Я, Обжорик, и хочу порекомендовать Вам свой одноименный сайт - Обжорик. Здесь вы найдете множество новых простых рецептов на праздничный стол и на Новый год 2014 (Год Синей деревянной лошади ), и на Рождество, и на День святого Валентина, и на День Рождения. Также вы найдете множество домашних рецептов для приготовления быстрых и простых блюд.
Пошаговые инструкции с фото для любых блюд , которые, наверное, не могли представить себе, что их можно приготовить в домашних условиях, буквально в двух шагах от своих любимых и гостей.
У нас любой пошаговый рецепт с фото, которое поможет Вам в приготовлении изысканного блюда для любого праздника, как например: Нового Года, Дня Рождения, Юбилея мамы или папы. Зайдя к нам на сайт, Вы поймете, что именно простой рецепт с фото поможет любой хозяйке, без лишних хлопот, превратить скучный обеденный стол в кулинарный праздник, который наполнит не только животы Вашей семьи, но и удовлетворите их вкусовые рецепторы.
На нашем сайте Вы найдете огромное количество пошаговых рецептов заготовок консервации на зиму, как с овощей, так и с фруктов, а также, как правильно приготовить тушёнку и закрутить ее на зимнее время.

Томатный сок на зиму простой рецепт с фото

Рецепт из категории: Напитки  |  Время приготовления: часик
Томатный сок на зиму
У некоторых на даче созрело огромное количество помидоров, и не знаете, что с ними делать? Вот Вам простой рецепт томатного сока на зиму - к Вашим услугам. Конечно, томатный сок можно купить, но приготовленный дома - вкуснее.
На один литр сока необходимо приблизительно полтора килограмма помидоров. Что касается соли, то тут ориентируйтесь только по своему вкусу. Кто любит больше - добавляет больше. В общем, смотрите сами. Успехов!

Чтобы приготовить простой рецепт Томатный сок на зиму с фото понадобится очень мало времени и сил. Нужно иметь желание и у Вас всё получится, достаточно только захотеть. Смело заносите этот простой рецепт в закладки и предлагайте его друзьям и родным.

Немного рекламы...


Ингредиенты:
  • Помидоры спелые: 4,5 кг
  • Соль: по вкусу


Приготовление:

И так, рецепт томатного сока на зиму в домашних условиях следующий:

1. Помидоры очень тщательно промываем. Лучше использовать как можно более сочные сорта помидоров. Каждый помидор необходимо разрезать на 4 части.

2. Если у вас есть соковыжималка, то выжмите из помидоров сок. Если такого прибора у вас нет, то воспользуйтесь обычной мясорубкой: прокрутите помидоры через нее. Ничего страшного, что помидоры будут прокручиваться с мякотью, главное - не пропустить кожуру и косточки. А мякоть в домашнем томатном соке должна быть.

3. Жмых нам больше не нужен, а вот сок вместе с мякотью теперь необходимо перелить в кастрюльку и довести до кипения. Как только закипит - уменьшаем огонь до минимального и варим при слабом кипении 30 минут. Соль добавляем в самом конце варки.

4. Горячий томатный сок, пока он не остыл, разливаем в стерилизованные банки. Закатываем, после чего переворачиваем вверх донышком, укутываем одеялом и оставляем до остывания.

Собственно, вот и все. Когда банки с соком остынут до комнатной температуры, их можно отправить на хранение в погреб, подвал или кладовку. А зимой Вы будете благодарить себя, что не поленились летом закатать томатный сок на зиму - настолько он вкусный.

Томатный сок на зиму

Приятного аппетита!

Распечатать рецепт

У нас много других интересных рецептов:

Компот из кизила на зиму Компот из кизила на зиму
Предлагаем узнать, как легко и просто приготовить компот из кизила на зиму....
Помидоры в собственном соку. Помидоры в собственном соку.
Помидоры в собственном соку в приготовленные в домашних условиях. Интересно?...
Черешня с сахаром на зиму Черешня с сахаром на зиму
Черешня с сахаром на зиму в домашних условиях всегда получается очень ароматной...
Брусника с сахаром на зиму Брусника с сахаром на зиму
Брусника - просто кладезь ценных компонентов и витаминов, ее стоит включать в...

Понравился рецепт — оставь свой отзыв здесь

Меня зовут:*
Мой E-Mail:
Вопросик:
5+9=?
Ответ:*