Я, Обжорик, и хочу порекомендовать Вам свой одноименный сайт - Обжорик. Здесь вы найдете множество новых простых рецептов на праздничный стол и на Новый год 2014 (Год Синей деревянной лошади ), и на Рождество, и на День святого Валентина, и на День Рождения. Также вы найдете множество домашних рецептов для приготовления быстрых и простых блюд.
Пошаговые инструкции с фото для любых блюд , которые, наверное, не могли представить себе, что их можно приготовить в домашних условиях, буквально в двух шагах от своих любимых и гостей.
У нас любой пошаговый рецепт с фото, которое поможет Вам в приготовлении изысканного блюда для любого праздника, как например: Нового Года, Дня Рождения, Юбилея мамы или папы. Зайдя к нам на сайт, Вы поймете, что именно простой рецепт с фото поможет любой хозяйке, без лишних хлопот, превратить скучный обеденный стол в кулинарный праздник, который наполнит не только животы Вашей семьи, но и удовлетворите их вкусовые рецепторы.
На нашем сайте Вы найдете огромное количество пошаговых рецептов заготовок консервации на зиму, как с овощей, так и с фруктов, а также, как правильно приготовить тушёнку и закрутить ее на зимнее время.

Торт Медовик простой рецепт с фото

Рецепт из категории: На десерт  |  Время приготовления: больше часа
Торт Медовик
Печь медовый торт – занятие непростое. В том смысле, что времени ему придётся уделить достаточно много. В отличие от многих других тортов, состоящих обычно из двух, максимум – трёх коржей, в медовике их бывает шесть, восемь, а то и больше. Правда, и выпекается каждый корж очень быстро, только успевай поворачиваться, чтобы поставить в духовку следующий.
Дети в тех семьях, где медовик печется для каждого торжества, очень любят присутствовать при этом процессе. Не успеет мама по тарелочке обрезать края только что вынутого из духовки коржа, как все обрезки тут же расхватываются цепкими детскими пальчиками и исчезают. Уж очень вкусными и хрустящими получаются эти сладкие лепёшки. Зато потом, когда торт пропитается кремом, вы и не вспомните, что полуфабрикат был сухим и ломким. Это лакомство получается настолько нежным, что просто тает во рту.
Испортить торт медовик практически невозможно, он удаётся всегда и у всех, понадобится только время и терпение. А те, кто боится связываться с кремом, могут пропитать торт обычной сметаной, смешанной с сахаром. По мнению многих любителей медовика этот вариант крема и есть самый лучший.
Чтобы приготовить простой рецепт Торт Медовик с фото понадобится очень мало времени и сил. Нужно иметь желание и у Вас всё получится, достаточно только захотеть. Смело заносите этот простой рецепт в закладки и предлагайте его друзьям и родным.

Немного рекламы...


Ингредиенты:
  • Тесто:
  • Мед 4 ст ложки
  • Сода 1 ч. л.
  • Сахар 300 гр (1, 5 стакана)
  • Сливочное масло или маргарин 80 гр
  • Вода 4 ст. л.
  • Яйца 4 шт.
  • мука 5-6 стаканов
  • Крем:
  • Сметана 800 гр
  • Сахарная пудра 200 гр
  • Ваниль


Приготовление:

В кастрюлю вылить мед и вскипятить. Добавить соду.
Торт Медовик

После того, как поднимется мед шапкой, всыпать сахар, воду и масло.
На медленном огне довести массу до золотистого цвета.
Торт Медовик

Снять кастрюлю с огня и дать тесту немного остыть (до 40-50 градусов).
Добавить яйца и муку. Замесить некрутое тесто. В начале тесто будет липким, но после того, как оно постоит с закрытой крышкой минут 30-40, станет эластичным.
Торт Медовик

Разделить тесто на 10-12 частей, раскатать в тонкий пласт и выпекать при температуре 200 градусов по 5 минут каждый корж.
Торт Медовик

Обрезать все коржи по форме.
Сметану взбить с сахарной пудрой, добавить ваниль.
Смазать все коржи кремом.
Торт Медовик

Бока торта тоже смазать кремом.
Торт Медовик

Обрезки коржей измельчить и обсыпать ими весь торт.
Торт Медовик

Украсить торт на свое усмотрение.
Дать постоять торту в холодильнике минимум 6 часов.

Приятного аппетита!

Распечатать рецепт

У нас много других интересных рецептов:

Торт с ореховой меренгой (Dacquoise) Торт с ореховой меренгой (Dacquoise)
Рецепт классического торта, который пекут в Даксе, что на юго-западе Франции,...
Пляцок Галаретка Пляцок Галаретка
Готовила подобное суфле с желе и раньше, поэтому знаю, что это очень вкусно!...
Блинный шоколадный торт на завтрак Блинный шоколадный торт на завтрак
Предлагаю вашему вниманию прекрасный и легкий завтрак. Легкий как в...
Пляцок Секрет монашки Пляцок Секрет монашки
Этот рецепт, найденный в интернете, покорил меня своим разрезом и составом....

Понравился рецепт — оставь свой отзыв здесь

m
Группа: Любитель поесть
prekrasniy recept

Понравился рецепт — оставь свой отзыв здесь

Меня зовут:*
Мой E-Mail:
Вопросик:
5+9=?
Ответ:*