Я, Обжорик, и хочу порекомендовать Вам свой одноименный сайт - Обжорик. Здесь вы найдете множество новых простых рецептов на праздничный стол и на Новый год 2014 (Год Синей деревянной лошади ), и на Рождество, и на День святого Валентина, и на День Рождения. Также вы найдете множество домашних рецептов для приготовления быстрых и простых блюд.
Пошаговые инструкции с фото для любых блюд , которые, наверное, не могли представить себе, что их можно приготовить в домашних условиях, буквально в двух шагах от своих любимых и гостей.
У нас любой пошаговый рецепт с фото, которое поможет Вам в приготовлении изысканного блюда для любого праздника, как например: Нового Года, Дня Рождения, Юбилея мамы или папы. Зайдя к нам на сайт, Вы поймете, что именно простой рецепт с фото поможет любой хозяйке, без лишних хлопот, превратить скучный обеденный стол в кулинарный праздник, который наполнит не только животы Вашей семьи, но и удовлетворите их вкусовые рецепторы.
На нашем сайте Вы найдете огромное количество пошаговых рецептов заготовок консервации на зиму, как с овощей, так и с фруктов, а также, как правильно приготовить тушёнку и закрутить ее на зимнее время.

Лучшие рецепты

Полезно знать...

Популярные ингредиенты

У нас искали...


Шоколадный мусс с кремом и фисташками простой рецепт с фото

Рецепт из категории: На десерт  |  Время приготовления: больше часа
Шоколадный мусс с кремом и фисташками
Рецепт нежнейшего шоколадного мусса с кремом, украшенного фисташками и взбитыми сливками.
Замечательный рецепт шоколадного мусса. Мусс получается очень густым, но тем не менее воздушным. Фисташки прекрасно дополняют его вкус. То, что нужно, чтобы порадовать гостей чем-то новеньким и необычным!
Чтобы приготовить простой рецепт Шоколадный мусс с кремом и фисташками с фото понадобится очень мало времени и сил. Нужно иметь желание и у Вас всё получится, достаточно только захотеть. Смело заносите этот простой рецепт в закладки и предлагайте его друзьям и родным.

Немного рекламы...


Ингредиенты:
  • желтка: 1 шт.
  • молока: 2 стакана
  • сахара: 1/4 стакана
  • соли: 1/4 ст. ложки
  • желатина: 10 гр
  • черного горького шоколада: 200 гр
  • черного сладкого шоколада: 50 гр
  • ванильного экстракта: 1 ст. ложка
  • жирных сливок: 2 стакана
  • фисташек: 50 гр
  • сливок: 50 гр (взбитых )


Приготовление:

1. Венчиком взбить желтки, молоко, сахар и соль до однородности. Равномерно посыпать желатином смесь и дать постоять 1 минуту, чтобы желатин размяк.

Шоколадный мусс с кремом и фисташками

2. Добавить шоколад. Готовить на маленьком огне, часто помешивая, приблизительно 15 минут, пока смесь не загустеет, и не будет покрывать ложку. Смесь должна быть температуры 75-80 градусов , но не кипеть, иначе она свернется. Добавить ванильный экстракт в шоколадную смесь, венчиком тщательно перемешать. Убрать кастрюлю с огня, накрыть и поставить в холодильник, приблизительно на полтора часа, время от времени помешивать.

Шоколадный мусс с кремом и фисташками

3. В маленькой кастрюльке миксером на средней скорости взбить жирные сливки. Резиновой лопаткой смешать взбитые сливки и шоколадную смесь.

Шоколадный мусс с кремом и фисташками

4. Налить мусс в 12 формочек для суфле.Накрыть и поставить в холодильник на 4 часа или пока смесь окончательно не застынет.

Шоколадный мусс с кремом и фисташками

5. Украсить фисташками и готовыми взбитыми сливками.

Шоколадный мусс с кремом и фисташками


Обжорик желает приятного аппетита!

Распечатать рецепт

У нас много других интересных рецептов:

Двойной шоколадный торт с малиной Двойной шоколадный торт с малиной
Простой рецепт приготовления торта с шоколадом, шоколадно-сливочным муссом,...
Ирландский кофейный мусс Ирландский кофейный мусс
Простой и очень вкусный рецепт приготовления ирландского кофейного мусса. Вкус...
Шоколадные капкейки со сливочным кремом Шоколадные капкейки со сливочным кремом
Простой рецепт приготовления шоколадных капкейков со сливочным кремом. Если Вы...
Английский сливочный крем Английский сливочный крем
Английский сливочный десерт. Предлагаем простой рецепт классического...

Понравился рецепт — оставь свой отзыв здесь

Меня зовут:*
Мой E-Mail:
Вопросик:
5+9=?
Ответ:*