Я, Обжорик, и хочу порекомендовать Вам свой одноименный сайт - Обжорик. Здесь вы найдете множество новых простых рецептов на праздничный стол и на Новый год 2014 (Год Синей деревянной лошади ), и на Рождество, и на День святого Валентина, и на День Рождения. Также вы найдете множество домашних рецептов для приготовления быстрых и простых блюд.
Пошаговые инструкции с фото для любых блюд , которые, наверное, не могли представить себе, что их можно приготовить в домашних условиях, буквально в двух шагах от своих любимых и гостей.
У нас любой пошаговый рецепт с фото, которое поможет Вам в приготовлении изысканного блюда для любого праздника, как например: Нового Года, Дня Рождения, Юбилея мамы или папы. Зайдя к нам на сайт, Вы поймете, что именно простой рецепт с фото поможет любой хозяйке, без лишних хлопот, превратить скучный обеденный стол в кулинарный праздник, который наполнит не только животы Вашей семьи, но и удовлетворите их вкусовые рецепторы.
На нашем сайте Вы найдете огромное количество пошаговых рецептов заготовок консервации на зиму, как с овощей, так и с фруктов, а также, как правильно приготовить тушёнку и закрутить ее на зимнее время.

Лучшие рецепты

Полезно знать...

Перед варкой варенья ягоды рябины обязательно нужно замочить в холодной воде на ночь, чтобы удалить горечь.

Популярные ингредиенты

У нас искали...


Кулич на сметане простой рецепт с фото

Рецепт из категории: На десерт, Пасха  |  Время приготовления: больше часа
Кулич на сметане
Если Вы готовите сами куличи на Пасху, тогда этот рецепт для Вас. Приготовленный кулич на сметане более влажный и плотный. Готовим формы и приступаем к приготовлению кулича. Успехов!
Чтобы приготовить простой рецепт Кулич на сметане с фото понадобится очень мало времени и сил. Нужно иметь желание и у Вас всё получится, достаточно только захотеть. Смело заносите этот простой рецепт в закладки и предлагайте его друзьям и родным.

Немного рекламы...


Ингредиенты:
  • Мука: 350 гр
  • Дрожжи сухие: 5 гр
  • Молоко: 100 мл
  • Масло сливочное: 80 гр
  • Сметана жирная: 80 гр
  • Сахар: 120 гр
  • Яйца: 2 шт
  • Лимонная цедра: по вкусу
  • Ваниль: по вкусу
  • Изюм: 150 гр (или цукаты)
  • Орехи дробленые: 50 гр


Приготовление:

1. Для приготовления опары смешайте теплое молоко, дрожжи и 3 ст. ложки муки. Если тесто вышло жидким, добавьте еще немного муки. Накройте опару кухонным полотенцем и оставьте на 2 часа в теплом месте.

2. Яйца взбейте с сахаром и солью, добавьте сметану и перемешайте.

3. Масло сливочное размягчите и взбейте венчиком, а лучше - миксером.

4. Через два часа опару смешайте со взбитыми яйцами. Добавьте муку и замесите мягкое и эластичное тесто. При необходимости, добавьте муки или молока.

5. В тесто добавьте взбитое масло, тесто еще раз перемешайте. Тесто должно не липнуть к рукам, если липнет, добавьте муки.

6. Тесто выложите в смазанную маслом (сливочным или растительным) миску, накройте и оставьте в теплом месте на два часа или больше, пока тесто не удвоится в объеме.

7. Через два часа обомните тесто, добавьте изюм (предварительно замочите его и просушите) или цукаты, дробленые орехи (по желанию), ваниль и лимонную цедру.

8. Тесто поделите на столько частей, сколько у вас есть формочек. Кусочек теста должен занимать треть формы.

9. Формы смажьте маслом, а еще лучше - застелите пергаментной бумагой.

10. Заполните форму тесто, оставьте, пока тесто не вырастет на 3/4 формы. Затем куличи отправим в духовку.

11. Духовку нагрейте до 180 градусов. Куличи смажьте взбитым яйцом.

12. Запекайте куличи в разогретой духовке в течение 40 минут - часа до образования золотисто-коричневого верха.

13. Готовые куличи выложите на полотенца и остудите, переворачивая.

14. Затем приготовьте сахарную глазурь, дробленные орехи и кулинарную посыпку и украсьте куличи.
Куличи на сметане готовы!

Кулич на сметане

Обжорик желает приятного аппетита!

Распечатать рецепт

У нас много других интересных рецептов:

Калачи Калачи
Для крестьян калачи считалются неотемлемой частю Рождества Христового. Такие...
Пирожные Подковки Пирожные Подковки
Очень вкусные и легкие бисквитные пирожные с шоколадным кремом. Такие пирожные...
Дрожжевой пирог с черникой Дрожжевой пирог с черникой
Рецепт дрожжевого пирога с черникой предназначен любителям пышных форм. На...
Куличи из хлебопечки Куличи из хлебопечки
Куличи по этому рецепту очень вкусные. Куличи всегда получаются нежными,...

Понравился рецепт — оставь свой отзыв здесь

Меня зовут:*
Мой E-Mail:
Вопросик:
2х2=?
Ответ:*