Я, Обжорик, и хочу порекомендовать Вам свой одноименный сайт - Обжорик. Здесь вы найдете множество новых простых рецептов на праздничный стол и на Новый год 2014 (Год Синей деревянной лошади ), и на Рождество, и на День святого Валентина, и на День Рождения. Также вы найдете множество домашних рецептов для приготовления быстрых и простых блюд.
Пошаговые инструкции с фото для любых блюд , которые, наверное, не могли представить себе, что их можно приготовить в домашних условиях, буквально в двух шагах от своих любимых и гостей.
У нас любой пошаговый рецепт с фото, которое поможет Вам в приготовлении изысканного блюда для любого праздника, как например: Нового Года, Дня Рождения, Юбилея мамы или папы. Зайдя к нам на сайт, Вы поймете, что именно простой рецепт с фото поможет любой хозяйке, без лишних хлопот, превратить скучный обеденный стол в кулинарный праздник, который наполнит не только животы Вашей семьи, но и удовлетворите их вкусовые рецепторы.
На нашем сайте Вы найдете огромное количество пошаговых рецептов заготовок консервации на зиму, как с овощей, так и с фруктов, а также, как правильно приготовить тушёнку и закрутить ее на зимнее время.

Суп с "улитками" простой рецепт с фото

Рецепт из категории: Первые блюда   |  Время приготовления: часик
Суп с
Если после лепки пельменей или вареников остается кусочек пресного теста, то можно использовать его в приготовлении несложного, но оригинального супчика. Даже капризные в еде детки такой обед скушают с удовольствием!
Чтобы приготовить простой рецепт Суп с "улитками" с фото понадобится очень мало времени и сил. Нужно иметь желание и у Вас всё получится, достаточно только захотеть. Смело заносите этот простой рецепт в закладки и предлагайте его друзьям и родным.

Немного рекламы...


Ингредиенты:
  • Вода:  2 л
  • Картофель:  5 шт.
  • Морковь:  1/2 шт.
  • Лук репчатый:  1 шт.
  • Сладкий болгарский перец:  1 шт.
  • Томатная паста (кетчуп):  1 ст.л.
  • Мука:  150 г
  • Орехи грецкие:  5-6 шт.
  • Яйцо:  1 шт.
  • Соль:  1/3 ч.л.
  • Зелень петрушки:  1/2 пучка


Приготовление:

Начинать следует с приготовления начинки для "улиток". Для этого овощи и грецкие орехи измельчить (можно в блендере). Вместо сладкого перца можно использовать морковь. С начинкой можно экспериментировать.

Суп с "улитками"

Если нет остатков пресного теста, то его можно приготовить таким способом: смешать муку, 30 мл воды, соль и яйцо. Тесто должно быть эластичным и легко отставать от рук.

Суп с "улитками"

Раскатать тесто на ровной поверхности прямоугольной формы, сверху выложить начинку. Свернуть тесто в рулетик, края скрепить защипами. Убрать в холодильник на то время, пока готовится бульон. Это нужно сделать для того, чтобы рулет легко порезать на "улиточки".

Суп с "улитками"

Тем временем нужно заняться приготовлением бульона. Картофель почистить, порезать, добавить в кипящую воду. В бульон к картофелю добавить половину луковицы целиком. Посолить и варить до закипания бульона.

Суп с "улитками"

Для поджарки овощи (лук, морковь, болгарский перец) порезать и поджарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить томатную пасту либо кетчуп и любимые специи по вкусу. Перемешать.

Суп с "улитками"

Добавить поджарку в кипящий бульон к картофелю, попробовать на соль, варить в течение 5 мин.

Суп с "улитками"

В это время достать рулет из холодильника и порезать на кусочки толщиной примерно 0,5 см. Погрузить "улиточки" в кипящий бульон и варить до готовности еще минут 7.

Суп с "улитками"

Готовый супчик подавать со сметаной и зеленью.

Суп с "улитками"

Приятного аппетита!

Распечатать рецепт

У нас много других интересных рецептов:

Куриный мини-рулет Куриный мини-рулет
Рецепт куриного рулета несложный, получается сочный и нежным на вкус....
Шурпа Шурпа
Этот суп к нам пришел с Востока, называется он по разному, но суть у него...
Суп из щавеля Суп из щавеля
Ранее щавель считали сорняком, а теперь готовят из него разнообразные блюда....
Гречневый суп с грибами и картофельными клецками Гречневый суп с грибами и картофельными клецками
Очень ароматный и вкусный суп. Картофельные воздушные клецки придают ему особую...

Понравился рецепт — оставь свой отзыв здесь

Меня зовут:*
Мой E-Mail:
Вопросик:
Первый месяц в году (с маленькой буквы)?
Ответ:*