Я, Обжорик, и хочу порекомендовать Вам свой одноименный сайт - Обжорик. Здесь вы найдете множество новых простых рецептов на праздничный стол и на Новый год 2014 (Год Синей деревянной лошади ), и на Рождество, и на День святого Валентина, и на День Рождения. Также вы найдете множество домашних рецептов для приготовления быстрых и простых блюд.
Пошаговые инструкции с фото для любых блюд , которые, наверное, не могли представить себе, что их можно приготовить в домашних условиях, буквально в двух шагах от своих любимых и гостей.
У нас любой пошаговый рецепт с фото, которое поможет Вам в приготовлении изысканного блюда для любого праздника, как например: Нового Года, Дня Рождения, Юбилея мамы или папы. Зайдя к нам на сайт, Вы поймете, что именно простой рецепт с фото поможет любой хозяйке, без лишних хлопот, превратить скучный обеденный стол в кулинарный праздник, который наполнит не только животы Вашей семьи, но и удовлетворите их вкусовые рецепторы.
На нашем сайте Вы найдете огромное количество пошаговых рецептов заготовок консервации на зиму, как с овощей, так и с фруктов, а также, как правильно приготовить тушёнку и закрутить ее на зимнее время.

Сырный крем-суп с брокколи простой рецепт с фото

Рецепт из категории: Первые блюда   |  Время приготовления: полчасика
Сырный крем-суп с брокколи
Для легкого и оригинального обеда идеально подойдет кремовый суп с сыром и капустой брокколи. Этот суп-пюре порадует неповторимым вкусом и витаминами - особенно C и редко встречающимся витамином U.
Чтобы приготовить простой рецепт Сырный крем-суп с брокколи с фото понадобится очень мало времени и сил. Нужно иметь желание и у Вас всё получится, достаточно только захотеть. Смело заносите этот простой рецепт в закладки и предлагайте его друзьям и родным.

Немного рекламы...


Ингредиенты:
  • Брокколи 500 грамм
  • Луковица 1 шт (среднего размера)
  • Чеснок 2 зубчика
  • Морковь 1 шт
  • Мука 1/3 чашки
  • Бульон (овощной или куриный) 3 чашки
  • Сыр (твердый) 250 грамм
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Растительное масло 2-4 ст. ложек (для жарки)


Приготовление:

Морковь и сыр натрите на мелкой терке.
Измельчите лук, чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс.
В кастрюле разогрейте растительное масло, обжарьте в ней чеснок, лук и морковь в течение трех минут. Затем добавьте в кастрюлю брокколи и бульон, доведите до кипения и варите 10 минут на слабом огне.
Молоко с мукой размешайте в отдельной кастрюле. Добавьте в основной суп эту смесь и варите минут 5 до загустения. Для лучшей густоты можно добавить немного крахмала, разбавленного водой. При этом не давайте супу закипеть.
Снимите суп с огня, добавьте тертый сыр и мешайте до полного расплавления. Перелейте суп в блендер и перемолите.

Приятного аппетита!

Распечатать рецепт

У нас много других интересных рецептов:

Франкфуртский овощной суп Франкфуртский овощной суп
Вот этот незатейливый рецепт овощного супа, в нем очень вкусные нотки вставляет...
Гречка с финиками и апельсинами Гречка с финиками и апельсинами
Оригинальный рецепт гречневой каши с фруктами и пряностями....
Спагетти с креветками Спагетти с креветками
С этим рецептом мы переносимся в Италию и наслаждаемся очень вкусной пастой....
Суп куриный с маринованными помидорами Суп куриный с маринованными помидорами
Вкусный и сытный суп для повседневного стола....

Понравился рецепт — оставь свой отзыв здесь

Меня зовут:*
Мой E-Mail:
Вопросик:
5+9=?
Ответ:*
777