Я, Обжорик, и хочу порекомендовать Вам свой одноименный сайт - Обжорик. Здесь вы найдете множество новых простых рецептов на праздничный стол и на Новый год 2014 (Год Синей деревянной лошади ), и на Рождество, и на День святого Валентина, и на День Рождения. Также вы найдете множество домашних рецептов для приготовления быстрых и простых блюд.
Пошаговые инструкции с фото для любых блюд , которые, наверное, не могли представить себе, что их можно приготовить в домашних условиях, буквально в двух шагах от своих любимых и гостей.
У нас любой пошаговый рецепт с фото, которое поможет Вам в приготовлении изысканного блюда для любого праздника, как например: Нового Года, Дня Рождения, Юбилея мамы или папы. Зайдя к нам на сайт, Вы поймете, что именно простой рецепт с фото поможет любой хозяйке, без лишних хлопот, превратить скучный обеденный стол в кулинарный праздник, который наполнит не только животы Вашей семьи, но и удовлетворите их вкусовые рецепторы.
На нашем сайте Вы найдете огромное количество пошаговых рецептов заготовок консервации на зиму, как с овощей, так и с фруктов, а также, как правильно приготовить тушёнку и закрутить ее на зимнее время.

Конфитюр из клубники простой рецепт с фото

Рецепт из категории: На десерт  |  Время приготовления: больше часа
Конфитюр из клубники
Конфитюр из клубники отличается от варенья более плотными ягодами, насыщенным цветом и ароматом. Да и сироп больше похож на желе. Конфитюр чем-то напоминает желе, его можно кушать просто с булкой или даже сам по себе огромной ложкой. А с блинчиками - просто объедение! Клубничку выбирайте не крупную, так как в этом рецепте она сохранит свою форму.
Чтобы приготовить простой рецепт Конфитюр из клубники с фото понадобится очень мало времени и сил. Нужно иметь желание и у Вас всё получится, достаточно только захотеть. Смело заносите этот простой рецепт в закладки и предлагайте его друзьям и родным.

Немного рекламы...


Ингредиенты:
  • Клубника 5 кг
  • Сахар 1,5-2 кг
  • Водка 100 грамм
  • Лимонная кислота 2 чайных ложки
  • Соль 2-3 шепоток


Приготовление:

Клубнику переберите и промойте, отделите стебельки с чашечками.
Конфитюр из клубники

Отделите половину количества сахара. смешайте его с солью и лимонной кислотой. Просушенную клубнику сбрызните водкой, потом посыпьте смесью из соли, лимонной кислоты и сахара. И так слой за слоем до самого верха.
Конфитюр из клубники

Миску с пересыпанной ягодами клубникой накройте крышкой и отправьте на ночь в холодильник (10-12 час.). Ягоды должны пустить сок. Затем выберите, добавьте оставшееся количество сахара и доведите до кипения на медленном огне.
Конфитюр из клубники

Когда наш будущий конфитюр закипит, сделайте максимальный огонь, пока ягоды не поднимутся.
Конфитюр из клубники

После этого снова ставим минимальный огонь, ягоды должны опуститься. Повторяем процедуру с максимальным-минимальным огнем несколько раз в течение 15-20 минут. После того, как конфитюр полностью остынет, его надо разложить по стерилизованным сухим банкам.
Конфитюр из клубники

Приятного аппетита!

Распечатать рецепт

У нас много других интересных рецептов:

Ягодный пирог Ягодный пирог
Этот пирог с ягодами, совершенно не сложный в приготовлении, но очень...
Клубничный сироп Клубничный сироп
Готовим клубничный сироп своими руками! Его использование разнообразно, а для...
Блинный торт с клубникой Блинный торт с клубникой
Наступил сезон клубники, которую саму есть уже и не хочется. Но в Обжорика есть...
Вареники с клубникой Вареники с клубникой
Вареники с клубникой лучше всего готовить из свежих ягод, потому что...

Понравился рецепт — оставь свой отзыв здесь

Меня зовут:*
Мой E-Mail:
Вопросик:
В шкурке жёлтой, Кислый он, Называется …
Ответ:*