Я, Обжорик, и хочу порекомендовать Вам свой одноименный сайт - Обжорик. Здесь вы найдете множество новых простых рецептов на праздничный стол и на Новый год 2014 (Год Синей деревянной лошади ), и на Рождество, и на День святого Валентина, и на День Рождения. Также вы найдете множество домашних рецептов для приготовления быстрых и простых блюд.
Пошаговые инструкции с фото для любых блюд , которые, наверное, не могли представить себе, что их можно приготовить в домашних условиях, буквально в двух шагах от своих любимых и гостей.
У нас любой пошаговый рецепт с фото, которое поможет Вам в приготовлении изысканного блюда для любого праздника, как например: Нового Года, Дня Рождения, Юбилея мамы или папы. Зайдя к нам на сайт, Вы поймете, что именно простой рецепт с фото поможет любой хозяйке, без лишних хлопот, превратить скучный обеденный стол в кулинарный праздник, который наполнит не только животы Вашей семьи, но и удовлетворите их вкусовые рецепторы.
На нашем сайте Вы найдете огромное количество пошаговых рецептов заготовок консервации на зиму, как с овощей, так и с фруктов, а также, как правильно приготовить тушёнку и закрутить ее на зимнее время.

Арахисовая паста простой рецепт с фото

Рецепт из категории: На десерт, Закуски  |  Время приготовления: полчасика
Арахисовая паста
Это домашний вариант арахисового масла, которое поставляют к нам из США и стоит намного дороже. Конечно того самого вкуса и консистенции в домашних условиях не достичь, но получается вкусно. Пасту из арахиса можно есть просто так, и с хлебом, и добавлять в разные блюда - выпечку, супы.
Чтобы приготовить простой рецепт Арахисовая паста с фото понадобится очень мало времени и сил. Нужно иметь желание и у Вас всё получится, достаточно только захотеть. Смело заносите этот простой рецепт в закладки и предлагайте его друзьям и родным.

Немного рекламы...


Ингредиенты:
  • Арахис 200 г
  • Мёд 5 г
  • Соль ½ ч.л.
  • Арахисовое масло 20 мл


Приготовление:

Сначала обжариваем арахис. Духовку нужно заранее разогреть до 180 градусов. Арахис подержать под струёй воды, чтобы смыть пыль и разложить на противне ровным слоем.
Арахисовая паста

Примерно через 5 минут начнёт слышаться потрескивание, это лопается верхняя оболочка. Противень можно вынимать из духовки и отставить, чтобы дать орехам остыть. За это время они будут продолжать дожариваться изнутри. Если Вы любите более насыщенный жареный вкус, то подержите орехи в духовке ещё 5 минут. Оболочка подсохнет и будут видны трещинки.
Арахисовая паста

Это позволит нам легко её очистить. Берите орехи небольшими горстками и трите между ладонями, шелуха легко отойдёт.
Арахисовая паста

Чтобы отделить её от орехов можно сложить всё вместе в глубокую ёмкость (например мерную кружку) и слегка потрясти, чтобы крупные орехи оказались на поверхности, а мелкие кусочки шелухи внизу.
Арахисовая паста

Засыпаем арахис в блендер, добавляем соль и мёд (полторы чайной ложки) и измельчаем на большой скорости в течение 1 минуты. Соскребаем со пасту со стенок, добавляем 2-3 столовые ложки растительного масла и измельчаем ещё в течение 2 минут. Паста станет мягкой и пластичной. В оригинальном рецепте используется арахисовое масло, но я взяла то, которое было под рукой. Один раз льняное - в результате чувствовался горький привкус, другой раз горчичное - самое то, его вкус и запах совсем не ощущаются.
Арахисовая паста

Готовую пасту хранят в холодильнике до 2 месяцев.
Арахисовая паста

Приятного аппетита!

Распечатать рецепт

У нас много других интересных рецептов:

Террин из баклажанов и перцев Террин из баклажанов и перцев
Рецепт этого блюда взят из книги «Школа гастронома — Изысканные блюда». Там...
Торт с ореховой меренгой (Dacquoise) Торт с ореховой меренгой (Dacquoise)
Рецепт классического торта, который пекут в Даксе, что на юго-западе Франции,...
Шоколадное печенье без выпечки Шоколадное печенье без выпечки
Давний американский рецепт, который требует минимум времени и усилий, а...
Салат по-восточному Салат по-восточному
Пикантный рецепт салата по восточному! Необычный вкус блюду придает соус из...

Понравился рецепт — оставь свой отзыв здесь

Татьяна
Группа: Любитель поесть
Только что сделала - шикарно вышло!!! Лучше магазинной! Перетерла достаточно сильно, в пасту. Делала с жидким арахисовым маслом. И экономия приличная - в 7 раз дешевле вышло!
Огромное спасибо за рецепт!
Не в сети obzhorik
Группа: Шеф-повар
Паста, действительно вкусная, особенно на завтрак. Я этой пастой начиняю булочки вместо крема, домашние съедают за вечер, если надо оставить на утро для завтрака, то приходится прятать winked
Татьяна
Группа: Любитель поесть
Опасно так), никакой фигуры не напасешься с такими булочками)
Не в сети Snex
Группа: Обжорик
Есть ли ограничения по сроку хранения в холодильнике?
Не в сети obzhorik
Группа: Шеф-повар
Snex, Ограничение конечно есть. Если хранить в герметично закрытой посуде в холодильнике, то хранить ее можно до 2х недель.
Не в сети Snex
Группа: Обжорик
Спасибо, значит впрок запасаться не буду)

Понравился рецепт — оставь свой отзыв здесь

Меня зовут:*
Мой E-Mail:
Вопросик:
1+5=?
Ответ:*