Я, Обжорик, и хочу порекомендовать Вам свой одноименный сайт - Обжорик. Здесь вы найдете множество новых простых рецептов на праздничный стол и на Новый год 2014 (Год Синей деревянной лошади ), и на Рождество, и на День святого Валентина, и на День Рождения. Также вы найдете множество домашних рецептов для приготовления быстрых и простых блюд.
Пошаговые инструкции с фото для любых блюд , которые, наверное, не могли представить себе, что их можно приготовить в домашних условиях, буквально в двух шагах от своих любимых и гостей.
У нас любой пошаговый рецепт с фото, которое поможет Вам в приготовлении изысканного блюда для любого праздника, как например: Нового Года, Дня Рождения, Юбилея мамы или папы. Зайдя к нам на сайт, Вы поймете, что именно простой рецепт с фото поможет любой хозяйке, без лишних хлопот, превратить скучный обеденный стол в кулинарный праздник, который наполнит не только животы Вашей семьи, но и удовлетворите их вкусовые рецепторы.
На нашем сайте Вы найдете огромное количество пошаговых рецептов заготовок консервации на зиму, как с овощей, так и с фруктов, а также, как правильно приготовить тушёнку и закрутить ее на зимнее время.

Сладкие роллы из шоколадных блинчиков с клубникой и лимонным курдом простой рецепт с фото

Рецепт из категории: На десерт  |  Время приготовления: 45 минут
Сладкие роллы из шоколадных блинчиков с клубникой и лимонным курдом
Роллы. Шоколадные. Очень вкусные шоколадные блинчики с клубникой и лимонным курдом ( его можно использовать и как прослойку для торта или как сам десерт).
Чтобы приготовить простой рецепт Сладкие роллы из шоколадных блинчиков с клубникой и лимонным курдом с фото понадобится очень мало времени и сил. Нужно иметь желание и у Вас всё получится, достаточно только захотеть. Смело заносите этот простой рецепт в закладки и предлагайте его друзьям и родным.

Немного рекламы...


Ингредиенты:
  • Для блинчиков:Яйца:  2 шт
  • Молоко:  320 мл
  • Соль:  щеп.
  • Растительное масло:  1 ст. л.
  • Мука:  120 г
  • Крахмал:  1 ст. л.
  • Шоколад:  50 г
  • Ягодный сироп (любой):  1 ст. л.
  • Сливочное масло для смазки блинов:  45 г
  • Начинка: Творог :  400 г
  • Клубника :  1 ст.
  • Сливки 30% жирн.:  120 мл
  • Для лимонного курда: лимон:  0.5 шт
  • Желток:  1 шт
  • Сахар:  60 г
  • Сливочное масло:  50 г


Приготовление:

Яйца взбить с сахаром, добавить молоко, масло и соль, перемешать.

Сладкие роллы из шоколадных блинчиков с клубникой и лимонным курдом

В другую миску просеять муку с крахмалом.

Сладкие роллы из шоколадных блинчиков с клубникой и лимонным курдом

В миску с мукой влить треть жидкой массы, перемешать, добавить растопленный шоколад, перемешать до однородности, добавить ягодный сироп.

Сладкие роллы из шоколадных блинчиков с клубникой и лимонным курдом

Влить остальную жидкую массу хорошо перемешать.

Сладкие роллы из шоколадных блинчиков с клубникой и лимонным курдом

Печем блинчики на хорошо разогретой сковороде, испеченные блинчики смазываем маслом.

Сладкие роллы из шоколадных блинчиков с клубникой и лимонным курдом

Делаем курд. Сахар перетереть с желтком,добавить лимонный сок(выдавить с лимона) и размягченное сливочное масло, перемешать и поставить варить на водяную баню.

Сладкие роллы из шоколадных блинчиков с клубникой и лимонным курдом

Варить до загустения массы.

Сладкие роллы из шоколадных блинчиков с клубникой и лимонным курдом

Взбить слегка сливки, чтобы они стали консистенции сметаны, добавить творог и пропустить через блендер, влить лимонный курд и еще раз пропустить через блендер.

Сладкие роллы из шоколадных блинчиков с клубникой и лимонным курдом

Должна получится кремовая масса.

Сладкие роллы из шоколадных блинчиков с клубникой и лимонным курдом

Берем блинчик распределяем творожный крем, где то по 3 ст. л. на блинчик, располагаем на нем клубнику, аккуратно скручиваем( так все блинчики), ставим в холодильник на 30 минут охладиться.

Сладкие роллы из шоколадных блинчиков с клубникой и лимонным курдом

Теперь подача. Тем временем растопить шоколад, окунуть в него каждую клубничку по очереди и посыпать кунжутом. Роллы достать нарезать, выкладываем красиво на блюдо, поливаем оставшимся растопленным шоколадом, выкладываем клубнички в шоколаде, листочки базилика, посыпаем пудрой.

Сладкие роллы из шоколадных блинчиков с клубникой и лимонным курдом

Приятного аппетита!

Распечатать рецепт

У нас много других интересных рецептов:

Тыквенные блинчики со шпинатом и творогом Тыквенные блинчики со шпинатом и творогом
Рецепт простых в приготовлении, красивых, нежных и очень вкусных блинов, с...
Блинчики по-шведски Блинчики по-шведски
Вкусные, нежные блинчики по-шведски....
Французские блинчики Французские блинчики
Блинчики очень нежние и вкусные. Предлагаю вам этот вариант....
Роллы с творожно-фруктовой начинкой Роллы с творожно-фруктовой начинкой
Вкусные и лёгкие сладкие роллы с творожно-фруктовой начинкой. Начинка будет еще...

Понравился рецепт — оставь свой отзыв здесь

Меня зовут:*
Мой E-Mail:
Вопросик:
Время года, которое приходит после осени?
Ответ:*