Популярные ингредиенты
картофель, лук, лук репчатый, майонез, масло сливочное, молоко, морковь, оливковое масло, перец, помидоры, сливочное масло, сметана, яйца
У нас искали...
Ягодные пирожные простой рецепт с фото
Рецепт из категории: На десерт | Время приготовления: 45 минут
Обжорик предлагает Вам пирожные с клюквой. Самая лучшая ягода для таких пирожных — это клубника. Выпечка получается просто бесподобной. Вышло очень гармонично по вкусу — сладкая карамель, кислая ягода, рассыпчатое, нежное тесто. Стоит попробовать.
Чтобы приготовить простой рецепт Ягодные пирожные с фото понадобится очень мало времени и сил. Нужно иметь желание и у Вас всё получится, достаточно только захотеть. Смело заносите этот простой рецепт в закладки и предлагайте его друзьям и родным.
Немного рекламы...
Ингредиенты:
Приготовление:
Разбиваем яйца, смешиваем с сахарным песком и взбиваем.
В смесь добавляем соду, гашеную в лимонной кислоте.
Маргарин или сливочное масло растапливаем на медленном огне в емкости с высокими бортами ( жир может при раскаливании брызгать). Даем остыть.
Остывший растопленный маргарин (сливочное масло) выливаем в яично-сахарную смесь. Перемешиваем.
Всыпаем постепенно муку, перемешиваем до однородной массы.
Тесто должно получится консистенцией, как на оладьи.
В форму, смазанную маслом, выкладываем клюкву, немного посыпаем сахаром.
Всю ягоду заливаем тестом так, чтобы полностью ее накрыть.
Отправляем в духовой шкаф, разогретый до 200 градусов. При выпекании пирог накрываем фольгой или пергаментной бумагой для лучшего пропекания. Перед тем, как вынуть выпечку из духовки, фольгу снимаем и даем хорошо подрумяниться.
Готовый пирог перекладываем на разнос. Даем немного остыть.
Приготовим карамель.
Сливочное масло растапливаем в кастрюле, добавляем сахар, варим, пока смесь не приобретет коричневый оттенок, затем всыпаем какао-порошок. Хорошо перемешиваем. Добавляем 2 ст. л. питьевой воды. Даем закипеть, снимаем с огня.
Остывший пирог нарезаем на пирожные, каждую из которых поливаем какао-карамелью.
- клюква 200-250 г
- сахар 160 г
- маргарин или сливочное масло 200 г
- мука 300-350 г
- яйцо 2 шт.
- сода (гашеная) 1 ч.л.
- Карамель:
- какао 2 ст.л.
- сахар 50 г
- сливочное масло 50 г
Приготовление:
Разбиваем яйца, смешиваем с сахарным песком и взбиваем.
В смесь добавляем соду, гашеную в лимонной кислоте.
Маргарин или сливочное масло растапливаем на медленном огне в емкости с высокими бортами ( жир может при раскаливании брызгать). Даем остыть.
Остывший растопленный маргарин (сливочное масло) выливаем в яично-сахарную смесь. Перемешиваем.
Всыпаем постепенно муку, перемешиваем до однородной массы.
Тесто должно получится консистенцией, как на оладьи.
В форму, смазанную маслом, выкладываем клюкву, немного посыпаем сахаром.
Всю ягоду заливаем тестом так, чтобы полностью ее накрыть.
Отправляем в духовой шкаф, разогретый до 200 градусов. При выпекании пирог накрываем фольгой или пергаментной бумагой для лучшего пропекания. Перед тем, как вынуть выпечку из духовки, фольгу снимаем и даем хорошо подрумяниться.
Готовый пирог перекладываем на разнос. Даем немного остыть.
Приготовим карамель.
Сливочное масло растапливаем в кастрюле, добавляем сахар, варим, пока смесь не приобретет коричневый оттенок, затем всыпаем какао-порошок. Хорошо перемешиваем. Добавляем 2 ст. л. питьевой воды. Даем закипеть, снимаем с огня.
Остывший пирог нарезаем на пирожные, каждую из которых поливаем какао-карамелью.
У нас много других интересных рецептов:
|
| ||||
|
|
