Я, Обжорик, и хочу порекомендовать Вам свой одноименный сайт - Обжорик. Здесь вы найдете множество новых простых рецептов на праздничный стол и на Новый год 2014 (Год Синей деревянной лошади ), и на Рождество, и на День святого Валентина, и на День Рождения. Также вы найдете множество домашних рецептов для приготовления быстрых и простых блюд.
Пошаговые инструкции с фото для любых блюд , которые, наверное, не могли представить себе, что их можно приготовить в домашних условиях, буквально в двух шагах от своих любимых и гостей.
У нас любой пошаговый рецепт с фото, которое поможет Вам в приготовлении изысканного блюда для любого праздника, как например: Нового Года, Дня Рождения, Юбилея мамы или папы. Зайдя к нам на сайт, Вы поймете, что именно простой рецепт с фото поможет любой хозяйке, без лишних хлопот, превратить скучный обеденный стол в кулинарный праздник, который наполнит не только животы Вашей семьи, но и удовлетворите их вкусовые рецепторы.
На нашем сайте Вы найдете огромное количество пошаговых рецептов заготовок консервации на зиму, как с овощей, так и с фруктов, а также, как правильно приготовить тушёнку и закрутить ее на зимнее время.

«Сырое» варенье из земляники простой рецепт с фото

Рецепт из категории: На десерт  |  Время приготовления: больше часа
«Сырое» варенье из земляники
«Сырым» вареньем называют ягоды, протертые с сахаром. При таком способе заготовки остается вкус свежих ягод, только сладких. Такое ягодное пюре очень вкусно добавлять в йогурт и творог, с ним можно делать разнообразные десерты, подавать к блинчикам и сырникам, наконец, просто чайку попить.
Конечно, в летний период лучше всего максимум ягод съесть свежими, но ведь так хочется, чтобы и зимой было чем полакомиться, поэтому я делаю немного самых разнообразных заготовок: варенье-пятиминутку, джем, «сырое» варенье, замораживаю.
Лесная земляника имеет такой неповторимый аромат и вкус, что с нею мало какая ягода может сравниться. В этом году земляники оказалось много, причем за счет жаркой погоды и периодических дождей ягоды выросли крупные, сладкие.
Одна трудность – трава везде по пояс, приходится ягоды доставать из зеленого плена. Зато раздвинешь траву, а там множество красных бусин – только успевай собирать.
Чтобы приготовить простой рецепт «Сырое» варенье из земляники с фото понадобится очень мало времени и сил. Нужно иметь желание и у Вас всё получится, достаточно только захотеть. Смело заносите этот простой рецепт в закладки и предлагайте его друзьям и родным.

Немного рекламы...


Ингредиенты:
  • для приготовления «сырого» варенья на 2 банки по 0,5 л:
  • земляника 4 стакана
  • сахар 4 стакана


Приготовление:

Лесную землянику перед приготовлением обычно не моют, для этого способа заготовки нужны чистые свежесобранные ягоды, конечно, их нужно сразу же перебрать и удалить соринки-травинки и попавших насекомых.
«Сырое» варенье из земляники

«Сырое» варенье из земляники

Ягоды измеряем не на вес, а по объему. Нам на один стакан ягод понадобится один стакан сахара.
«Сырое» варенье из земляники

Ягоды измельчаем в пюре с помощью комбайна (или блендера)
«Сырое» варенье из земляники

Потом всыпаем сахар и продолжаем мешать, пока он не растворится. Ягодная масса взбивается почти как мусс.
«Сырое» варенье из земляники

Банки заранее стерилизуем их над паром, крышки прокипитите. К моменту разливания «сырого» варенья банки должны быть сухими. Закатывать герметично не нужно, можно закрывать и пластмассовыми крышками.
«Сырое» варенье из земляники

«Сырое» варенье из земляники

Хранить такое варенье можно только в холодильнике, там оно и всю зиму простоит, хотя такое почти невозможно, уж очень вкусное варенье получается.
Постояв, оно немного уплотняется, в ложку набирается, как желе, а аромат — м-м-м!
«Сырое» варенье из земляники

Приятного аппетита!

Распечатать рецепт

У нас много других интересных рецептов:

Варенье из фейхоа Варенье из фейхоа
Варенье из фейхоа - чрезвычайно полезное. В нем содержится огромное количество...
Варенье из огурцов Варенье из огурцов
Варенье из огурцов можно варить из плодов любого размера, что очень выгодно -...
Грушевое варенье Грушевое варенье
Грушевое варенье можно готовить разными способами. Однажды я наблюдала, как...
Варенье из помидоров Варенье из помидоров
Простой рецепт варенья для непростой хозяюшки. Варенье из помидоров идеально...

Понравился рецепт — оставь свой отзыв здесь

Меня зовут:*
Мой E-Mail:
Вопросик:
Время года, которое приходит после осени?
Ответ:*