Я, Обжорик, и хочу порекомендовать Вам свой одноименный сайт - Обжорик. Здесь вы найдете множество новых простых рецептов на праздничный стол и на Новый год 2014 (Год Синей деревянной лошади ), и на Рождество, и на День святого Валентина, и на День Рождения. Также вы найдете множество домашних рецептов для приготовления быстрых и простых блюд.
Пошаговые инструкции с фото для любых блюд , которые, наверное, не могли представить себе, что их можно приготовить в домашних условиях, буквально в двух шагах от своих любимых и гостей.
У нас любой пошаговый рецепт с фото, которое поможет Вам в приготовлении изысканного блюда для любого праздника, как например: Нового Года, Дня Рождения, Юбилея мамы или папы. Зайдя к нам на сайт, Вы поймете, что именно простой рецепт с фото поможет любой хозяйке, без лишних хлопот, превратить скучный обеденный стол в кулинарный праздник, который наполнит не только животы Вашей семьи, но и удовлетворите их вкусовые рецепторы.
На нашем сайте Вы найдете огромное количество пошаговых рецептов заготовок консервации на зиму, как с овощей, так и с фруктов, а также, как правильно приготовить тушёнку и закрутить ее на зимнее время.

Популярные ингредиенты

У нас искали...


Жур простой рецепт с фото

Рецепт из категории: Первые блюда   |  Время приготовления: больше часа
Жур
Жур - это блюдо, которое относится к польской и белорусской национальной кухне. Обладает своеобразным, кисловатым вкусом. Сочетается с запеченным картофелем. Обжорик предлагает вашему вниманию - пошаговый простой рецепт приготовления жура. Традиционный суп из белорусской и польской кухни. Главным ингредиентом супа является - цежа, которая готовится из растолченных овсяных хлопьев замоченных в кипяченой воде. Позаботьтесь об этом заранее, так как цежа должна настояться в теплом месте 24 часа. Лучше всего настаивать в керамической посуде, но подойдет и эмалированная. К журу приготовьте запеченный картофель в мундирах. На стол подавайте, присыпав суп зеленью укропа или петрушки. Успехов и приятного!
Чтобы приготовить простой рецепт Жур с фото понадобится очень мало времени и сил. Нужно иметь желание и у Вас всё получится, достаточно только захотеть. Смело заносите этот простой рецепт в закладки и предлагайте его друзьям и родным.

Немного рекламы...


Ингредиенты:
  • Овсяные хлопья: 1 стакан
  • Вода: 0,5 л
  • Лук репчатый: 1 шт
  • Сало: 100 гр
  • Соль: по вкусу
  • Тмин: по вкусу
  • Зелень: по вкусу (укроп или петрушка)


Приготовление:

Приготовим овсяную цежу. Овсяные хлопки нужно размолоть в кофемолке или истолочь в ступе.

Жур

Измельченные хлопья заливаем кипяченой водой и оставляем в теплом месте на 24 часа. Лучше всего подойдет керамическая посуда.

Жур

Раствор должен приобрести приятный кисловатый вкус. Полученную цежу процеживаем через сито, отделив грубые элементы.

Жур

Лук промываем и нарезаем мелкими кубиками.

Жур

Сало мелко нарезаем.

Жур

Растапливаем на сковороде сало и на нем обжариваем лук до золотистого цвета.

Жур

В цежу добавьте обжаренный лук, щепотку растертого тмина и соль. Суп перемешать и вскипятить.

Жур

Готовый жур присыпьте зеленью.

Жур

Приятного аппетита с Обжориком!

Распечатать рецепт

У нас много других интересных рецептов:

Кисель из овсяных хлопьев Кисель из овсяных хлопьев
Простой, полезный и вкусный завтрак Вам гарантирован. Нужно всего навсего...
Овсяное печенье с изюмом Овсяное печенье с изюмом
Простое в приготовлении и не менее вкусное хрустящее овсяное печенье с изюмом....
Овсяные печенья с клубникой Овсяные печенья с клубникой
Вкусные, ароматные, всеми любимые овсяные печенья, станут еще нежнее, если...
Шоколадное печенье без выпечки Шоколадное печенье без выпечки
Давний американский рецепт, который требует минимум времени и усилий, а...

Понравился рецепт — оставь свой отзыв здесь

Меня зовут:*
Мой E-Mail:
Вопросик:
2х2=?
Ответ:*