Я, Обжорик, и хочу порекомендовать Вам свой одноименный сайт - Обжорик. Здесь вы найдете множество новых простых рецептов на праздничный стол и на Новый год 2014 (Год Синей деревянной лошади ), и на Рождество, и на День святого Валентина, и на День Рождения. Также вы найдете множество домашних рецептов для приготовления быстрых и простых блюд.
Пошаговые инструкции с фото для любых блюд , которые, наверное, не могли представить себе, что их можно приготовить в домашних условиях, буквально в двух шагах от своих любимых и гостей.
У нас любой пошаговый рецепт с фото, которое поможет Вам в приготовлении изысканного блюда для любого праздника, как например: Нового Года, Дня Рождения, Юбилея мамы или папы. Зайдя к нам на сайт, Вы поймете, что именно простой рецепт с фото поможет любой хозяйке, без лишних хлопот, превратить скучный обеденный стол в кулинарный праздник, который наполнит не только животы Вашей семьи, но и удовлетворите их вкусовые рецепторы.
На нашем сайте Вы найдете огромное количество пошаговых рецептов заготовок консервации на зиму, как с овощей, так и с фруктов, а также, как правильно приготовить тушёнку и закрутить ее на зимнее время.

Шурпа из свиных ребрышек простой рецепт с фото

Рецепт из категории: Первые блюда , Блюда из мяса  |  Время приготовления: больше часа
Шурпа из свиных ребрышек
Питательное и калорийное блюдо очень актуально в холодную пору. Этот жирный суп замечательно согревает, особенно по вкусу он придется мужчинам.
Хочу рассказать, как приготовить шурпу из свиных ребрышек. Вкусное восточное блюдо придется по вкусу буквально каждому. Правда, мы заменили мясо баранины на привычную нам свинину, но от этого шурпа не стала хуже. Этот вкусный и наваристый густой суп частенько на нашем столе в зимнее время. Съешь тарелочку такой ароматной похлебки, и отогреваешься и телом, и душой. Приготовить шурпу из свиных ребрышек можно в домашних условиях на плите, а можно и в походе на костре. Предлагаю вам простой рецепт шурпы из свиных ребрышек, готовьте и наслаждайтесь вкусом!
Чтобы приготовить простой рецепт Шурпа из свиных ребрышек с фото понадобится очень мало времени и сил. Нужно иметь желание и у Вас всё получится, достаточно только захотеть. Смело заносите этот простой рецепт в закладки и предлагайте его друзьям и родным.

Немного рекламы...


Ингредиенты:
  • Свиные ребрышки: 500 гр
  • Лук репчатый: 1 шт
  • Картофель: 3-4 шт (среднего размера)
  • Перец болгарский: 1 шт
  • Морковь: 1 шт
  • Помидоры: 2 шт
  • Чеснок: 2-3 зубчиков
  • Соль: 1 чайная ложка (по вкусу)
  • Перец черный молотый: 2-3 щепоток
  • Зира: 2 щепотки
  • Свежая зелень: 50 гр (укроп, петрушка, кинза, зеленый лук - по вкусу)
  • Растительное масло: 2-3 ст. ложек


Приготовление:

Разрезаем ребра на небольшие куски. Если вам попались очень жирные ребра, рекомендую срезать некоторую его часть.

Шурпа из свиных ребрышек

Шурпу лучше всего готовить в казане. Разогреваем в нем растительное масло и обжариваем ребрышки до золотистой корочки. Затем добавляем к мясу очищенный и нарезанный лук. Перемешиваем и обжариваем 3-4 минуты.

Шурпа из свиных ребрышек

Очищаем морковку, моем и нарезаем небольшими кубиками или кружочками. Добавляем к мясу.

Шурпа из свиных ребрышек

Через 2-3 минуты туда же отправляем очищенный и нарезанный болгарский перец. Обжариваем на сильном огне, поэтому не забываем помешивать.

Шурпа из свиных ребрышек

Чистим картошку, моем и нарезаем довольно крупными кусочками. Отправляем в казан, перемешиваем.

Шурпа из свиных ребрышек

Добавляем в казан нарезанные помидоры и опять все перемешиваем.

Шурпа из свиных ребрышек

После того, как помидоры потушатся-пожарятся минутки 2, заливаем в казан воду. ее должно быть столько, чтобы она слегка покрыла содержимое казана. После того, как наш суп закипит, добавляем все специи кроме зелени и уменьшаем огонь. Варим минут 30-40. Затем добавляем измельченный чеснок и даем супчику настояться. Перед подачей посыпать нарубленной зеленью.

Шурпа из свиных ребрышек

Обжорик желает приятного аппетита!

Распечатать рецепт

У нас много других интересных рецептов:

Шурпа по-кавказски Шурпа по-кавказски
Настоящая кавказская кухня очень пикантна и оригинальна. С рецептом шурпы...
Ребрышки по-техасски Ребрышки по-техасски
Простой пошаговый рецепт приготовления вкусны ребрышек по-техасски. Таки ребра...
Ячневая каша в горшочке Ячневая каша в горшочке
Вкусный и простой рецепт приготовления ячневой каши в горшочке. Такое блюдо...
Тушеные свиные ребрышки Тушеные свиные ребрышки
Доступно, просто и легко. Приготовить такие ребрышки не составит труда даже...

Понравился рецепт — оставь свой отзыв здесь

Меня зовут:*
Мой E-Mail:
Вопросик:
2х2=?
Ответ:*