Я, Обжорик, и хочу порекомендовать Вам свой одноименный сайт - Обжорик. Здесь вы найдете множество новых простых рецептов на праздничный стол и на Новый год 2014 (Год Синей деревянной лошади ), и на Рождество, и на День святого Валентина, и на День Рождения. Также вы найдете множество домашних рецептов для приготовления быстрых и простых блюд.
Пошаговые инструкции с фото для любых блюд , которые, наверное, не могли представить себе, что их можно приготовить в домашних условиях, буквально в двух шагах от своих любимых и гостей.
У нас любой пошаговый рецепт с фото, которое поможет Вам в приготовлении изысканного блюда для любого праздника, как например: Нового Года, Дня Рождения, Юбилея мамы или папы. Зайдя к нам на сайт, Вы поймете, что именно простой рецепт с фото поможет любой хозяйке, без лишних хлопот, превратить скучный обеденный стол в кулинарный праздник, который наполнит не только животы Вашей семьи, но и удовлетворите их вкусовые рецепторы.
На нашем сайте Вы найдете огромное количество пошаговых рецептов заготовок консервации на зиму, как с овощей, так и с фруктов, а также, как правильно приготовить тушёнку и закрутить ее на зимнее время.

Дрожжевой кулич простой рецепт с фото

Рецепт из категории: На десерт, Пасха  |  Время приготовления: больше часа
Дрожжевой кулич
Традиционный и самый простой пошаговый рецепт приготовления пасхального кулича. Дрожжевой кулич можно украсить или присыпкой, или глазурью или и тем и другим ))) Не забудьте приготовить формы для выпекания кулича )
Чтобы приготовить простой рецепт Дрожжевой кулич с фото понадобится очень мало времени и сил. Нужно иметь желание и у Вас всё получится, достаточно только захотеть. Смело заносите этот простой рецепт в закладки и предлагайте его друзьям и родным.

Немного рекламы...


Ингредиенты:
  • Мука: 1 кг
  • Молоко: 2 стакана
  • Дрожжи: 70 гр
  • Яйца: 7 шт
  • Масло сливочное: 150 гр
  • Сахар: 200 гр
  • Соль: щепотка
  • Изюм: 1 стакан
  • Кондитерская посыпка: по вкусу (или глазурь - сахар и лимонный сок)


Приготовление:

1. Прессованные дрожжи растворите в теплом молоке. Оставьте на минут 7-9. Затем добавьте 500 г муки, ложку сахара, перемешайте. Миску накройте кухонным полотенцем, оставьте в месте без сквозняков. Опара должна подняться и увеличиться в объеме в два раза. На это уйдет как минимум час.

2. Желтки отделите от белков. Взбейте белки в пену.

3. Желтки разотрите с сахаром до белой пены, затем добавьте масло. Его можно растопить, но горячим оно быть не должно. Затем влейте белки.

4. Яичную смесь добавьте в поднявшуюся опару. Постепенно вводите муку и замесите тесто. Тесто должно быть достаточно мягким и не липнуть к рукам. Если надо, добавьте муки. Снова выложите тесто в миску, накройте полотенцем. Оставьте тесто еще на час-два, чтобы оно поднялось.

5. Добавьте в тесто промытый кипятком и просушенный изюм, замесите тесто еще раз.

6. Формы для запекания кулича смажьте маслом, заполните формы на третью часть тестом, накройте полотенцем. Тесто должно подняться и заполнить 3/4 формы.

7. Отправляйте формы с тестом в разогретую до 180 градусов духовку на час или до золотисто-коричневой верхушки.

8. Готовые куличи слегка остудите. Затем посыпьте пудрой, украсьте глазурью и кондитерской посыпкой.
Дрожжевые куличи готовы!

Дрожжевой кулич

Обжорик желает приятного аппетита и светлой Пасхи!

Распечатать рецепт

У нас много других интересных рецептов:

Мраморный кулич с шоколадно-кофейной глазурью Мраморный кулич с шоколадно-кофейной глазурью
Оригинальный и очень прост в приготовлении рецепт кулича. Немного напоминающий...
Кулич заварной Кулич заварной
Если Вам не нравятся куличи которые продают в магазинах. Тогда Обжорик...
Кулич без дрожжей Кулич без дрожжей
Отличный пошаговый рецепт приготовления пасхального кулича. Рецепт для лентяев!...
Кулич на сметане Кулич на сметане
Если Вы готовите сами куличи на Пасху, тогда этот рецепт для Вас....

Понравился рецепт — оставь свой отзыв здесь

Меня зовут:*
Мой E-Mail:
Вопросик:
1+5=?
Ответ:*