Я, Обжорик, и хочу порекомендовать Вам свой одноименный сайт - Обжорик. Здесь вы найдете множество новых простых рецептов на праздничный стол и на Новый год 2014 (Год Синей деревянной лошади ), и на Рождество, и на День святого Валентина, и на День Рождения. Также вы найдете множество домашних рецептов для приготовления быстрых и простых блюд.
Пошаговые инструкции с фото для любых блюд , которые, наверное, не могли представить себе, что их можно приготовить в домашних условиях, буквально в двух шагах от своих любимых и гостей.
У нас любой пошаговый рецепт с фото, которое поможет Вам в приготовлении изысканного блюда для любого праздника, как например: Нового Года, Дня Рождения, Юбилея мамы или папы. Зайдя к нам на сайт, Вы поймете, что именно простой рецепт с фото поможет любой хозяйке, без лишних хлопот, превратить скучный обеденный стол в кулинарный праздник, который наполнит не только животы Вашей семьи, но и удовлетворите их вкусовые рецепторы.
На нашем сайте Вы найдете огромное количество пошаговых рецептов заготовок консервации на зиму, как с овощей, так и с фруктов, а также, как правильно приготовить тушёнку и закрутить ее на зимнее время.

Гречневый суп с грибами и картофельными клецками простой рецепт с фото

Рецепт из категории: Первые блюда   |  Время приготовления: 45 минут
Гречневый суп с грибами и картофельными клецками
Очень ароматный и вкусный суп. Картофельные воздушные клецки придают ему особую пикантность. Пробуйте.
Чтобы приготовить простой рецепт Гречневый суп с грибами и картофельными клецками с фото понадобится очень мало времени и сил. Нужно иметь желание и у Вас всё получится, достаточно только захотеть. Смело заносите этот простой рецепт в закладки и предлагайте его друзьям и родным.

Немного рекламы...


Ингредиенты:
  • Бульон или вода 2,5 л
  • Крупа гречневая 0,5 стак.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Картофель 4 шт.
  • Шампиньоны 250 г.
  • Сливки или сметана 2-3 ст.л.
  • Мука 4 ст.л.
  • Яйцо 1 шт.
  • Масло растительное 4 ст.л.
  • Перец болгарский 1 шт.
  • Зелень
  • Соль и приправы по вкусу
  • Лавровый лист 2 шт.


Приготовление:

Морковь трем на терке, лук мелко режем и тушим на растительном масле с добавлением воды или бульона до готовности.
Гречневый суп с грибами и картофельными клецками

Гречку перебираем, моем и кладем в кипящий бульон.
Шампиньоны чистим (я снимаю кожицу со шляпки), моем и режем пластинами. Кладем в суп и варим до тех пор, когда гречка будет почти готова. Кладем в суп тушеные овощи, лавровый лист, красный болгарский перец, соль и любимые вами приправы.
Гречневый суп с грибами и картофельными клецками

Из картофеля готовим пюре. На один стакан пюре кладем яйцо, сливки (или сметану, молоко) и 4 ст. л. муки. Замешиваем тесто.
Гречневый суп с грибами и картофельными клецками

Чайной ложкой выкладываем клецки в кипящий бульон и варим 7-10 минут на небольшом огне до готовности.
Гречневый суп с грибами и картофельными клецками

В конце кладем зелень петрушки.
Гречневый суп с грибами и картофельными клецками

Приятного аппетита!

Распечатать рецепт

У нас много других интересных рецептов:

Картофельные клецки Картофельные клецки
Клецки – эти небольшие вкусные колобки можно использовать и как гарнир, и как...
Картофельные клецки с соусом Картофельные клецки с соусом
Рецепт картофельных клецков с соусом взят с белоруской кухни. Готовится очень...
Суп пюре из кабачков с яичным суфле Суп пюре из кабачков с яичным суфле
Такие супы пюре готовила для своих маленьких "нехочух", где можно скрыть любой...
Суп куриный с маринованными помидорами Суп куриный с маринованными помидорами
Вкусный и сытный суп для повседневного стола....

Понравился рецепт — оставь свой отзыв здесь

Меня зовут:*
Мой E-Mail:
Вопросик:
Время года, которое приходит после осени?
Ответ:*