Главная > На десерт, Масленица > Блины тонкие сладкие

Блины тонкие сладкие


9-03-2016, 10:42. Разместил: obzhorik
Ингредиенты:
  • Мука: 3 Стакана
  • Молоко: 4 Стакана
  • Яйца: 2-3 Штук
  • Сливки: 0,5 Стакана
  • Сливочное масло: 5 Ст. ложек
  • Растительное масло: 2 Ст. ложки
  • Сахар: 3-4 Ст. ложек
  • Соль: 1 Чайная ложка (без верха)


Приготовление:

В глубокую миску просеиваем муку и добавляем к ней сахар, соль и яйца.

Блины тонкие сладкие

Вливаем в муку с яйцами два стакана молока и тщательно перемешиваем все до однородного состояния.

Блины тонкие сладкие

Вливаем в получившееся тесто сливки и хорошо перемешиваем.

Блины тонкие сладкие

Сливочное масло необходимо растопить, остудить и влить в тесто.

Блины тонкие сладкие

Добавляем оставшееся молоко и растительное масло. Все хорошо перемешиваем. Тесто должно получиться без комочков и не слишком густым.

Блины тонкие сладкие

Для выпекания первых блинов сковороду слегка смазываем растительным маслом и разогреваем. Наливаем тесто, оно должно красиво и ровно растекаться по дну сковороды.

Блины тонкие сладкие

И выпекаем тонкие блины, обжаривая с двух сторон до румяного цвета.

Блины тонкие сладкие

Обжорик желает приятного аппетита!

Вернуться назад