка

Вегетарианскую окрошку лучше всего подавать охлажденной с огуречным напитком.

Вегетарианская окрошка

Приятного аппетита!

Распечатать рецепт

У нас много других интересных рецептов:

Окрошка постная Окрошка постная
Постную окрошку, как правило, едят в пост. Но очень даже рекомендуется и без...
Окрошка с горчицей Окрошка с горчицей
Увидев это невероятное блюдо, Окрошка с горчицей, вы обязательно должны узнать...
Окрошка Окрошка
Наконец наступило долгожданное лето.Хочется лёгких блюд. На первое предлагаю...
Салат по-восточному Салат по-восточному
Пикантный рецепт салата по восточному! Необычный вкус блюду придает соус из...

Понравился рецепт — оставь свой отзыв здесь

Меня зовут:*
Мой E-Mail:
Вопросик:
Первый месяц в году (с маленькой буквы)?
Ответ:*