Я, Обжорик, и хочу порекомендовать Вам свой одноименный сайт - Обжорик. Здесь вы найдете множество новых простых рецептов на праздничный стол и на Новый год 2014 (Год Синей деревянной лошади ), и на Рождество, и на День святого Валентина, и на День Рождения. Также вы найдете множество домашних рецептов для приготовления быстрых и простых блюд.
Пошаговые инструкции с фото для любых блюд , которые, наверное, не могли представить себе, что их можно приготовить в домашних условиях, буквально в двух шагах от своих любимых и гостей.
У нас любой пошаговый рецепт с фото, которое поможет Вам в приготовлении изысканного блюда для любого праздника, как например: Нового Года, Дня Рождения, Юбилея мамы или папы. Зайдя к нам на сайт, Вы поймете, что именно простой рецепт с фото поможет любой хозяйке, без лишних хлопот, превратить скучный обеденный стол в кулинарный праздник, который наполнит не только животы Вашей семьи, но и удовлетворите их вкусовые рецепторы.
На нашем сайте Вы найдете огромное количество пошаговых рецептов заготовок консервации на зиму, как с овощей, так и с фруктов, а также, как правильно приготовить тушёнку и закрутить ее на зимнее время.

Кексики лимонные простой рецепт с фото

Рецепт из категории: На десерт  |  Время приготовления: часик
Кексики лимонные
Любите кексики? Рекомендую приготовить эту замечательную выпечку в домашних условиях! Кексики готовятся из лимонного теста с добавлением изюма и коньяка, что придает блюду особый шарм и аромат.
Приготовим кексики лимонные в домашних условиях. Изюм вымачиваем в коньяке пол часа, а тем временем приготовим тесто. Для этого поочередно взбиваем сливочное масло с сахаром, затем вводим желтки, цедру и сок лимона, не переставая взбивать. Добавляем муку, соду и белки. В конце кладем изюм с коньяком, перемешиваем. Наполняем формы тестом и выпекаем наши кексики в духовке. Удачи!
Чтобы приготовить простой рецепт Кексики лимонные с фото понадобится очень мало времени и сил. Нужно иметь желание и у Вас всё получится, достаточно только захотеть. Смело заносите этот простой рецепт в закладки и предлагайте его друзьям и родным.

Немного рекламы...


Ингредиенты:
  • масло сливочное: 200 гр
  • сахар: 130 гр
  • яйца: 4 шт.
  • изюм: 100 гр
  • коньяк: 1 ст. ложка
  • сок лимона: 1 ст. ложка
  • цедра одного лимона: по вкусу
  • мука: 200 гр
  • сахарная пудра: по вкусу


Приготовление:

Изюм промываем и заливаем коньяком. Оставляем на пол часа.

Кексики лимонные

Цедру лимона натрите на терке.

Кексики лимонные

Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром до однородности.

Кексики лимонные

Отделяем желтки от белков. Вводим желтки в масло, постоянно взбивая миксером.

Кексики лимонные

Добавляем цедру и сок лимона, продолжаем взбивать.

Кексики лимонные

Кладем просеянную муку и соду гашенную лимонным соком. Перемешиваем.

Кексики лимонные

Взбейте белки до твердых пиков. Добавьте третью часть в тесто, тщательно перемешайте.

Кексики лимонные

Добавьте остатки белков, а также изюм с коньяком. Перемешайте ложкой.

Кексики лимонные

Формы для выпечки наполняем на 2/3 тестом. Выпекаем кексы в духовке 30 минут, температура 180 градусов.

Кексики лимонные

Готово!

Кексики лимонные


Обжорик желает приятного чаепития!

Распечатать рецепт

У нас много других интересных рецептов:

Венская пасха Венская пасха
Эта пасха готовится из необычного венского теста, собственно поэтому ее и...
Дрожжевой кулич Дрожжевой кулич
Традиционный и самый простой пошаговый рецепт приготовления пасхального кулича....
Кулич заварной Кулич заварной
Если Вам не нравятся куличи которые продают в магазинах. Тогда Обжорик...
Кулич без дрожжей Кулич без дрожжей
Отличный пошаговый рецепт приготовления пасхального кулича. Рецепт для лентяев!...

Понравился рецепт — оставь свой отзыв здесь

Меня зовут:*
Мой E-Mail:
Вопросик:
1+5=?
Ответ:*