Я, Обжорик, и хочу порекомендовать Вам свой одноименный сайт - Обжорик. Здесь вы найдете множество новых простых рецептов на праздничный стол и на Новый год 2014 (Год Синей деревянной лошади ), и на Рождество, и на День святого Валентина, и на День Рождения. Также вы найдете множество домашних рецептов для приготовления быстрых и простых блюд.
Пошаговые инструкции с фото для любых блюд , которые, наверное, не могли представить себе, что их можно приготовить в домашних условиях, буквально в двух шагах от своих любимых и гостей.
У нас любой пошаговый рецепт с фото, которое поможет Вам в приготовлении изысканного блюда для любого праздника, как например: Нового Года, Дня Рождения, Юбилея мамы или папы. Зайдя к нам на сайт, Вы поймете, что именно простой рецепт с фото поможет любой хозяйке, без лишних хлопот, превратить скучный обеденный стол в кулинарный праздник, который наполнит не только животы Вашей семьи, но и удовлетворите их вкусовые рецепторы.
На нашем сайте Вы найдете огромное количество пошаговых рецептов заготовок консервации на зиму, как с овощей, так и с фруктов, а также, как правильно приготовить тушёнку и закрутить ее на зимнее время.

Пирог открытый с вареньем простой рецепт с фото

Рецепт из категории: На десерт  |  Время приготовления: больше часа
Пирог открытый с вареньем
Чтобы приготовить открытый пирог с вареньем, нужно дрожжевое, песочное или слоеное тесто. Сегодня я покажу, как приготовить пирог из дрожжевого теста.
Пирог открытый с вареньем готовим из дрожжевого теста и густого варенья или джема. В качестве варенья я буду использовать домашний сливовый джем.
Чтобы приготовить простой рецепт Пирог открытый с вареньем с фото понадобится очень мало времени и сил. Нужно иметь желание и у Вас всё получится, достаточно только захотеть. Смело заносите этот простой рецепт в закладки и предлагайте его друзьям и родным.

Немного рекламы...


Ингредиенты:
  • джем сливовый: 150 гр (или любое густое варенье или джем)
  • дрожжи свежие: 15 гр
  • молоко: 200 мл
  • мука пшеничная: 2,5 стакана
  • соль: щепотка
  • масло рафинированное: 70 мл
  • сахар: 80 гр
  • яичный желток: 1 шт. (для смазывания верха пирога)


Приготовление:

1. Приготовим продукты для пирога.

Пирог открытый с вареньем

2. Нагреваем молоко до 40 градусов, растворяем в нем дрожжи, соль и сахар.

Пирог открытый с вареньем

3. Всыпаем муку, но не всю, 2 стакана, перемешиваем.

Пирог открытый с вареньем

4. Вливаем масло рафинированное, перемешиваем тесто, пока оно не станет однородным, досыпаем еще половину стакана муки и замешиваем тесто.

Пирог открытый с вареньем

5. Оставляем тесто в тепле на 2 часа, обязательно накройте салфеткой, чтобы не сохло и не образовалась корочка.

Пирог открытый с вареньем

6. Через 2 часа осадите тесто руками. Отделите небольшой кусочек теста для украшения.

Пирог открытый с вареньем

7. Смажьте форму для выпечки маслом рафинированным, растяните тесто по форме.

Пирог открытый с вареньем

8. Выложите варенье на тесто, близко к бортикам не кладите, чтобы не стекало и не пригорало.

Пирог открытый с вареньем

9. Перейдите на удобную рабочую поверхность, оставленную часть теста тонко раскатайте и порежьте на полосочки. Из них сплетите косички. И сделайте цветочек.

Пирог открытый с вареньем

10. Косички аккуратно положите по краю пирога, разместите цветок. Оставляем пирог на 20 минут в тепле для подъема. Верх смазываем желтком. Выпекаем при 180 градусов 35 минут.

Пирог открытый с вареньем

11. Пирог готов. Остудите в форме, затем выберите и разрежьте на порционные кусочки.

Пирог открытый с вареньем


Обжорик желает приятного аппетита!

Распечатать рецепт

У нас много других интересных рецептов:

Открытый пирог со смородиной Открытый пирог со смородиной
Пошаговый рецепт приготовления десертного пирога со смородиной. В летнюю пору...
Сливовый «газетный»  пирог Сливовый «газетный» пирог
Предисторию рецепта этого пирога: с 1983 по 1995 годы по многочисленным...
Дрожжевой пирог с черникой Дрожжевой пирог с черникой
Рецепт дрожжевого пирога с черникой предназначен любителям пышных форм. На...
Вишневый пирог со сметаной Вишневый пирог со сметаной
Пироги из песочного теста – очень вкусные и не сложные в приготовлении. Делают...

Понравился рецепт — оставь свой отзыв здесь

Меня зовут:*
Мой E-Mail:
Вопросик:
1+5=?
Ответ:*