Я, Обжорик, и хочу порекомендовать Вам свой одноименный сайт - Обжорик. Здесь вы найдете множество новых простых рецептов на праздничный стол и на Новый год 2014 (Год Синей деревянной лошади ), и на Рождество, и на День святого Валентина, и на День Рождения. Также вы найдете множество домашних рецептов для приготовления быстрых и простых блюд.
Пошаговые инструкции с фото для любых блюд , которые, наверное, не могли представить себе, что их можно приготовить в домашних условиях, буквально в двух шагах от своих любимых и гостей.
У нас любой пошаговый рецепт с фото, которое поможет Вам в приготовлении изысканного блюда для любого праздника, как например: Нового Года, Дня Рождения, Юбилея мамы или папы. Зайдя к нам на сайт, Вы поймете, что именно простой рецепт с фото поможет любой хозяйке, без лишних хлопот, превратить скучный обеденный стол в кулинарный праздник, который наполнит не только животы Вашей семьи, но и удовлетворите их вкусовые рецепторы.
На нашем сайте Вы найдете огромное количество пошаговых рецептов заготовок консервации на зиму, как с овощей, так и с фруктов, а также, как правильно приготовить тушёнку и закрутить ее на зимнее время.

Тыквенный пирог простой рецепт с фото

Рецепт из категории: На десерт  |  Время приготовления: больше часа
Тыквенный пирог
Тыквенный осенний пирог еще одно название Американский тыквенный пирог. Вкусный, очень красивый и ароматный. Дети очень его полюбят и мужчины тоже, даже те кто не любит тыкву будут тянутся за еще одним кусочком. Приготовьте такой пирог у себя дома, ведь на дворе осень и тыква повсюду: в магазинах, на рынке полным полно, а у кого на огороде то почему бы и не приготовить.
Чтобы приготовить простой рецепт Тыквенный пирог с фото понадобится очень мало времени и сил. Нужно иметь желание и у Вас всё получится, достаточно только захотеть. Смело заносите этот простой рецепт в закладки и предлагайте его друзьям и родным.

Немного рекламы...


Ингредиенты:
  • Мука: 400 гр
  • Масло сливочное: 250 гр. (комнатной температуры)
  • Яйца: 3 шт
  • Тыква: 900 гр
  • Сахар: 200 гр
  • Сливки: 200 мл (жирность 30%)
  • Корица: по вкусу
  • Ванилин: по вкусу
  • Соль: щепотка


Приготовление:

1. Первым делом приготовим тесто. В отдельную миску просеиваем муку и соль, добавляем сливочное масло и все тщательно перемешиваем руками, что бы получилась крошка.

2. Одно яйцо слегка взбиваем и добавляем в крошку. Нужно замесить тесто и хорошо его вымесить, завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на 40 мин.

3. Тыкву очищаем от кожицы и семян, режем кубиками и кладем в кастрюлю с толстым дном. В кастрюлю добавляем немного воды и тушим тыкву до полного испарения жидкости (можно запечь в духовке). Готовую тыкву перебить блендером и пропустить через сито (так будет нежнее).

4. Включаем духовку на 190 С. Достаем из холодильника тесто и раскатываем пласт диаметром 30 см для формы 28 см (нам нужны бортики).

5. Выкладываем тесто в форму, сверху кладем пергаментную бумагу и засыпаем горох (или фасоль или... что другое (гречку, рис)), для груза, что бы тесто при выпечке не сильно поднялось.

6. Выпекать тесто нужно 15 мин.

7. В тыквенное пюре добавить яйца и взбить немного миксером, потом добавить сахар, щепотку соли (можно не добавлять), ванилин, корицу и снова взбить. После добавляем сливки и снова все хорошо взбиваем до однородности.

8. Достать корж снять с него груз (горох с пергаментом) и влить тыквено-сливочную смесь. Поставить в духовку.
Выпекать при температуре 180 С 50-55 минут. Нужно дождаться когда пирог полностью остынет и нарезать на порции.

Тыквенный пирог

Приятного аппетита!

Распечатать рецепт

У нас много других интересных рецептов:

Сахарный пирог Сахарный пирог
Простой рецепт пирога без начинки. Но, на вкус похож на кекс с кремом и это не...
Яблочное печенье Яблочное печенье
Сезон яблок уже начался. Нужно не упустить этот момент и побаловать себя и...
Вишневый пирог Вишневый пирог
Вишневый пирог немецкого происхождения не оставит равнодушным ни одного вашего...
Замороженый творожный пирог Замороженый творожный пирог
Хотите порадовать свою семью вкусным домашним пирого с домашним творогом? Тогда...

Понравился рецепт — оставь свой отзыв здесь

Меня зовут:*
Мой E-Mail:
Вопросик:
1+5=?
Ответ:*