Я, Обжорик, и хочу порекомендовать Вам свой одноименный сайт - Обжорик. Здесь вы найдете множество новых простых рецептов на праздничный стол и на Новый год 2014 (Год Синей деревянной лошади ), и на Рождество, и на День святого Валентина, и на День Рождения. Также вы найдете множество домашних рецептов для приготовления быстрых и простых блюд.
Пошаговые инструкции с фото для любых блюд , которые, наверное, не могли представить себе, что их можно приготовить в домашних условиях, буквально в двух шагах от своих любимых и гостей.
У нас любой пошаговый рецепт с фото, которое поможет Вам в приготовлении изысканного блюда для любого праздника, как например: Нового Года, Дня Рождения, Юбилея мамы или папы. Зайдя к нам на сайт, Вы поймете, что именно простой рецепт с фото поможет любой хозяйке, без лишних хлопот, превратить скучный обеденный стол в кулинарный праздник, который наполнит не только животы Вашей семьи, но и удовлетворите их вкусовые рецепторы.
На нашем сайте Вы найдете огромное количество пошаговых рецептов заготовок консервации на зиму, как с овощей, так и с фруктов, а также, как правильно приготовить тушёнку и закрутить ее на зимнее время.

Весенний суп с фрикадельками простой рецепт с фото

Рецепт из категории: Первые блюда   |  Время приготовления: 5-10 минут
Весенний суп с фрикадельками
Сытный капустный суп с фрикадельками. Я использовала два вида капусты. Интереснее буде, если вы используете брокколи вместо цветной (или вместе с цветной)
Чтобы приготовить простой рецепт Весенний суп с фрикадельками с фото понадобится очень мало времени и сил. Нужно иметь желание и у Вас всё получится, достаточно только захотеть. Смело заносите этот простой рецепт в закладки и предлагайте его друзьям и родным.

Немного рекламы...


Ингредиенты:
  • Фарш для фрикаделек 250 - 300 г
  • Картофель средний 2 шт
  • Капуста белокочанная 300 г
  • Капуста цветная (замороженная у меня) 200 г
  • Морковь 1 шт
  • Корень сельдерея 100 г
  • Репчатый лук 1 шт
  • Растительное масло
  • Соль
  • Зелень (сухая петрушка, укроп)
  • Сметана для подачи
  • Перец болгарский (замороженный) 70 г
  • Лавровый лист


Приготовление:

Довести 2,5 л воды до кипения. Картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками. Опустить в кипящую воду.
Весенний суп с фрикадельками

Белокочанную капусту нашинковать. Добавить в кастрюлю.
Весенний суп с фрикадельками

Содержимое кастрюли довести до кипения. Заложить цветную капусту и болгарский перец.
Весенний суп с фрикадельками

Пока варятсся овощи промыть и очистить морковь и сельдерей. Натереть на тёрке.
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить овощи.
Весенний суп с фрикадельками

Очистиь репчатый лук и добавить к моркови с сельдереем. Жарить до прозрачности лука.
Из фарша сформовать фрикадельки величиной с грецкий орех.
Весенний суп с фрикадельками

Снять пену с супа. Загрузить фрикадельки. Дать закипеть, снять пену. Ввести пережарку. Посолить. Положить лавровый лист и зелень. Варить на среднем огне 10 миинут.
Огонь выключить, дать супу настояться. минут 10. Удалить лавровый лист.
Весенний суп с фрикадельками

Разлить в тарелки и подавать со сметаной.
Приятного аппетита!
Весенний суп с фрикадельками

Распечатать рецепт

У нас много других интересных рецептов:

Куриный супчик Куриный супчик
Легкий куриный супчик с картофелем, овощами и свежим укропом....
Солянка с копченой колбасой Солянка с копченой колбасой
Очень вкусная соляночка!...
Суп куриный с маринованными помидорами Суп куриный с маринованными помидорами
Вкусный и сытный суп для повседневного стола....
Лагман со свининой Лагман со свининой
Лагман - традиционное блюдо среднеазиатской кухни. Готовят его преимущественно...

Понравился рецепт — оставь свой отзыв здесь

Меня зовут:*
Мой E-Mail:
Вопросик:
В шкурке жёлтой, Кислый он, Называется …
Ответ:*