Я, Обжорик, и хочу порекомендовать Вам свой одноименный сайт - Обжорик. Здесь вы найдете множество новых простых рецептов на праздничный стол и на Новый год 2014 (Год Синей деревянной лошади ), и на Рождество, и на День святого Валентина, и на День Рождения. Также вы найдете множество домашних рецептов для приготовления быстрых и простых блюд.
Пошаговые инструкции с фото для любых блюд , которые, наверное, не могли представить себе, что их можно приготовить в домашних условиях, буквально в двух шагах от своих любимых и гостей.
У нас любой пошаговый рецепт с фото, которое поможет Вам в приготовлении изысканного блюда для любого праздника, как например: Нового Года, Дня Рождения, Юбилея мамы или папы. Зайдя к нам на сайт, Вы поймете, что именно простой рецепт с фото поможет любой хозяйке, без лишних хлопот, превратить скучный обеденный стол в кулинарный праздник, который наполнит не только животы Вашей семьи, но и удовлетворите их вкусовые рецепторы.
На нашем сайте Вы найдете огромное количество пошаговых рецептов заготовок консервации на зиму, как с овощей, так и с фруктов, а также, как правильно приготовить тушёнку и закрутить ее на зимнее время.

Шоколадный кухэ с вишневым кремом простой рецепт с фото

Рецепт из категории: На десерт  |  Время приготовления: больше часа
Шоколадный кухэ с вишневым кремом
Нежнейший шоколадный десерт с вишньовым кремом. Напоминает воздушное мороженое. Приготовив Шоколадный кухе все гости (родные) будут в восторге.
Чтобы приготовить простой рецепт Шоколадный кухэ с вишневым кремом с фото понадобится очень мало времени и сил. Нужно иметь желание и у Вас всё получится, достаточно только захотеть. Смело заносите этот простой рецепт в закладки и предлагайте его друзьям и родным.

Немного рекламы...


Ингредиенты:
  • Для шоколадного кухэ::  ---
  • Яйцо куриное:  4 шт
  • Сахар:  300 г
  • Молоко:  240 мл
  • Растительное масло :  190 мл
  • Ванильный сахар:  20 г
  • Какао:  3 ст. л.
  • Разрыхлитель:  2 ч. л.
  • Мука:  310 г
  • Для нежнейшего суфле::  ---
  • Сливки 21 % жирности :  600 мл
  • Желе вишневое в пакетиках:  180 г
  • Сахар:  70 г
  • Вишни:  2 ст.
  • Вода кипяток:  120 г
  • Для украшения:Черный шоколад :  90 г
  • Орехи:  2 горсти
  • Вишни:  пол стакана


Приготовление:


Сначала нужно испечь шоколадный кухэ - для этого нам нужно 4 яйца взбить с 300 г сахара и 10 г ванильного сахара, взбивать нужно более 5 минут, так чтобы яичная масса стала густеть.

Шоколадный кухэ с вишневым кремом

Продолжаем взбивать и вливаем тонкой струйкой растительное масло, затем молоко.

Шоколадный кухэ с вишневым кремом

В сито насыпать муку, какао и разрыхлитель.

Шоколадный кухэ с вишневым кремом

Просеять это все в нашу массу и аккуратно перемешать до однородности.

Шоколадный кухэ с вишневым кремом

Низ формы я застелила пергаментом, выкладываем тесто в форму, ложкой выравниваем, чтобы поверхность была ровная и ставим в разогретую духовку до 160 градусов гдето на 1 час, готовность проверяйте зубочисткой. Когда кухэ испечется вытащить из духовки и перевернуть на доску вверхом коржа, снять аккуратно форму и оставить остывать, затем разрезать его на 3 коржа.

Шоколадный кухэ с вишневым кремом

Теперь делаем нежнейшее суфле. Взять 130 г вишневого желе и залить кипятком 70 мл, хорошо перемешать, чтобы не было комочков и отставить остывать. Теперь взбить немного сливки,добавить сахар и 10 г ванильного сахара, они особо не загустеют, так как они не очень жирные, затем продолжая взбивать влить тонкой струйкой наше немного остывшее желе и продолжать взбивать, сливке станут гуще, поставить в холодильник, чтобы они остыли, но не загустели - у меня стояли в холодильнике 15 минут. Вот суфле готово.

Шоколадный кухэ с вишневым кремом

Теперь взять разъемную форму, я решила ее выстелить пленкой, поместить в нее один корж, выложить на него вишни, количество вишен конечно по вашему желанию.

Шоколадный кухэ с вишневым кремом

Теперь залить корж суфле и поставить в холодильник на 25 - 30 минут, суфле не должно застыть как желе - суфле должно быть очень нежное.

Шоколадный кухэ с вишневым кремом

Теперь оставшиеся два коржа перетереть в крошку руками, использовать блендеры не нужно, кухэ очень нежное и хорошо крошится, края коржей отложить в сторону - мы их использовать не будем (их можно съесть с чаем). Взять 40 г вишневого желе и залить 50 мл кипятка, хорошо перемешать и отставить в сторону. Теперь достаем наш торт из холодильника и на суфле выкладываем нашу крошку, затем по краю крошки выкладывае вишни.Сверху нашу крошку полить тонкой струйкой нашим остывшим желе и поставить в холодильник на 10 минут.

Шоколадный кухэ с вишневым кремом

Растопить на паровой бане шоколад, достать торт, верх посыпать крупным орехом и полить шоколадом, дать шоколаду застыть.

Шоколадный кухэ с вишневым кремом

Приятного аппетита!

Распечатать рецепт

У нас много других интересных рецептов:

Малиновое желе в шоколаде Малиновое желе в шоколаде
Десерт понравится и взрослым, и детям. Для тех, кто любит эксперименты в...
Торт *Морелла* Торт *Морелла*
Рецепт простого торта с слоем песочного (или "sablee" ) и бисквитного коржа и...
Пляцок «Цыганская тропа» Пляцок «Цыганская тропа»
Рецепт этого пляцка поразит всех своим разрезом и колоритом! Вам сразу...
Пляцок Галаретка Пляцок Галаретка
Готовила подобное суфле с желе и раньше, поэтому знаю, что это очень вкусно!...

Понравился рецепт — оставь свой отзыв здесь

Меня зовут:*
Мой E-Mail:
Вопросик:
В шкурке жёлтой, Кислый он, Называется …
Ответ:*
777